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　　(二)七大茶类茶汤香气评点：白茶：上品：毫香浓显、清鲜纯正为上下品：香气淡，有青臭味，失鲜及有发酵感绿茶：上品：有清香型、嫩香型、毫香型等，以花香、果香、蜜糖香等令人喜爱的香气为佳下品：有烟、馊、霉、老火等气味者为不良黄茶：上品：香浓甘爽者为优下品：香气闷熟者为次青茶(乌龙茶)：上品：优质乌龙茶有花果香，香气持续强劲下品：劣质乌龙茶香气不足，有油烟味、焦味等异味红茶：上品：优质小种红茶有松烟香，工夫红茶有薯糖香，川红有橘糖香下品：劣质红茶香气低弱、浑浊、持续时间短或有异味黑茶：上品：砖茶及篓装散茶均应具有陈香，不应有陈霉气味;有槟榔香、方包茶应具有下品：松烟香;没有绿茶清香及红茶、乌龙茶的甜香与花香。我们购买时，面对种类繁多、价格各异的品，常常会因为不知该如何选择而苦恼。那么到底该如何选购茶叶呢今天，我们一起来学习如何鉴别不同茶叶。

　　还是回到茶膏的生产工艺上来说吧：以前，我们的祖先和前辈对茶的认识和理解大多是出于自身的体验和受益于人类文化流传的影响，远远没有深入研究物质内部的结构与锚点：譬如大规模、集群化的科学普洱研究不会超过十年时间;譬如我们都知道渥堆发酵对普洱茶的革新意义，但是如果讨论自然接种向人工接种的变化路径与可能模式，其精微细致之处，又岂是感官所能胜任的;我们说低温制膏工艺的核心是发酵技术，但这项需要微生物参与的技术不是一般人能胜任的，遑论讨论其发酵模型与发展路径，这两者都是需要在大众门槛之上，更具创造性和精细化才能完成的。还有，一款看起来冲泡便捷的茶膏的背后，除了高素质专业化的人才队伍，基于现代工程技术之上的工艺设备的改造与加工，依然是一个不小的挑战。事实上，许多世纪以来，从古希腊到中国，那个时代的工程师们已经创造了许多我们称之为技术(技术集群)的东西。今天，在生物学领域，在工程学领域，在各种学科交叉领域，蕴藏了茶叶和茶叶深加工的巨大力量。现在，我们也许不能说，这种力量可以开天辟地。

　　新康把握时代的机遇，培养了具有实战能力、创新精神的电商精英团队。与社会各界力量和媒体的鼎力合作，奠定品牌基础多年以来，新康已经与国内众多知名媒体建立战略合作伙伴关系，在未来的蓝图规划中增加更多的媒体投入，推动品牌全球化的发展。

　　有的人喜欢二人对品。还有一些人不喜欢被别人打扰，一个人慢慢品味岁月。其实在我看来，品茶是一件很私密的事情。茶是什么有时候，茶就是一个情人。

　　功效：活血散淤、治肝胃气痛。

　　知府也微服一番，以防天威不测。到了茶楼，也就在皇帝对面末座的位上坐下，皇帝心知肚明，也不去揭穿，久闻大名、相见恨晚的装模作样一番。皇帝是主，免不得提起茶壶给这位知府倒茶，知府惶诚惶恐的，但也不好当即跪在地上来个谢主隆恩，于是灵机一动，弯起食指、中指和无名指，在桌面上轻叩三下，权代行了三跪九叩的大礼。

　　去除鞋子异味茶叶本身也具有除臭功效，将使用过的茶叶包或茶叶渣用纸巾包起，放进鞋子里，有助于吸收鞋子的异味。烹煮茶叶蛋家庭主妇可用泡过的茶叶烹煮茶叶蛋，只需先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，再将茶叶放入水中继续煮，茶叶能更好入味。消除黑眼圈隔夜的茶包也能拿来敷在眼周，以缓解因熬夜引起的眼部浮肿和黑眼圈问题，令双眼焕发神采。另外，自己在家做眼膜时，先用温热的茶包敷在眼部，10分钟后再敷上眼膜，可加速眼部血液循环，更好地吸收眼膜营养，淡淡的茶香也有助镇定精神。祛除潮湿茶叶具有很强的吸附作用，把茶叶渣曝晒于阳光下后，铺撒在潮湿处，有助于祛除潮湿。

　　南国五月，夏息正浓，记者与李少杰作了一次“茶话”专访。李少杰生于香港，年少时在英国念书。

　　因此，学会闻香，拥有敏锐的嗅觉，是学会喝茶的大前提。一天当中这两个时间点茶叶最香，90%人不知道!2来讲一个关于鼻子的悲惨故事。春秋战国时候，楚国有个皇帝，没什么脑子，史称楚怀王。他娶了个妃子，名叫郑袖，封为幸夫人。

　　11、每天告诉自己一次：我真的很不错。

　　布鲁姆伯格指出，并没有其他研究得出这种结论。科学家在牛奶蛋白是否抑制茶中的类黄酮上一直存有争议。误区五：饭店知道怎么用茶。

　　注：芽头好看，小浑淡，被一些商家作为卖点，可悲。因种生而容易变异。

　　……妙于此者，量受茶汤，调如融胶，环如盏畔，勿使侵茶，势不欲猛，先须搅动茶膏，渐加击拂，手轻筅重，指选腕旋，……则茶之根本之矣。后来才知道，在众生的心里，有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶，在茶客的唇齿间回绕，品后有人似觉苦若生命，也有人淡如清风。茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢。

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