行业变革的周期越来越短,没有几个人敢夸自己的知识够用,我们随时都会面临新的情况,不管什么行业、什么年龄段,都需要不断充电,不学习就落后。 对于店铺或者传统企业而言,更是如此。大量新鲜事物的涌现,人们生活方式和审美的变迁,导致许多行业面临着极大的挑战。
苏东坡大学士的一句"从来佳茗似佳人"的精妙譬喻,似乎一下子把女子与茶的关系写到了极致,成了千古绝唱!聪慧的女子会在品茶中洞察世情,在品茶中展现风情,在品茶中焕发韵味。女子似茶,正是这一点点.却会积聚起一生的悠长滋味,让你平添一份幽雅、一份神韵、一份空灵…… 陈茗媛:当我的电影梦遇上了“普洱茶” 偶然际遇,翠湖烟柳;茶馆茶旗,邀我品茗,此番偶遇让我不禁心起涟漪…… “得半日之闲,抵十年尘梦。”偶憩这古色古香的茶馆,三朋四友,围坐一隅,做一回茶客,听一曲古雅的“高山流水”,啜一口香飘袅袅的“普洱茶”,品味着这“味觉的音乐”,不经意间亦会谈起人生,人生如茶,茶如人生,当我的电影梦遇上了普洱茶,梦里也会有茶色生香啊! 城郭乡间,左邻右舍,待人以茶,有朋自远方来,一盏浅注,让茶淡淡的清香,伴随着友情,伴随着我的梦而缓缓流动…… 在北京寻求电影梦的日子里,只要听到“普洱茶”,我的脑中就会幻出上的萋萋芳草,聆听到马帮叮当叮当的驼铃声,一步一步,古道西风,云南的脚步,也是我寻梦的脚步 也许是偶然的邂逅,也许我天生就是茶的女儿,也许是喜欢喝“普洱茶”的父亲,从苏东坡“从来佳茗似佳人”中掬起了一字,让我的名字也有了一个“茗”。品南国“佳茗”,做南国“佳人”,于是我仿佛有了茶的内蕴,滋长出云南女儿的天生丽质。 茗彩人生吐轩昂,媛丽多姿春常在。
而相对而言苦涩味较重的普洱新制生茶,在这种环境中也得以快速的褪去苦涩,更加适合港人的品饮取向。于是乎这种仓储也就成为了香港普洱茶仓储主流——在那个时代,这就可以等同于是普洱茶的仓储主流。
所谓的湿评内质,简单来说就是看叶底。 一、看普洱茶叶底的嫩度 一般来说,嫩芽的含量多,叶形粗长的,茶品质会好。但不同产地的茶也会有区别。 观察叶片的嫩度,可以将叶片舒展开来看,也可以从叶片的软硬度来判断。
特别是其纯料老班章茶,深得普洱茶专业玩家的喜爱。
优质的小青柑,果皮青绿有光泽,油室分布均匀而密集,闻起来味道微辛,清香。从小青柑品饮角度来讲,小青柑要有柑香,茶汤要有普洱的味道,并且滑口,或醇和,或醇厚,茶味和柑味能融合在一起,喝完口腔清爽有生津回甘的感觉,就是品质不错的小青柑了。优质的小青柑普洱里面的茶必须是云南的优质,有点年份的陈茶更好。
最为关键的是,冰岛茶墨绿中几乎没有"马蹄",即便有,所占的比例不会跨越千分之五。其它墨绿则一芽二叶、三叶稠浊,断碎较多,"马蹄"触目皆是。
最苦的茶,性也不烈,只让人感到深沉的余味,在舌上萦回。所以茶适合幽窗棋罢,月夜焚香,古桐三弄。适合往禅院经对时,僧人奉上,边饮边谈,偷得浮生半日闲;适合午醉醒来无一事,孤榻对雨中之山,独自品茗。酒与茶,是异境落入凡间的精灵,无法取代,无法割舍。
他强调,不同茶山的茶价不同,但保护好茶园就有更好的发展前景,而且保护好茶园是大家共同的责任和义务。
三是看色泽光润程度,色泽光滑、油润嫩度好。四是看净度,匀净,梗少无杂质者为好,反之则差。 普洱七子饼茶紧压茶357g,外形要求边薄中间厚,松紧适度,色泽油润,栗色、棕褐、褐红为正常。
最后指出,西双版纳综合实验站是向全国同行展示云南茶业的一个窗口,希望实验站全体工作人员本着高度负责的态度认真做好分配的任务,保质保量完成国家茶叶产业技术体系首席科学家分配给我们的任务,为云茶产业可持续发展继续做出新的贡献! 陈啸云书记致欢迎词 汪云刚研究员做2012年实验站总结汇报 勐海县示范点负责人陈剑锋主任做工作汇报 临沧市李崇兴所长做交流发言来源:云南省农业科学院 八年前,普洱市边茶茶厂厂长赵江云无意间在泰国北部发现上百万棵古茶树,经过三年努力,赵江云教会了当地人制作古,使异国他乡的普洱古树茶重新焕发生机,续写了一段古茶树尖上的同胞情缘。 2011年的某一天,赵江云随同朋友到泰国的美斯乐游玩。看到朋友栽种着的成片乌龙茶,他随口问道,有没有大树茶朋友回答说有,他喜出望外,立即要求朋友带他去看看,朋友说大树茶很大,很多,看上去有好多年份了,距离美斯乐有100多公里,路不好走。赵江云不假思索,坚决要求去。
自2006年1月12日云南双江勐库茶叶有限责任公司率先通过全国工业产品生产许可证认证以来,双江县先后共有34家茶叶企业通过QS认证。在市场经济调节下,企业通过收购、合并、破产、新立,目前通过QS认证的茶叶企业有32户。
我热爱普洱茶,不单喜欢它的口味,我还希望能拥有普洱茶那样的性格,不向逆境屈服,能够经得起考验,最后显示出自己的价值。 普洱茶不止是,更是文化品牌,它是云南民族文化精神的象征,喝普洱茶是喝一方水土喝一方文化。今天你喝普洱茶了吗? 今年的春茶才刚开始不久,勐库茶山就产生了一个现象。
甲级红印 早期的茶品都是以“八中茶”作为版面商标,而红印一开始并不称为“红印”,而是市场所给予的称谓,类似这类称谓的还有大家如雷贯耳的“八八青、水蓝印”等等。
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