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　　因茶叶品质好，制茶工艺成熟，常宁市塔山农贸有限责任公司主导的产品公主牌、铜钟岭牌塔山山岚茶荣获湖南省第八届金奖、第三届亚太茶茗大奖银奖，第二届潇湘杯名优茶金奖、第十二届中茶杯全国名优茶评比特等奖等荣誉。同时公司也荣获2017年衡阳市农业产业化龙头企业。

　　　　一把壶如果太重，泡茶的时候装满水，端壶是比较费力的，不方便。　　有人认为紫砂金贵，分量越重越划算；也有人觉得轻，代表壶壁做的薄，表示工艺相对比壶重的做得好...　　厚胎壶符合紫砂茗壶古朴雅拙的厚重的质感，壶体具有足够的强度可抵御不可预计的外力伤害，以确保“长命百岁”。薄胎壶价格相对来说较高，原因在于其透气性好，难以烧制，做工难度大！考验的是壶者的制壶功力。厚胎壶与薄胎壶有其各自的特点与优势，关键取决个人的喜好。

　　这种红茶那种一颗颗的小沱茶似的，买的时候里面附赠了每一颗沱茶带着的冲泡袋，所以我在办公室喝茶时特别方便，只要准备个杯子就好。

　　　　5、复焙与摊凉：复焙的目的在于进一步蒸发水分，固定已形成的有效物质，减缓在复包过程中某些物质的转化。温度50℃左右，时间约一小时，烘至八成干即可。若初包变色不足，即焙至七成干为宜。

　　上海茶业交易中心是由上海市商务委员会、静安区商务委员会（原闸北区商务委员会）和静安区工商局批准设立的首个茶业第三方交易平台。茶业交易中心依托上海的区域优势，致力于打造具有国际影响力的茶业现货市场交易平台。联系方式：400-632-9979；详细说明中国茶的历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。

　　它散发着的质朴，浑厚，朴拙的美感。柴烧是对传统烧制工艺的敬重与尊崇，让建盏的传统烧制工艺作为非物质文化遗产代代传承延续。

　　普洱黄片会被压成紧实的饼茶或砖茶形态，以便后续的收藏转化。　　在过去，并没有黄片的说法，由于当时普洱茶的采摘制作较为粗糙，大多老嫩叶混采制作并一起压制成饼；后来随着国民经济水平的提高，消费者对普洱茶品质的要求更高了，各大茶企用来制作普洱茶的原料越来越细嫩，大多采用一芽三四叶的细芽嫩梗，也有了更加精细的制作加工，黄片由此产生。　　筛选　　黄片因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好，黄片的品质和所选原料茶菁的品质是一致的，所选原料好，则黄片品质好，反之，所选原料差，黄片品质也差。　　正因为如此，市场上的名山名寨黄片才会广受茶友的追捧。

　　搪瓷茶具用久了容易磨损，露出铁皮，金属成分会溶解在茶水中，使茶水色泽发黄并失去原味。

　　所谓＂慢＂是指在洗茶时，茶汤要在盖碗中停留5、6秒左右，再把它倒出。＂快＂是指在洗完茶时，到了品饮的茶汤，此时，出汤就应该稍快，不然在盖碗中呆久了，影响口感。　　第六步：冲泡。

　　"公元前1122-1116年,我国巴蜀就有以茶叶为"贡品"的记载。　　汉宣帝年间(公元前57年-54年)蜀人王褒所著>,内有"武阳实茶"及"烹茶器具"之句,武阳即今四川省彭山县,说明在秦汉时期,四川产茶已初具规模,制茶方面也有改进,茶叶具有色.香.味的特色,并被用于多种用途,如药用,丧用,祭祀用,食用,或为上层社会的奢侈品;像武阳那样的茶叶集散市已经形成了。　　春秋战国后期及西汉初年,我国历史上曾发生几次大规模战争,人口大迁徙,特别在秦统一四川后,促进了四川和其它各地的货物交换和经济交流,四川的茶树栽培,制作技术及饮用习俗,开始向当时的经济.政治.文化中心陜西.河南等地传播,陜西.河南成为我国最古老的北方茶区之一.其后沿长江逐渐向长江中.下游推移,再次传播到南方各省.据史料载,汉王至江苏宜兴茗岭"课童艺茶"汉羡实茶",汉朝名士葛玄在浙江天山设"植茶之圃",说明汉代四川的茶树已传播到江苏.浙江一带了。江南初次饮茶的纪录始于三国,在>中,曾叙述孙皓以茶代酒客的故事。　　两晋.南北朝(265-587年),茶产渐多,郑羽饮茶的记载也多见于史册.及至晋后,茶叶的商品化已到了相当程度,茶叶产量也有增加,部再视为珍贵的奢侈品了.茶叶成为商品以后,为求得高价出售,乃从事精工采制,以提高质量.南北朝初期,以上等茶作为贡品,再南朝宋山谦之所著的>中,载有:"浙江乌程县(即今吴兴县)西二十里,有温山,所产之茶,转作进贡支用."汉代,佛教自西域传入我国,到了南北朝时更为盛行.佛教提倡座禅,饮茶可以镇定精神,夜里饮茶可以驱睡,茶叶又和佛教结下了不解之缘,茶之声誉,逐驰名于世.因此一些名山大川僧道寺院所在山地和封建庄园都开始种植茶树.我国许多名茶,相当一部份是佛教和道教胜地最初种植的,如四川蒙顶.庐山云雾.黄山毛峰.以及天台华顶.雁荡毛峰.天日云雾.天目云雾.天目青顶..龙井茶等,都是在名山大川的寺院附近出产,从这方面看,佛教和道教信徒们对茶的栽种,采制.传播也起到一定的作用.南北朝以后,所谓士大夫支流,逃避现实,终日清淡,品茶赋诗,茶叶消费更大,茶在江南成为一种"比屋皆饮"和"坐席竟下饮"的普通饮料,这说明在江南客来早已成为一种礼节。

　　　　————★★★————　　邹炳良先生退休之后，难舍一生为之奋斗的茶缘、茶情，更想结合现代工艺对普洱茶的生产工艺及产品质量进行改革提升。与原勐海茶厂副厂长，资深普洱茶专家卢国国龄先生共同创建了海湾茶业，亲任董事长，继续为云南的茶行业发挥余热。

　　　　生姜红茶：　　毋庸置疑、实至名归就是它了。在湿冷的天气喝一杯生姜红茶，简直就像冷天泡在热水浴缸里面一样畅快。制作方法也很简单，就是在滚烫的红茶里放入几片姜片，就可以饮用了。　　枸杞薏米茶：　　薏米300克，枸杞子一把，红枣2-3颗，冰糖、水适量。

　　　　此外，为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来，使茶叶的营养成分尽量地被饮茶者利用，其中应注意茶、水的比例。一般红茶，对嗜茶者，茶与水的比例可为1：50-1：80，即茶叶若放3克，沸水可冲150-240毫升；对于一般饮茶的人，茶与水的比例可为1：80-1：100。而红茶用量，则与消费者的年龄结构和饮茶历史有关。

　　当然，每天的用量不可过多，以免上火。　　世界上红茶的品种很多，产地也很广，除我国以外，印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产，而功夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我们传统出口商品。红茶属全发酵茶，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。有人会为什么自己买的红茶味道不浓厚，这是怎么回事呢？　　冲泡次数影响红茶味道　　其实红茶味道浓厚与否和茶叶品质以及冲泡次数是有很大关系的，红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。待茶汤冷热适口时，可举杯品味。