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　　临沧茶树资源极其丰富，是大叶种茶树发源地，拥有着世界最大、最丰富、最古老的古茶树群落，市辖全境发现至今存活的野生古茶树群落达40万亩，栽培型百年以上的古茶园11万亩。在这个唯一未受第四纪冰川侵袭的地带，起源于第三纪的山茶植物在这里得以存活。临沧茶树，历经5代衍变。化石与活物共同见证世界茶树基因库的珍稀与神奇。

　　　　（2）胃热的人不能够喝红茶，因为红茶偏温性，是暖胃的。　　（3）患有结石和肿瘤的人不能够喝红茶。

　　那么，常见的红茶有哪些品种？下面我们就了解下生活中常见的红茶品种。　　常见的红茶品种：　　1、祁门工夫　　在中国，红茶主要还是清饮，更能感受红茶本身醇美的香气和味道。我们国内生产最多的红茶品种是工夫红茶，其中最出名的是祁门红茶，也叫祁门工夫，与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶在西方世界被并称为“世界三大高香红茶”，历史悠久，享誉全球。　　祁门红茶外形条索紧细苗秀，金毫不多，色泽乌润；冲泡后香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”，可见香气非常独特。

　　　　（4）神经敏感、情绪激动的人不能够喝红茶，因为红茶中的咖啡碱会令人产生兴奋感。

　　　　从长远看，他认为，面对国际茶叶农药监测指标逐步扩大检测范围的情况，我国茶叶种植应尽早研究用药技术改革，特别是水溶性农药的替代技术，这需要政府、企业的共同努力。　　杨胜军等专家建议，中国茶产业的发展应适度控制茶园面积，通过提高良种比例，建设标准化茶园，采用先进栽培技术、加工技术，提高深加工比例来有效提升单位面积的产量与经济效益。资助茶叶科研机构与企业开展对接，依靠科技力量提升产品结构，增加产品特色与多样性，根据不同国家的消费需求和消费习惯进行生产，增强我国茶叶的整体竞争力。

　　　　②用九十度以上的开水，冲泡一杯红茶。　　③最后，把之前准备好的生姜放入红茶中，加入适量蜂蜜，盖上杯盖几分钟后即可。

　　　　祁红茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称"宝光"，内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群，被誉为"群芳最"，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65％左右这些茶园，土地肥沃，腐殖质含量较高，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成"祁红"特殊的芳香厚味。　　滇红　　滇红，属大叶种类型的茶，主产云南的临沧、保山等地，是我国红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。

　　　　而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。

　　　　6月12日下午西安丝绸之路茶文化发展论坛在曲江会议中心盛大开幕。常务副会长王庆及陕西省林业厅厅长李三原出席了此次活动。　　据了解，论坛主要以国家倡导的“一带一路”、“海上丝绸之路”大战略为依据，整合茶文化资源、强化茶产业品牌，旨在通过本次论坛，推进中国“”崛起战略，大力推介茶产业，积极培育和发展全国具有较强竞争力的茶叶生产和经销商企业;同时努力提高陕茶文化的国际化水平，配合现代茶叶流通业的建设步伐，共同打造具有地域特色的茶产业发展合作交流平台，把陕西打造成为我国辐射西部地区的重要茶叶生产和集散基地。

　　　　3、柠檬红茶　　柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口，也有红茶的醇厚甘甜，柠檬红茶茶汁澄清微红，酸甜合宜，具有健胃助消化的作用，特别适合餐后饮用。采用基底红茶400ml；冰糖适量；新鲜柠檬圆片2片。按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升；杯中加入冰糖，新鲜柠檬圆片2片，将泡好的红茶倒入杯中搅拌，直至冰糖完全融化即可。　　红茶饮料既具有红茶的独特风味，又兼具营养、保健功效，闲暇的时候来一杯绝对是不错的选择。　　小种红茶　　小种红茶开创了中国红茶的纪元。

　　宜兴紫砂建水紫陶　　从现阶段市场角度来看，宜兴紫砂规模远远大于建水紫陶，体系成熟。但市场规范性欠佳，大规模的开采与生产嫣然导致了泥料的枯竭，化工泥料，屡见不鲜，机器加工制造大量廉价产品。

　　　　②揉捻的机械作用加速了紫娟内含物质——多酚类化合物的酶氧化，运用了“轻、重、轻”的加压原则，使叶片初步成条，茶条紧卷，茶汁回收。这也是太璞紫娟红茶外形之所以如此好看的原因。　　③经过发酵，紫娟毛茶中的微量茶黄素开始氧化，使紫娟红茶的茶汤变亮，香味里的鲜爽度和熟香味也相继显现，而茶红素是茶汤红浓度的主体，当红色与紫娟本身的柔紫色融合时，便呈现出了一种黄亮柔紫的状态。　　④干燥是最后一道工序。

　　如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。　　滇红内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。