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　　　　通过上半场的培育，重视原料是行业共识，是下半场做好熟茶的标配，所以原料是下半场的基础，而不是核心驱动力。　　上半场的仓储，在下半场进化为大仓储，这意味着资本要进场，要进行产业规模化开发。性价比与大仓储，是熟茶产业资本化、规模化的必经之路。　　而辨识度，是打造品牌认知度的必经之路！　　时代的下半场，少炒概念，多创造客户价值。上半场讲各种概念，许多人会追。

　　　　3年内的老班章汤色金黄明亮，3年之后金黄开始向黄红转变。　　老班章的苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘，饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润，而且时间会很长，如果没有吃什么刺激性食物，这种甘润感会持续几个小时。　　老班章长于山野，树龄久远，故而老班章的茶气强，在饮时可以感觉到，而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗，当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。　　在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘，且叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味。

　　这个“润”会给喉头补充足够的水分，解除喉头因水分缺失带来的紧涩感。

　　　　近日，同济大学生命与科学技术学院李平教授到访。我公司总经理褚九云、技术总监陈辉热情欢迎李平教授一行。　　▲李平教授（左4）一行与公司褚九云总经理（左3）、技术总监陈辉（左5）合影　　座谈会上　　褚总经理向李教授一行简要介绍了云南普洱茶千亿产业发展规划以及目前全省普洱茶生产、市场、科技及竞争状况，普洱茶产品及市场优势、机遇与挑战。

　　按其加工工艺及品质特征，普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。　　普洱生茶：　　是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用长久储藏年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深。香味越来越醇厚。

　　　　普洱茶的产业链非常长，茶企、茶商每一个环节都亲自做，无疑是件吃力不讨好的事，所以中间商其实是不可或缺的。如果没有原料中间商，我们就会面临一系列的问题：应该买哪个普洱原料？谁家的原料可信？成本应该值多少钱....普洱原料中间商的存在就是为了解决这些问题，再加上中间商们具有信息优势、专业优势、谈判优势等，他们的存在会减少交易环节，从而降低交易成本。

　　　　　　6.？　　中国普洱茶网讯：让人熟悉的一幕又出现了：经过几年的沉寂，2013年，普洱茶行业又疯狂了一把，茶农开豪车、住别墅的报道再次见诸报端。这样的“盛世”曾在2006年出现过，彼时除了行业的鸡犬升天，最重要的一个伏笔是，在之后的几年，受困于行业的突然萧条，云南普洱茶行业集体被迫进入互联网寻找出路，并促成了一波电商创业潮。　　　　7.　　中国普洱茶网讯：2014年的上半年即将逝去，茶行业迎来了许多新的生机，不少茶界新星诞生，发出的种种“我要闯荡江湖”的响亮宣言，激活了整个行业。　　生机的背后不妨跟着茶泡泡一起回顾上一年来热词，从反思中寻找未来茶界发展之路。

　　即饮口感不好，用心做熟茶的人少，市面上做得好的熟茶不多，与生茶相比，熟茶的后期转化空间相对较小。

　　　　2007年3月22日，是又一个值得纪念的日子，六大茶山凤庆茶厂在迎春河边隆重开业。政企领导、各界文化名流纷纷到场祝贺，嘉朋满坐，共同见证了普洱茶的这一盛世。大家满怀信心，坚信六大茶山凤庆茶厂的建设投产，“必将促进普洱茶产业的健康发展，为普洱茶的规范化和标准化生产生产提供样板……”“必将为临沧茶叶产业引入优秀的企业管理方法，注入新的活力……”　　白驹过隙，12年悄然而过，普洱江湖风起云涌，六大茶山不负众望，一路披荆斩棘，写下了一页页辉宏的篇章。

　　　　普洱茶异味　　普洱茶一旦有异味就不在优质普洱茶的行列了，茶友们一定要了解这些普洱茶异味。　　烟味：普洱茶晾晒过程中制作好的茶叶没有办法及时晒青，只能阴干。这样的普洱茶中就可能会出烟味。手工铁锅杀青。由于是用铁锅炒，有的灶不是很严密，或是灶堂烧柴口设在屋内，在炒茶时候烟气往锅里灌，也会造成烟味。

　　那不是茶业领导者要干的事。不管人们理解也好，误解也罢，雨林仍然走着与众不同的路。

　　　　二、纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。　　三、正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。　　四、气：品其汤；回味温和，不可味杂陈。　　六不政策：　　一、不以错误年代为标竿。

　　　　一般人品饮布朗山茶时，很难承受前几泡的苦涩浓烈的刺激，5-7泡后该茶的真正甘醇才能显现，只有承受住了前些泡的苦涩考验，才可以感悟到后些泡的苦尽甘来。

　　清人阮福1825年撰写和《普洱茶记》中说：“所谓普洱茶者，非普洱界内所产，盖产于府属之思茅厅界也，厅治有茶山六处，日易武”。　　鉴于史料对六大茶山名称说法不一，西双版纳州政府曾经组织专家实地考察后，在《西双版纳傣族自治州的过去和现在》一书中认定六大茶山分别为：易武、倚邦、基诺、曼洒、曼庄和革登。易武茶山今属勐腊县易武乡，现存古茶园约6000亩，落水洞、刮风寨、桥头村等地都生长着大茶树，树龄数百年，基茎围140-160厘米不等，树高达23米左右，小片成林。