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　　铁观音的品种，有其独特的叶形，有一定经验的喝茶人，可以轻易地从叶底上看出是否拼配有毛蟹、本山或者黄金桂等其他品种。如果有绿叶红镶边的传统铁观音，那么叶底一下子就能让人兴奋。可惜，费工的三红七绿铁观音已经不多见了。我们在铁观音的叶底上，多是看到叶底过绿，属于削青或是拖酸的茶。

　　78、一切伟大的行动和思想，都有一个微不足道的开始。

　　任他天气再热，我只想做个静静的喝茶人，静静的凉快一会儿!菊花具有疏散风热、清肝明目的作用，是对人体有益无害的花，还具有减肥的功效;与枸杞同用有养阴清热、益肾明目的作用。

　　8、菟丝子茶做法：菟丝子10克。洗净后捣碎，加红糖适量，沸水冲泡代茶饮用。功效：具有补肾益精、养肝明目等功效。长期服用能明目、轻身、益寿延年，且可治疗男女肾虚不育症。

　　《本草纲目》谓其健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年。

　　他表示，饭后饮茶的确能起到帮助消食化积的作用。如果肠胃功能非常好的人，大可以尽情饮茶。但对于体质偏寒且脾胃较虚的人群而言，最好不要饭后喝、凉茶。

　　一方水土养一方人，多半喝茶人总是以喝到家乡的味道为荣。不管是如何泡法哪怕大杯泡着，苦涩的味道却能让他们从早到晚酣畅淋漓，但每到茶季时，老茶人闲聊也会说：嫩茶太贵了，茶末才好喝呢，老茶人的质朴令人感动，说话时脸上洋溢着的那份满足，是一份浓浓的乡情味道。茶在杯中，上下漂浮，香气四溢，乍看上去平淡无奇，若想分辨其优劣，还得需用心去品。正如三毛说茶的一句话，第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。若以此标准来衡量人，滋味又岂止三道静水深流，简单的人其内心清和，越容易参透禅理。

　　光滑：形状平整，质地重实，光泽发亮。扁平：扁直坦平。

　　今天，记者来到云南贡润祥茶产业开发有限公司董事长张光辉的办公室，对这位用短短3年时间将贡润祥茶产业从月销售2万元提升到年销售额3亿元的神话缔造者进行了采访，听一听张光辉与他的普洱茶膏的传奇是如何书写的。与普洱茶膏创下不解之缘谈到当初为何选择了集中全部精力来研究和推广普洱茶膏这样一款市场认知度和普及度并不高的产品，张光辉告诉记者在2002年，我在朋友家第一次品尝了普洱茶膏，与我们熟悉的不同，这种茶膏很是奇特，入水即溶，看不见一点儿茶根，其琥珀红的汤色令人感觉很是赏心悦目。而且，喝起来没有普洱茶的土腥味，普洱原茶的醇香味道十分突出。可以说，那时起，我就迷上了普洱茶膏。

　　还可以通过以下的几个方法鉴别：1外观：真老茶茶叶会转成褐色甚至深褐色或黑色，颜色自然，闻起来带有一股陈年味，有些会有点像普洱茶味。超过30年以上的茶，手工采茶较多，用剪刀剪的茶较少;50年以上的茶，则都是手采茶，外观看起来是条状，因当时做茶没有揉捻。2茶汤：年代长远的茶，冲泡后茶叶展不开，有些会呈木化现象，如果乌黑油亮的，通常是炭烤出的新鲜老茶，并非真正老茶。

　　宋昊自牧《梦梁录》卷十六鳌铺载：盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶。自宋代始，茶就成为开门七件事之一。因此，茶作为饮料，最早在民间普及，还是始于唐代。这是因为盛唐的社会背景和条件发展了茶文化，更是南方的茶文化普及到了北方，并茶佛一味，促成饮茶风尚的形成，而如今，福建、广东、四川、云南等地的茶文化氛围依然浓厚，茶馆众多，民间饮茶之风浓郁，这不是偶然的，更有其形成的历史原因，相信，南方各地在未来将引领我国的茶文化发展，并影响全世界茶文化的发展。虽说自跨年之后，《武媚娘传奇》就被剪辑师剪成了《武大头传奇》，但开播之初的《武媚娘传奇》确实胸猛，不管是初入宫的号称十四五岁的小才人，还是顶着十几斤义务小商品贵气逼人的娘娘们，就连宫廷中掌管尚乐房的女官，和掖庭干粗活的宫女大妈们，都是以整齐划一的低胸亮相。

　　从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。4、西瓜皮凉茶配方：将西瓜皮洗净、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀即可。

　　不为功业，只是消遣。既消遣，也宜有茶助兴。有了书，有了茶，便夜夜都是良宵。困极了，抛书而眠;残茶半碗，也在那边香着。

　　爱喝茶的人骨头结实盘点各种茶的功效和禁忌茶，是著名的世界三大饮料之一，被称为东方饮料的皇帝。