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　　受中国传统文化的影响和古代文人雅士的沾溉，爱好茶饮似乎已经成为他生命中不可或缺的一部分。在他的文章里，茶已成为他净化心灵、文思泉涌、创作大块文章的动力。他谈茶论道，畅意人生，将情思、情性和情趣溶入了琴、棋、书、画之中，这种品茗论道的方式，是他所选择的一种陶渊明悠然见南山式的生活方式。　　西安大雁塔在慈恩寺内，是玄奘法师译经的地方，传说玄奘为担忧经文梵箧遇到火难而散佚，乃请高宗皇帝采西域之制，建大雁塔，安置梵箧。

　　加之白瓷茶具造型精巧，装饰典雅，其外壁多绘有山川河流，四季花草，飞禽走兽，人物故事，或缀以名人书法，又颇具艺术欣赏价值，所以，使用最为普遍。

　　　　此外，宋代书法四大家苏轼、黄庭坚、米芾、蔡襄均有茶事书法传世，赵佶《文会图》、刘松年《撵茶图》、辽墓茶道壁画反映点茶道的风行。都城汴梁、临安的茶馆盛极一时，建窑黑釉盏风行天下，并流传日本。在北宋中后期，形成了中华茶文化的第二个高峰。

　　如何让普通人也能泡出色香味俱佳的佳茗？陈晓明开始运用自己的专业技术来研究。“我想让大家都能尝到茶水的香醇。”这是陈晓明的初衷。如今，他的研究已经取得初步成果——按照他所研发的“泡茶机”的指示，普通人也能泡出好茶。今年9月份，他的“学泡茶”机将在宁波的智博会上展览。

　　有好茶、好水和珍贵茶具，不懂冲泡，就会浪费了哪茶叶。潮汕人俗话说“高冲低筛，刮沫、淋盖、烫杯、洗杯、筛点。

　　板材中是棉布织纱，首先便是先看其密度，最高级的棉布板所用的布料织工精致，织纱细密且均匀，像丝绸一样也很薄，一块并不厚的布板需要大量的布料叠加在一起。因此价格自然不会低。　　而最差的，其织纱粗糙得跟麻袋差不多。其价格相应也就廉价很多。

　　功夫茶历来讲究"品饮工夫"。

　　　　说说泥料的选择，我觉得紫砂对于喝茶简直是天赐良器，天下六大茶类，好茶无数，紫砂数种泥料，夹杂衍生，对应的好，能把所有的茶泡出最好的味。　　总纲：泥料与泡茶的对应关系　　泥料与茶汤对应的关系应该从颜色、质感结合起来看：　　朱泥的感觉是细致、高频的，颜色显得娇嫩、精致，可配以铁观音、冻顶等轻、中培火的茶类，高香的红茶（正山小种、金骏眉）与朱泥也比较搭配。　　段泥的感觉较为坚实阳刚，颜色又显得亮洁清爽，与不发酵的黄茶绿茶、微发酵的白茶感觉颇为一致，生普一般也选择用段泥来冲泡。

　　品饮要分三口进行，一口一回味，“三口方知味，三番才动心”。神明变幻，工夫茶之三味于此尽得矣。　　静心观看冲泡工夫茶的整个过程，犹如欣赏了一台精彩的艺术表演。　　日常生活中，冲泡工夫茶的过程会简化一些，但基本环节没有太大改变。即便以最简便的方法喝一泡工夫茶，一些基本的要领也必须掌握。

　　　　抑或是，每次喝完茶，会有意识地注重清洗，却没找对方法，为后续喝茶带来了麻烦。　　今天，就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤——洗茶具。

　　果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”其中，自有道理。　　据《茶经》“四之器”载，有二十五种，一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳，可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境，从方便适用着眼而各取所需。

　　僧曰：“茶在松桠，系衔茶子，堕松桠而生，如桑寄生然，名曰松萝，取茑与女萝旗于松上意也”。

　　　　一、单手回转冲泡法：单手回转冲泡法　　右手提开水壶，手腕逆时针回转，令水流沿茶壶（杯）口或盖碗内壁冲入茶壶（杯）或盖碗内。　　二、双手回转冲泡法：双手回转冲泡法　　如果开水壶比较沉，可选用此法冲泡。双手取茶巾置于左手手指部位，右手提水壶左手垫茶巾部位托在茶壶底；右手手腕逆时针回转，令水流沿茶壶口（茶杯口）内壁冲入茶壶（杯）内。

　　纵是史实，非加申述，亦不易明。《茶经》云：神农《食经》“茶茗久服，有力悦志”(刘源长《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏，然《食经》为伪书，尽人皆知，不足为据。《尔雅》有“苦荼”之句，世以《尔雅》为周公时作品，谬以为饮茶自周公始，不知《尔雅》非作于周公。不足为饮茶起始之证。