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　　南宋尤是茶叶种植生产的旺盛期，温州已成为浙江主要的茶叶产地之一。这时期，文人墨客都曾为温州茶叶写过诗词。　　如北宋诗文革新运动前期代表、诗人梅尧臣游雁山，僧人颖公以碧霄峰茗招待，梅感慨吟诗：“到山春已晚，何更有新茶。峰顶应多雨，天寒始发芽。

　　　　有人这样形容一到四冲的工夫茶：一冲为幼女，初尝甘露；二冲为少女，茶中精华；三冲为少妇，成熟又有活力；四冲为徐娘半老，风韵犹存。这样的工夫茶，饮后齿颊留香，令人回味无穷。

　　　　武夷山大红袍母树传说　　传说某年有位秀才进京赶考，路过武夷山时病倒在路上，巧遇天心寺老方丈下山化缘，便叫入把他抬回寺中，见他脸色苍白，就将九龙窠采制的茶叶用沸水冲泡给秀才喝，连喝几碗，就觉得身体舒适，如此几天基本康复。　　秀才便拜别方丈说：“方丈见义相救，小生若今科得中，定重返故地谢恩。”不久秀才果然高中状元，并蒙皇帝恩准直奔武夷山天心寺，拜见方丈道：“本官特地来报方丈大恩大德。”　　方丈说：“这不是什么灵丹仙草，而是九龙窠的茶叶，状元深信神茶能治病，意欲带些回京进贡皇上，此时正值春茶开采季节，茶叶由状元带回京师，此后状元派人把天心寺庙整修一新。

　　常用冲泡茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

　　丹丘子是一位仙人。卢仝七碗“七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”，说明茶与道教关系，喝了七碗茶，就可飞到天上，羽化成仙了。中国人这种神仙观念是别的民族所没有的。

　　下面就详细介绍茶具的使用方法。　　步骤/方法　　一、茶杯的使用方法　　茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。

　　每有宾客来访，全家在帐蓬外恭候，待客人进帐坐定后，女主人即双手缓缓捧上酥油茶敬给来宾，使客人有宾至如归之感。　　彝族“腌茶”这是云南山区的部分彝族同胞喜爱的一种“茶”。

　　有言其黯肝色中闪现蓝光，细腻温润，为历代紫泥中最好的一个品种。周高起许是因其蓝光，借天青瓷之天青来命名此泥。　　高温天青泥之姝色：天青泥珍稀贵重，属于紫泥系列，产量稀少，很多人对其泥性的认识并不清楚。我们以黄龙山4号井所产的优质天青泥，为你揭示其优越的泥性，尤其高温烧制时，让你感受紫砂上“雨过天青破云处”的净寂之美。

　　　　青少年为什么喜欢可口可乐而不喜欢茶，也是这个道理。

　　初次使用紫砂壶，先用热水冲洗，泡茶后，可用毛巾在壶体表面擦试，用手经常抚摸，此谓：“养壶”。日久之后，就会呈现珠圆玉润，典雅可人的风貌。　　最近对铁壶、银壶谈论得热火朝天，个人认为，对于发烧级茶友来说，必须是铁壶银壶配合着使用，才能发挥出最好的效果。

　　　　至于手腕柔软之中还需有控制力，才能达到同响同轻、同粗同细、同高同低、同起同落而显示手法精到。最终结果才会看到每碗茶汤完全一致。　　“凤凰三点头”这一拟人的表达方式，寓意向客人“三鞠躬”，以表示主任对客人的敬意和欢迎。　　凤凰三点头，其最大的意义和所表达的内容有三：水注三次冲击茶汤，更多激发茶性，这是根本；三起三落，姿态优美，这是形式美；更重要的他表达了一种茶者的心态：对客人的敬意，更更重要的是对茶的虔诚之心和敬意。当然，不能以表演或做作心态去对待，才会心神合一，做到最佳。

　　不锈钢茶漏虽然摔不烂、用不坏，但用久了容易堆积茶垢和出现铁锈斑疤，不便于清洗和卫生。　　2、动植物材质　　这类茶漏在市面上常见的葫芦茶漏，甚至有用海螺、贝壳制作的茶漏。

　　”　　21、谢宾（复恭谢嘉宾）　　微笑向嘉宾鞠躬以表谢意。　　现在，你会泡工夫茶了吗？原来泡潮州工夫茶的工序如此讲究。之所以能成为潮汕地区乃至中华茶文化中的独特景致，其中的工序一定存在着很深刻的道理！让我们在一泡工夫茶中，慢慢寻味。　　有时候喝茶，喝到熟悉的味道时，会回想当时坐在这里喝茶的人都聊过些什么，或者想起曾看过的跟茶有关的故事或影像，又或者想起曾一直纠结的事，然后短短几秒的时间突然豁然开朗，这样进入另一种情绪或情状的，就是一种品茶的意境。

　　　　或许有部分的消费者购买建盏，是因为建盏多样化的纹路变化、自然的色彩更替。