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　　目前香港市场对普洱茶的需求量正以每年20%的速度增长。

　　　　相信不了解普洱茶的许多人会抱着疑问，既然普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏那么下面就和笔者一起来了解一下普洱茶为什么不会过期吧。　　普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。　　普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。

　　让古老的茶园又增添了一股神神圣的感觉。据说这样茶树神灵会保佑人们。　　（弯弓大庙遗址）　　有历史记载，建于乾隆时期曼撒茶山的弯弓大庙曾供奉关公、孔明、送子娘娘等。清朝咸丰年以来，弯弓曾有千家寨之称，人口很多，曾是易武茶山最兴旺的大寨子，而弯弓关帝庙曾是古茶山最大的庙宇、最精美的建筑。“后来由于种种原因大寨衰败了”，这里的种种原因会是什么呢？　　“咸丰十年（1860年），由于政治腐败，外受侵略，内乱不断，民族互打冤家，村寨遭劫民生凋蔽。

　　我们可以从三个方面——“甘、润、燥”来一一感受。　　甘　　形容一款茶时，我们一般会用到“回甘”、“甘甜”等词语。如果我们形容一款茶，回甘迅速、甘甜美好，足以证明这是一款好茶。但这种“甘”的感受一般先在口腔中发生，品质一般的茶品，产生的“甘”的感受，一般止于口腔。但如果这种回甘能够持续在喉部发生，就可以说明这款茶的喉韵很好。

　　　　据卫关发介绍，易武目前有中小茶厂（企）40余家，其中易武“抱朴轩”、“陈昌号”、“郑家梁子”等发展较好，但是规模不大。虽然没有像勐海茶厂的“大益”和的“”一样叫得响的龙头茶企和品牌，但是卫关发认为，在中国的，直到现在，只有易武和“大益”是左右涨跌的重要因素。

　　尤其是普洱温和的茶性，能够抵消蜂蜜对肠胃的刺激。　　这一款适合注重养生的人士。需要注意的是：沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等普洱茶冷加入蜂蜜，营养效果最佳，冰镇口感尤佳。　　冰镇奶普　　将冲泡好的普洱加入牛奶，制成奶茶，冰镇后口感醇和润滑。

　　后期指50～60年代所产的大批量普洱茶。

　　一条条蜿蜒在崇山峻岭间的茶马吉道是普洱茶多年来厚重历史的见证，一代代茶人呕心沥血的劳作铸就了诸多普洱茶名品。　　普洱茶因制作工艺的不同，在茶叶采摘方面也会有所差异，那喝完茶后很多人都会观察下叶底，看看叶底完整度、匀嫩度、鲜活度、有没有韧性、工艺等等，如果叶底出现问题？和哪些又关系呢？　　一、　　采茶，在初制工艺中又称为“采摘”。　　整个环节就是将鲜叶从茶园的古树采下，上运送到初制所的过程。

　　2019年普洱茶价格的走势跟产区茶产量、成茶质量、整体市场环境、国度政策的影响等息息相关，普洱茶的价格走向将越来越理性化和透明化。随着监管制度的增强和法律法规的完善，价格尚未被炒高产区的优质普洱茶的市场前景，值得等待。

　　茶汤此时也会随着茶叶的运动而徐徐展色，逐渐由浅入深，由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。最后是品茶，品茶既要品汤味还要嗅茶香。茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水中散溢出来，此时便可以闻香了。闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，这便是“品茗”了。

　　　　斗记的好口碑有三，一是品牌创始人陈海标先生的个人魅力，十八折、泥鳅边等精益求精的制茶情怀；二是斗记的产品信息都会清晰标明是大小树还是春秋茶，这一点差异化操作在今天古树台地难分的背景下令众多消费者眼前一亮（但斗记一般不会标明原料山头，可能与拼配方案保密有关。而众多的普洱茶品牌对产品信息的标注都是山头）；三是斗记茶品尤其是大斗、金斗、巅峰之斗等明星产品获誉颇丰，故也吸粉无数。　　让福今名震天下的是“班章大白菜”及“孔雀班章”生态系列普洱茶品，虽然当时茶品是由和兴海茶厂代工，但当年何氏兄弟慧眼识好茶的眼界与寻茶制茶理念还是令不少茶人敬佩，随后福今成立自有茶厂，开始推出福今，其中茶王青饼及特制系列已然成为福今的标杆产品，而福今生产品线也日渐丰富，深受各界人士喜爱。　　八角亭给人的感觉一直都是中规中矩稳健发展。而让八角亭收获良好口碑的原因也有两点，一是悠久的国营历史延续至今，让大家对其的制茶技术比较信赖，而八角亭也根据自身的制茶优势丰富产品线，饼茶、沱茶、砖茶、散茶等形态茶品都生产不少，给消费者不同的消费选择；另一个口碑来源点是较高的性价比。

　　另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。　　新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。

　　　　十、组织会员单位开展社会公益事业。　　云南省茶叶流通协会的成立是云茶发展的一件大事，必将有利于云茶产业做大做强！必将有利于云南茶业走出云南，走到全国，走向全世界！　　消费者注重品质、理性选择，提升了普洱茶的品位，也带动了产品的升级与创新，使产业充满生机并向更高发展。不过也有三方面问题更需要关注：一是养护茶树时人为干扰因素尽量减少；二要把好茶叶卫生关，做到采摘、生产、加工全程不落地；三是保护好千百年才形成的古茶树原生态资源。

　　在线上消费的冲击下，茶叶城的人流量和走货量确实少于以前，但总体上看，的群体和消费的茶叶量都在年年攀升。