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　　。倚邦人笑笑说你们的都是垃圾，当年进贡皇帝喝的贡茶就是倚邦的，可惜啊，一帮专家经过激烈辩论最后定下了个云南普洱茶的标准定义“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料。

　　后来才知道，原来是东南亚人民放春火……　　于是我在朋友圈戏说：　　以前都是昆明祸害别人，一个昆明准静止锋让昆明艳阳高照，而贵州天无三日晴。如今，寡日照也成了贵州省人民政府宣传贵茶的最大卖点。　　貌似除了云南，全国的产茶区都是“寡日照”。

　　　　如福建百年老铺清雅源茗茶，其品牌文化为“以礼入茶，茶馈知音”。很多顾客叶是将其用作礼品赠送给亲朋，“礼茶”概念就能很好的满足这部分消费者的心理需求。

　　当然，在市面上，“冰岛”茶却随处可见，价格高低不等，至于真假，都在茶人心中了！冰岛的冰糖香甜韵味，让人欲罢不能。但是这价格有多少能喝到真的，有多少人能买得起呢？　　从去年到今年，关于老班章的新闻一直不断，老班章是一直在茶界热搜榜中居高不下，话题层出不穷。“还记得去年卖32万一公斤的老班章茶王树吗？今年卖68万一公斤了”，“某资产大鳄入驻老班章，老班章要变景区收门票啦！”，“老班章茶农放出狠话，低于1万一公斤不卖，还要大小树一起收走”。　　如此高价的普洱茶，不是奢侈品是什么？　　作为普洱茶界最神秘的山头——薄荷塘，之所以神秘，是因为产量很小，真正喝过的人少之甚少。

　　　　记者了解到，由于今年2月份以来，当地基本没下雨，天气干旱导致茶叶的产量明显下滑。

　　本次活动得到臻味号、高顶茶业、斗记普洱、中吉号、老马帮、八角亭等众多品牌企业支持。本报记者将带领队伍前往古老的原生态普洱茶古树“聚集地”，共同寻觅那种“有着独特时间味道”的茶香。　　　　旅行者说爱茶就去云南吧　　“云南自古以来就是充满浪漫气息的天堂，那里有许多美丽的传说。

　　把份量都调制好后，用两只玻璃杯把奶茶来回反复倾倒数次即可饮用，倾倒的目的可以使茶汤如果醇厚绵滑，口感非常舒适怡人。经常饮用牛奶红茶可以安神，缓解疲劳。　　3.红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。（红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。

　　导致这种问题出现的原因，一方面是一些政治、历史的因素使得普洱茶出现了近百年的断代，另一方面是中国真正跨入市场经济仅仅30多年，普洱茶企业和全国企业一样在品牌经营上还是一名是小学生，更有很大一部分企业急功近利，“赚快钱”，将攫取市场份额当做首要的目标，这就导致了在品牌建设上较为短视。2006年一2007年上半年，大量游资进入普洱茶市场进行商业炒作，普洱茶平均升值10096—200％，有的甚至升值超过10倍以上。

　　　　为配合首届中国普洱节暨民族团结誓词碑建碑60周年活动，由宁洱哈尼族彝族自治县民族宗教事务局监制，2010年限量发行的民族团结誓词碑普洱茶纪念饼，因其深远的历史意义已成为人们热衷的收藏。　　千年不遇寒冻，云南省普洱茶产业受灾，省茶科所到文山调研　　受恶劣寒冻气候影响，今年1月1日至2月九日，云南省文山周境内出现了长达一个多月的持续低温阴雨和雨雪冰冻天气，全州茶园受到不同程度的危害，给茶叶生产造成了严重的影响。据统计，全州茶园受冻害面积达84150亩。

　　没有了古茶树，茶农何以为生？茶农采不到茶叶，茶商又何以为生？　　普洱茶市场想要可持续发展，名山古寨的茶园保护已经刻不容缓。

　　事实也证明如此，在我今天和前两天所收到的茶板样，也算较为真正的大树茶毛料了，有易武茶区的刮风寨、麻黑，落水洞、易比、高山和倚邦，蛮砖，景迈和南糯，以及茶气刚烈的老班章等，可品试过，都找不到其风格和滋味的感觉，更谈不上茶质厚重！这对我收藏来说，决不是我所选择毛料。基于种种原因，只能静观其变，耐心等待，相信再过几天，终有艳阳的一天，会能找到心中的好茶，故期待在梦想之中！图文/南粤茶翁　　2012年的云南茶叶市场，将是一个百花齐放的局面：普洱茶区将还是以绿茶为主，临沧茶区将还是红茶的天下，版纳茶区还是普洱茶盛行，而各大茶区的古树茶将更受茶友的追捧，更多普洱茶的超级粉丝们将古树普洱茶的价格抬升的更加高。

　　红茶品质不仅要求汤色要“红”，还要“亮”，口感要浓、强、鲜爽，在自然光下，茶汤与杯子的接触表面带“金圈”。　　新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。　　此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。

　　　　孙会长介绍，去年，他们多次到企业、机关、学校举办茶文化讲座，从如何选茶、泡茶、品茶，到不同茶叶的保健功效，以及中国茶史，希望通过讲座，让更多的人走近茶喜欢茶。

　　那么盖碗红茶茶艺程序有哪些呢？　　1.备具　　准备茶具，盖碗泡红茶所用的茶具有茶席、随手泡、水盂、盖碗、公道杯、滤网、品茗杯、杯托、茶道组、茶叶罐、赏茶荷、茶巾。并将准备好的茶具按“前低后高”原则摆放在茶盘上。　　2.布具、备水　　布具：将茶盘上的茶具依次摆放在茶桌上，以方便操作。