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　　让古朴雅致的建盏文化能长久不衰，最大限度的呈现出建盏的艺术魅力。使每一位柴烧建盏拥有者唇沾历史，品饮岁月。　　电烧是利用当今的科技对烧制工艺进行了升级和改造，使烧制工艺更加可控和简易化。

　　　　4、香气和滋味　　鉴定白茶品质时它的香气也是一个重要依据，只有那些毫香浓显清鲜纯正的白茶，才是质量好的上品，如果白茶有淡薄香味，或者有青臭味以及发酵感则说明它质量较差。另外鉴定白茶品质，使它的滋味儿也很重要，只有那些滋味鲜爽醇厚，清甜的白茶，才是质量上乘的精品。　　以上内容就介绍到这里，白茶的药用功能很多，长期饮用对身体有良好的保健作用。当然了，选购的时候根据自己的情况选择合适的茶叶即可。　　大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。

　　泡上二十分钟后拿出清洗即可；还可以将土豆削碎以后放到壶里，倒进热水泡上10分钟，然后就可以容易的洗去茶垢了。这是因为土豆里有淀粉，这些淀粉有很强的吸附力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。

　　　　现代科学大量研究证实，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。正山小种红茶是很多茶友一直青睐的茶品，不管是口感还是保健养生的功效都是值得肯定的，但笔者发现，大家对于正山小种比较关注的还是多少钱一斤的问题，下面笔者跟各位茶友一起来看一下：　　正山小种多少钱一斤？　　每一种茶叶的价格都是不一样的，很多的时候是因为质量问题，很多的时候也是因为产地问题，但是不管是哪种问题，其实都是事出有因的，只要掌握好了正山小种多少钱一斤之后，在购买时其实也是可以达到比较好地选择的效果的。　　正山小种多少钱一斤正山小种口味不一，口味与色泽不一样价也就不同,它目前在福建的市场售价300-800都有.每小泡是5克装，有100泡。红茶有很多种，主要看产地不同，比较出名的有：祁门红茶、滇红茶、正山种红茶。

　　　　铁壶还可以多煮几次水，用自来水就行，自来水水质硬，容易在内壁形成水垢，而这层水垢正是隔绝水分和空气的保护层，能够降低生锈的几率。

　　有个别茶商炒作南京雨花茶新茶每斤1500元，这基本不可能。这种茶叶要么是翻新茶，要么是贵州、四川、湖北、浙江等地的假冒雨花茶。　　南京雨花茶保健功能　　雨花茶有提神的作用，春夏是最容易引起睡眠不足的时候，春困，如果不无休，很难抵抗困意，影响工作质量和效率。

　　　　（6）茶叶种类　　不同的茶叶养壶的效果也会不同，茶友们也有几种不同的观点，但最重要的是要选择优质的、农残不超标的茶叶。　　把经过岁月沧桑又经过长久使用的壶，它的内在结构经茶的洗礼实际上已发生质的变化。　　它散发出来的不仅仅是岁月磨砺之光，而且还有茶叶日积月累的精华之光。　　特别珍贵的壶，又不想用来泡茶的话，每天用略微有点潮湿的抹布擦拭壶的表面，一年后，壶的表面也会有养壶的效果，变得很光亮柔滑，温润如玉；而壶里依然如新。　　当然，前提是你的壶的原料必须是紫砂泥料，如果泥料不行，怎么擦拭都是不行滴。

　　以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

　　　　松峰绿茶保存方法　　1、松峰绿茶茶叶再享茶叶的时候，要尽量装满不留旷地空闲，可减少贮存空间内的空气，以利于保持珍再享茶叶的品质。

　　绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

　　从此，这个村生产的茶叶名声越来越大，销区越来越广，村民的生活得到了很大的改善。为了纪念石姬的一片诚心，后人就把这个村叫做：“石姬村”，这个村所在的山窝叫做“石姬窝”，经流这里的一条溪叫做“石姬溪”。现在不仅石姬村产茶，井冈山的花果山、桐木岭、梨坪一带均有茶叶生产。　　四川宜宾雀舌是绿茶类中风味独特，昂贵的稀有品种之一。茶水甘爽、清香。

　　　　8.花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。

　　那么六大茶类的基本制作工艺流程及特点是什么呢？　　1、绿茶　　鲜叶-杀青-揉捻（做形）-干燥　　绿茶是以采摘鲜叶为原料，绿茶的制作流程主要包括杀青，揉捻，干燥三道工艺。绿茶的最大的品质特点就是“三绿”,即叶绿，汤绿，叶底绿。绿茶的花色品种都很多，按照杀青方法的不同可以分为炒青绿茶和蒸青绿茶；按照干燥方法不同，又可以分为炒青绿茶，晒青绿茶以及烘青绿茶；按品质的不同又可以分为名优绿茶和大宗绿茶。绿茶又分为炒青、烘青、晒青、蒸青。

　　烘焙过程中温度过高，过急，不注意经常翻拌的情况下，也经常会出现焦味的。