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　　在上游，比如勐海，无数的初制所、精制厂、仓储与庄园扎堆在一起，这表明行业上游的产业集中度已经很高，生产规格具备较高标准，产业分工体系较完善，拥有大量的熟练工人及职业化的生产技术人才，并带来了大量闲置的产能与积压的库存，但它们大多缺乏销售通路，以代工为主，或靠天吃饭做品牌。市场不好，掌握销售通路与品牌认知的茶企，无疑拥有更多的语话权与定价权，可以低成本高效整合行业基础供应链。　　低成本高效整合行业基础供应链，是新时期的新动能茶企的第一个利好。

　　　　9.抗癌：关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。　　10.舒张血管、有益心脏：美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6％增加到10％。常人在受刺激后，则舒张度会增加13％。

　　而大益也将对经销商的培训不断细化，对经销商进行企业文化、品牌理念、渠道资源、资金、团队等方面的考察，并会定期或不定期地组织经销商培训，以此传播品牌文化，让经销商理解大益的品牌理念。孙金熙强调，品牌理念的认同是大益选择经销商最重要的标准。

　　如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。　　红茶混饮泡法　　1、基本冲泡法　　（1）、温壶＆温杯　　将热水倒入冲泡壶中，对冲泡壶进行温热，随后将水倒掉。　　（2）、投茶　　将５g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中。　　（3）、倒入沸水　　倒水的过程最好一气呵成。

　　这篇文章主要来讲讲为什么福鼎市会出现这么一条黄金街，为什么大家都热衷于抢占黄金街资源，什么样的品牌才能入驻，目前都入驻了哪些品牌。

　　　　以大益目前的产量规模，让市场一味的囤积炒作终究是短多长空，要想把大益这个品牌长久的维持下去，只能寻找真正的消费者，然而真正的消费者不是傻子，所以我给大益开此药方，如能定时服用，必然可以彻底改变体质，让炒作者远离，让真正的消费者归来。　　（备注：此文根据台湾著名茶人乌鲁木齐先生《滚下山后，我给大益把把脉》和《颓废的巨人》编辑整理，略有删减。）

　　”　　在广州上，众多龙头企业考虑的不仅仅是展会现场的销售，更多的精力花在品牌推广(尤其是新品推广)和经销网络体系的建立上。众多高端新品如2012“八角亭牌里程碑青饼”、大益茶业龙年早春新品“春尖青沱”，合和昌茶业2012藏系列(珍藏)级古树春茶等都先后通过各种方式与藏家见面。这些名企利用展会平台，不断赋予知名品牌新的内涵，并逐渐创新口感、提升科技含量。“根据市场调查，适合高端消费人群口味的普洱茶应平衡各种口感，我们从原材料开始把关，在勐海布朗山一百多个寨子中选择生态好、树龄佳的茶叶进行拼配。目前我们全系列产品的水溶渗出物不低于47%，而最高端的六星级普洱茶能够达到%，比国家标准33%到35%就高出一截。

　　所幸普洱熟茶正在进行一场革命，高品质熟茶获得越来越多消费者的青睐。　　普洱熟茶的革命，以升级原料为主。

　　　　生津清热：　　夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。　　解毒：　　据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。　　抗衰老：　　在过去的5年里，国外政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。

　　面对灾情，云南省各级党委、政府高度重视，紧急部署，有关部门全力支持，千方百计采取有效措施，科学运用栽培技术，切实加强茶园管理，强化技术指导服务，进一步提升鲜叶和产品品质，努力提高茶园生产能力和综合效益。

　　云南省知名茶专家吕才有、何青元针对云南省内茶产业发展实际作了报告和论述，总经理戎玉廷、高山茶园有限公司董事长也结合自身企业发展作了典型经验介绍。最后，原云南省副省长、省政协副主席陈勋儒在总结发言时指出，云南茶产业有坚实的基础，面积和产量在在全国居第二位，但产值处在第六位，这些问题值得大家思考。去年，云南省政府下发了63号文件，就是要打造云茶的公信度，让消费者买到真正的好茶。

　　功能化养生茶产品的原料成分发挥特定的功能。做一种功能性养生茶，靠单一的原料成分是难以实现的，需要多种功能性原料共同组合才能完成。所以，功能性原料是功能化养生产品的基础。养生茶的综合服务功能。养生茶产业是多业融合的产业综合服务体。

　　　　　　〈一〉当前的茶行业忠实的服务商已经不存在，都是以利益为主，所谓的经销商制度肯定会遭遇巨大的冲击，也是当下茶企面临的重大问题。

　　萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，是很适合泡功夫茶的。　　适合冲泡功夫茶的红茶，有闽红、祁红、川红、滇红等等，其中，又被誉为“王子茶”。是世界公认的三大高香茶之一，其香气醇厚悠长，有幽兰之香，所以在品茶之前应先闻香。