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　　乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。

　　确切的说，烤红薯的香味也比较重，这是晒红的一大特征。同时也带有明显的茶腥味，这也是晒红的另外一个特征。　　第二泡　　茶味显得有些薄了，饱满度不够，稍带一点水味。后感上微有回酸，这属正常。回甘比较明显，主要集中在口腔的前半段。

　　贴花工艺的纹饰，不像真品的生动自然。露胎是元代龙泉窑最具特色的装饰工艺，元代龙泉窑特有的葱绿釉色和露胎赭红色的相衬，伪品对这类产品的仿烧，提供了识别点。　　4、装烧方法　　装烧技术在龙泉窑的每个发展时期都是不相同的。

　　就红茶汤的色香滋味而言，不少饮茶者有如下体会：一泡茶香味醇厚，二泡茶虽浓涩但不鲜，三泡已淡薄，四泡无滋味，五泡、六泡等于饮白开水。因此，无论从哪个角度看，每杯茶冲泡次数不宜太多，以3次左右为宜。

　　文旦柚，金黄色，食之清甜甘酸，金黄色本身就是一种艳丽的颜色，而那成熟的果实清甜甘酸的滋味，就像女人的情感，含蓄而绵长。　　西施壶为清中后期所创，完整的称呼应该是“西施乳壶”，简称“西施”或“西施乳”。西施壶，顾名思义，应该和西施一样美，或者说这款壶型的灵感来源于西施。曾经不能理解西施壶的壶把为何要设计成倒把，因为身桶主体的重心本来就已经下沉，如果壶把的虚空间和重心也偏下的话，整把壶就挺不起来，看起来不精神。

　　当日，宜宾市人民政府、和君咨询公司、高县人民政府签署协议，正式创立总额一亿的川红茶叶发展引导基金　　川红集团荣誉　　中国团体会员　　团体成员　　国家边销茶定点生产企业　　中国食品工业协会科技进步优秀企业　　四川省着力培育的出口型企业　　四川省无公害农产品生产基地、产品　　宜宾市产业化经营重点龙头企业　　中国银行AAA级信用企业　　市级“重合同、守信誉”企业　　注册所使用的“金江”牌荣获“四川省名牌”称号　　通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证和QS质量安全认证　　通过中国绿色食品发展中心绿色食品认证　　通过杭州中农质量认证中心的有机茶认证　　四川省农业产业化经营重点龙头企业　　宜宾市茶叶产业发展突出贡献“先进单位”称号　　故事一：【地道好茶，地道为民】　　茶季开始时，集团董事长经常都会去察看茶叶的收集情况，有一天已经晚上十点多，林湖收茶人员正准备收工时，来了一对爷孙俩，他们是林湖茶业的熟客了，每年都按时过来送茶，可是那天来得特别晚，一问才知道因为孙子要上学，学费还没凑齐，孩子的父母都在外地打工，挣点钱很不容易，所以老人就从早上采鲜叶一直到晚上，这才赶过来，可是学费还是没能筹齐，老人一筹莫展。

　　　　9、治腰肩疼痛　　用红糖生姜茶冲匀浸湿的毛巾敷在腰肩处可以缓解疼痛，这种方法能让我们腰肩部的肌肉舒缓些，能起到舒经活血的功效。具体方法是红糖生姜茶加水冲成姜汤，然后加入少许的醋和盐或冰片，拿干净的毛巾，浸泡在姜汤里，拧干后敷在疼痛处，多敷几次。　　10、开胃健脾　　俗话说"饭不香，吃生汤"，红糖生姜茶里含有一种物质叫辣姜素，它能够刺激胃液分泌，增加肠胃的蠕动，促进消化功能，夏天吃饭没胃口的话，在饭前吃几片生姜就可以起到很好的开胃作用。

　　　　红茶拿铁的做法　　1、准备红茶、鲜牛奶。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。　　2、取50ml红茶倒入马克杯中　　3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中，并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒，将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。　　4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方。

　　　　3、茶香　　香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。　　4、汤色　　汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。　　5、滋味　　滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。　　6、叶底　　叶底明亮的，质量就好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

　　　　2、正山小种　　正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，属于小种红茶。

　　优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。　　滇红工夫茶内质香郁味浓，香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。

　　然而近年来，喝茶被认为是"老土的事",中国人均年茶叶消费量仅位列全球第20位左右，茶叶在年轻人当中几乎没有市场。在茶叶行业里，一直流传着一句话，"中国几万茶企抵不过一个英国立顿。"2010年，国内7万家茶企总产值约330亿元人民币；而联合利华立顿一家茶加工企业，年产值就超过了300亿元人民币。由此可见国内茶叶的生产和销售存在诸多问题。在茶文化风生水起的时代，中国茶企为什么不能振翅高飞呢？　　记者在百家媒体走转改六安行活动中了解到，安徽省政府今年出台加强茶叶品牌建设的意见，明确表示"十二五"末将力争全省茶叶产值在2011年的基础上翻一番，达100亿元以上，综合产值达300亿元，培育1个年销售收入超10亿元、3个超5亿、10个超亿的茶业龙头企业。

　　　　抗衰老　　眉茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。

　　若你并不是一个老茶究，你更喜欢一些新奇创意的东西，比如茶具。这一组奇趣的泡茶机器一定合你的胃口——有机器人、潜水艇，还有鲨鱼。机器人茶包，不仅使用简单，还方便控制茶叶的用量。“潜水艇”茶包像一艘小潜艇在杯子里遨游。