茶有百味,适口为珍。从近几年的整体来看临沧茶的行情一路上扬,勐库十八寨的价格也是一年贵过一年。尽管名山古寨整体都在涨价,但临沧片区升值的幅度明显超过勐海、勐腊地区。 2015年前后,冰岛东半山的毛茶均价在150元/公斤上下,现在几乎全线翻番,至于名山古寨涨的更是离谱。
综合评价:大班章茶区独特的地理位置和自然环境,赋予了此茶区原料“霸气”的特点。
“如果茶叶本身是青饼,而又是经过干仓出来,那么100%会升值,”陈国璋提醒,即使普洱茶炒卖泡沫坍塌,手上持有好茶的收藏者一定不要随意就放手。收藏普洱并非易事,要保持特定的湿度和温度,但又不能刻意做旧。“即使在干仓中,也不能靠着四壁或者地板,以防潮气入侵。
在临沧地区,昔归茶的地位也就仅次于。就品质而言,我个人认为各有所长,不能说哪个茶好,或者是哪个茶不好,当然茶的价格会高些,但这并不代表茶的品质就差这么多。就算是放在整个普洱茶界来说,茶的品质也是非常好的,应该属于第一梯队。 现在市场上有很多传言,说临沧茶后期转化出来不好。这些人不是无知就是装傻,或者他是故意这样说的,具体原因就不在这里详谈。
转化出明显效果,大致是10年至20年间,茶汤会发生明显的变化,黄褪去变红色且显浓稠滑口,青味尽,蜜甜香显,陈香味初现端倪,茶汤苦涩几乎消失,哪怕有也能极快化掉,叶底由黄色变黄带褐。 20年之后,可算是转化后期了,茶汤深红,漂亮得如同上好的红酒,果酸味现,陈香十足,无苦涩,汤滑浓入口即化,茶饼黑褐油亮,叶底浅褐色。
注1:年末看易武链接 http:///puerchanews/scdx/ 注2:几款易武茶横评链接 http:///=248542&highlight=%2B%B1%BF%C4%E0 作者:天火于2013年12月26日
外包装正面为乳白色棉纸,印刷黑色字体。图案简单素雅,清晰地叙述着这款茶的产区、系列、级别和内部评测级别,要不是查阅以下表格,还真不知道正面这些数值蕴藏着的含义。 “4”代表潜山系列,进阶/品鉴级别; “3”代表主料产区普洱; “3”代表含芽率。
伴随着90后00后进入市场脚步加快,新人对过往大益茶历史的空白经验以及无知者无畏的精神,大益茶新茶价格完全被这些新司机主导,前方的道路不管如何宽阔,但总有曲折与悬崖,如果厂家一直任由这些新司机主导新茶价格,市场老茶人老司机也不教导好这些新司机,那么新司机有可能会把车开进悬崖,到时候可真的是天大的麻烦。 很多人问这款茶的第一句话是这样的:这个茶能不能买,有没有钱赚? 极少人问:这个茶品质怎么样,能不能放长线? 大部分想:买点回家过年,来年能不能赚个过年钱? 其实我还是对大部分想买或者想投资的人问一个问题:是什么想法促使我想买这个茶或者卖空这个茶,我内心最大的需求是什么?如果只是一个赌局,或者是一个博傻的游戏,也许我们可以放松一下心态,不要把它看得那么重,参与一下开心而已,而如果是想在这上面赚大钱或者说下大本钱投资,还需要多去了解这款茶的相关信息,比如数量多少,配货量大不大,配货价高不高,品质怎么样等等要素。 而以我过往做茶叶的经验来看:这款茶不会便宜,价格起伏会比较厉害,风险与回报成正比。根据广东人喜欢猪的特别来讲,应该会受到追捧,虽然筹码收集比较难,但是大家起跑线是一样的,在市场一边倒做多的声音中,应该有肉吃! 马云也说过:风如果停了,摔死的都是猪! 雷军与马云说的都没有错,雷军领导了小米的崛起,马云领导的阿里仍旧引领时代潮流。而我们就是在这种矛盾中生存,发展,既要有雷军的激情燃烧,也要有马云的危机感,在春天即将来临之际,我们保持对市场的敬畏之心绝对不会错!
作为新人,喝过的茶不多,对于各种口感的感受和描述还有很多不足的地方,希望我的测评能够帮助大家,也希望能和大家多多交流增长见识,谢谢。 茶为国饮,喝茶的人越来越多,那你喝茶是怎么喝的呢?茶之十分于水,八分茶于十分水,其味十分。
“形而上”正是指看不见、摸不着的精神层面的问题。 品了一杯老茶,如遇春风,醍醐灌顶,心中苦闷已是九霄云外,得舒服自在,从此不能自拔。后来发现,喜欢老茶,能够与老茶产生共鸣的多是一些政界,商界,艺术家等精神压力大身体处于亚健康的朋友。 四、老茶的功效: 1、对神经衰弱扶正祛邪; 2、对虚火过旺等有奇效; 3、道家佛家休息的方便途径。
由于巨大的人工湖影响,形成库区小气候,与同纬度的其他地区比,显得冬暖夏凉。
最好的普洱茶原料应该是在自然状态下生长的没有喷洒过农药的茶叶,这种茶叶看上去比较粗糙,卖相不见得好,但却是真正绿色天然的好茶叶。在产地方面,云南西双版纳、临沧因具有较长的茶叶种植历史和优越的自然条件,品质相对来说较为上乘。 二、普洱茶保存的条件: 1、存放普洱茶避高温 高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色,茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快;据研究,温度每提高10℃,普洱茶褐变的速度就会加快,茶叶容易陈化影响品质。
如今,“琛瓯洗尘”是“十八道工夫茶”中的第一道,后人用以“洗尘”之意,以表达对客人的尊敬。 总之,泡茶不仅是一种技术,更是一门学问,值得爱茶者、品茶者去深入探究。 中国是茶的故乡,不仅因为这里培植出了世界上第一株茶树,更因为茶已经成为一种文化,成为中国人文化和性格不可分割的重要组成部分。 六大茶类怎么区分的呢?绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶是不是用不同茶树的叶子做成不同茶呢? 今天告诉你!其实是相同的一片叶子就可以做成六大茶类。 是以制茶方法与茶叶变色理论为基础,依每种茶类在制法中内质变化“发酵程度”,黄烷醇类氧化程度、快慢、先后等不同而呈现不同的色泽为基础的分类法,这种新的分类法系统地把茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶六大茶类。
本没有皇室中人的闲情逸致,然而遇到这难得的正山贡源,也想有“格调”一把,小小白瓷盖碗冲泡,细细品味: 洗茶1遍:还未出汤,茶香已经四逸而出;出汤后,茶汤浅黄透亮。
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