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　　除此之外，拉祜族还有图腾(葫芦)崇拜，佤族有木鼓(女神)崇拜等。　　这此祭祀活动由各民族的祭司、巫师(哈尼族称“白母”或“具牟”)、毕摩(彝族称“苏尼”或“苏耶”)、魔巴(拉祜族巫师之称，大魔巴称“安恩格”，小巫师称“周比”)、窝朗(佤族祭司之称，或稍“芒那客绕”)等来主持。　　思普区的哈尼族认为龙神最大的保护神，在祭祀活动中，以祭龙为最隆重。农历一月，各村寨都聚集在龙树林中杀猪祭祀，并供献酒、茶、饭、花、果等，祈求龙神保佑五谷丰登，六畜兴旺，祭礼要献“五供品”，茶是其中之一。　　江城、墨江的哈尼族支系人家家都供祖先家神，一般供三代，每年供献二次，第一次在过年杀猪天(属龙日)供茶，家人用一大碗猪肉、肝和三碗米、三碗酒、三碗茶又及一些槟榔、草烟献在家神下，掌家人面对神位跪拜念咒语，祈求祖先保佑，免遭灾难。

　　2000年更名为“云南下关茶厂沱茶（集团）股份有限公司”。

　　正好经过一个小和尚,也许是见了我的虔诚,便邀请我去见他们的佛爷。佛爷正坐在火塘边看电视,他友善地请我入座,为我看茶。

　　　　那么刚压好的茶多久品才好呢？　　新压的我们建议3个月后品，此时香气韵味都出来了。　　而新压的要去渥堆味，我们建议放两三年再喝。　　普洱茶早期几乎都是散茶，因为地处西双版纳交统运输不方便，所以为了运送及储放的方便，所以就将普洱茶紧压成型。关于普洱茶的制作通常我们是从文字中了解的，但这样并不直观，甚至文字看完，很多人还是云里雾里，而图解普洱茶的制作过程是直接明了的让大家了解普洱茶的制作工艺。　　(1)采茶时间是关键，太早上山采茶，鲜叶会有露水，苦与涩的比例会较重，因水量增高，茶香明显不扬　　(2)一心二叶慢慢细工采取，5-6叶就置放茶袋，避免鲜叶在手中或茶袋中折伤压损(走水会阻断)。

　　以前我常喝咖啡，因咖啡中富含的咖啡油容易引起胆固醇指数升高，后来改喝绿茶和乌龙茶。但其产地易受贵金属和农药摧残，最后选择了普洱茶。在茶楼与茶友们一起边泡茶边聊天，喝出友情、商情，茶道、商道、人道，道不尽陈韵悠远。　　人生如茶需细品。

　　这说明一个人有修养，且懂得忍耐，这类人虽然短期看不出什么，但时间长了，一定会做成大事的。

　　我分析下关茶品的不稳定在于春茶、夏茶、秋茶的比例占主导地位。真正能引起霸气的源头应该在于春茶的比例，这种比例如果调配好，无论过多少年，茶，都将是好茶。这也是下关拼配工艺的精华之所在，几乎可以翻手为云覆手为雨。另外此品量大，走中庸之道。　　2、柔美之路　　参照茶品03年下关小内飞中茶铁饼、09年下关华夏甲子沱、2011年下关金丝饼。

　　也曾见过1997年同号产品，也无内飞无单片外包装纸但七片一桶用牛皮纸袋包着，区别是汤色较前者淡且有青涩味。2001年同号产品，有内飞有单片外包装纸，整桶为竹壳包装。

　　产品规格为100克，沱高约厘米，外径约厘米。圆形纸盒包装。这两款不同规格的茶品皆使用中茶商标。　　普洱沱茶投产于1998年。

　　　　下雨天，普洱茶的含水量会增加，容易有青味和发酸的味道。

　　也就是岁月加载给普洱茶留下的影子，或者我直白地描述为：陈化（或者发酵）味。你可以在3-5年的里感觉到程度较轻的陈香，以及5-10年的里感受到中等的陈香，时间越久，陈香味越重。对于，依据原料等级不同，以及发酵程度，以年份来衡量是不合适的。

　　　　观景台楼高三丈，阔约丈余，站在台上看风景，总想吟咏两句，就算词穷，也想长啸几声，因为从观景台上看去，远处山水一览无余，视野非常开阔，让人不禁想一睹茶王树的尊荣！　　（图五：进入大雪山登记处）　　（图六：大雪山观景台）　　（图七：大雪山入口处路牌）　　五、　　好，因为有这三个站留下的心里预设，大部分人都会热情洋溢的走下十公里山路。　　尤其当历经千辛近距离接近二、三、一号茶王树时候，尤其那时山风浪浪，鸟语花香，流水潺潺，面对着温润挺拔的古茶树，心里会油然而生一种喜悦和平静……仿佛所有流过的汗、受过的苦都不值一提，太值了，这样的旅途。　　（图八：二号野生古树）　　（图九：二号古树标牌）　　内容：基围、基径92cm，胸围、胸径118cm，树高22m，枝下高，冠幅南北长15m，东西宽，主枝在出分叉，海拔2670m，基干为寄生藤子所包围。　　（三号古树）　　（三号古树标牌）　　标牌内容：基围、基径80cm，胸围、胸径58cm，树高，枝下高，冠幅南北长、东西宽。主干在出分为三叉。

　　　　我量不禁三碗多，醉时每带姜盐吃。休休两腋自生风，何用团来三百月。

　　　　这座占地26亩，集年生产1000吨普洱茶的加工厂、仓储2000吨普洱茶的自然仓储示范基地等为一体的现代化厂区，就这样在彩钢瓦厂房群中拔地而起，屹立在普洱市木乃河工业园区。　　加工厂区与仓储基地都在同一栋楼，一楼是普洱茶的精加工区；二、三、四楼是仓储区。走进大门，沿着一条明亮、笔直，有百余米长的参观通道前行，通道两旁是一间间普洱茶发酵、筛分、蒸压、包装等设备和生产流程车间。　　云南传统的普洱制作工艺，以及现代的制作工艺，都可以直接在一楼得到呈现。