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　　因此，导致茶行业错过了一波又一波的发展风口。如今，互联网基础设施的不断完善，茶叶正在不断延伸用户的多维体验，在新零售的风口，有温度的产品桥梁已经搭建就绪。

　　在当天的全球茶人觐拜茶祖大会中，来自斯里兰卡茶叶局助理局长达努西卡·卡鲁那拉特纳、台湾桃园市茶商业同业公会理事长邱国雄、云南省茶叶流通协会会长陈勋儒等500余人参加。据介绍，2003年2月，云南农业大学茶学系教授蔡新测量锦绣茶祖古茶树，树高米，树幅米米，树根周长米，直径米，要四五个人才能合围抱住。

　　论坛现场照片下午，追溯茶马古道发源地百年老茶号复兴论坛现场座无虚席，特邀云南大学一带一路研究院首席专家王敏正先生，前西澳大利亚大学孔子学院院长席格伦先生，故宫博物院研究员刘宝建女士，云南省茶马古道研究会副会长杨凯先生，深圳市社会工作委员会专职副主任陈东平先生，茶业复兴自媒体出品人周重林先生，陈升福元昌掌门人陈植滨先生，岁月知味营销顾问吴丹先生，同兴号代表郑明敏先生，宋聘号代表施继泉先生，深圳市华巨臣集团总裁杨文标先生，台湾茶文化协会理事长陈怀远先生等专家学者就普洱茶与云南特色经济、贡茶与清朝宫廷饮茶、勐腊贡茶的复兴之路、老字号的传承与发展（贡茶）、如何运用大数据推动茶产业的发展、国际视野下的勐腊贡茶等议题，展开激烈的探讨，现场嘉宾、观众纷纷表示受益良多。晚上，贡茶之夜·时光雅集也于勐腊县政府雨林广场如期举行！嘉宾与观众们在轻柔的音乐中，细细聆听老师们的对话，品味老茶沉淀后的滋味，感悟历史的沧桑、岁月的流长，并点亮莲灯，献灯祈福。自此，2019勐腊（国际）贡茶文化节勐腊主会场的重点活动也就此结束！接下来，象明乡、易武镇分会场的精彩活动即将起航，让我们拭目以待！精彩预告己亥年勐腊茶祖孔明祭茶大典时间：5月3日8:00-12:00详情：茶祖孔明在勐腊各民族茶农心中有着至高神圣的地位，在象明山举行祭茶大典能让人们牢记历史，企望未来，让六大古茶山再次站在中国茶行业的舞台中央。

　　图为：特古联盟总负责人正与顾客交谈但我们更希望更多的朋友喝到特古年轻时代这款茶。

　　会上，吴觉农茶学思想研究会原会长梅峰分享了题为《依托历史，助力时代》的主题报告，以历史见证者的身份回顾了新中国的茶产业发展历史。随后，中国社会科学院研究员沈冬梅分享了《与茶船古道》的主题演讲。此后，广西博物馆馆长吴伟峰、广西民族大学博士生导师郑维宽、广西师范大学副教授李秀白分别做主旨演讲，从多角度介绍了茶船古道上的神秘之茶六堡茶，还原了六堡茶的近现代贸易史。各位专家学者认为，六堡茶发展与茶船古道息息相关。沈冬梅提出，梧州应借助国家实施一带一路倡议的发展机遇，深入挖掘六堡茶历史文化，发挥国家级非物质文化遗产项目与国家地理标志产品叠加效应，从文化产业、大健康产业的角度更好地宣传和推介六堡茶，在广西茶业发展中发挥龙头作用。

　　中国旅游研究院学术委员会主任魏小安表示，茶旅的融合发展，一是茶山，现在不仅是品牌，关键在于环境。二是茶道，茶马古道将会成为旅游市场新宠，万里茶道会构建新的体系;三是茶文化小镇，对应现在的小镇热潮，各类品牌茶种都会营造茶主题小镇，也符合产业概念;四是都市休闲项目，各种茶吧、酒吧、咖啡吧融合，也是各种品类融合，形成新潮。论坛上，来自浙江大学农学院副院长王岳飞称，茶叶自古就成为中国对外经贸往来的重要商品，面对一带一路契机，对茶行业来说是振兴中国茶产业新的历史机遇。王岳飞建议，以万里茶道为主题，整合、包装、推介相关茶旅景点，积极融入一带一路建设;推进一批文化旅游、茶产业、交通及基础设施项目;针对一带一路需求，研发适销对路的茶产品，提高产品竞争力。

　　在高山生态茶基地建设方面，完成10000亩的高山生态茶种植，同时，完成好7000亩的老花园的改造和管理;在茶叶产品加工园区建设方面，加大茶叶初制所的建设力度，科学合理的分配初制所建设规划和建设，逐年增加加工设备的建设力度;在茶文化体验交易及旅游服务中心方面，完成好茶文化体验交易及旅游服务中心项目申请编制、上报、选址和建设等工作，建成独具特色的茶文化体验中心、茶叶交易市场投资、茶叶电子商务交易中心、旅游服务中心以及会务、培训中心等为一体的特色文化中心。

　　去年11月，友会前往景德镇寻访瓷器，创意陶瓷集市、精细的手绘艺术，景德镇的色彩让人为之着迷。8月，我们将再次前往景德镇的旅程，更进一步探索千年瓷都的魅力，拜谒陶瓷界大师，学习陶瓷制作工艺，感悟陶瓷美术。让我们共赴景德镇，享受为期四日的寻瓷访器之旅!

　　我国比较出名的两种红碎茶，滇红碎茶和南川红碎茶。【滇红碎茶】滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。

　　还需要经过2-3个月的烘焙，才能得到成品坑爹茶。现场吴永鹏师傅拿出了1泡坑爹的半成品（未进行烘焙）给各位达人品尝。

　　第九届茶王节期间规划了12条山头线路，数万名村民与游客身着民族服饰同一时间从不同的地点出发，产生万人茶山的盛况。今年向众多爱茶、爱旅行的人士发出邀请，共同参加万人茶山行，共同感受勐海多民族特色及勐海魅力。据悉，本次茶王节的执行承办由深圳市华巨臣实业有限公司担任，按照政府主导、市场运作、协会组织、企业参与、全民娱乐、共享成果的思路组织本次节庆活动。目前，华巨臣公司团队已进驻勐海，与县政府相关部门人员共同开展筹备工作。

　　记者来到大津口乡范家庄村的茶园时,不少茶农正在忙着采茶,一位茶农告诉记者,就算是特别熟练的好手,忙活一上午也就能采两斤鲜叶,而五六斤鲜叶才能炒制出一斤茶叶。

　　春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活，且香气宜人富有作用，因此深得茶人喜爱。那么今年春茶什么时候能上市呢据业内人士介绍，其实每一年绿茶春茶上市的时间并不固定，时间是会根据每年的气候和茶树品种来决定的，但是一般都是集中在清明前后，如果气候比较温和，那么可能会提前，反之则会延后。

　　为保障每一泡茶的稳定度，还需要勤加练习，以求了解水质、水温、水量、浸泡时间、器皿、壶质等因素对茶汤品质所产生的作用和效应。只要多用心观察体会，累积的经验多了，掌握了上述要素，就可以看茶泡茶，泡出岩茶最好的滋味。2、传统岩茶的工艺：与目前市场上岩茶的本质区别在于精制焙火，而不在于初制。传统岩茶都经过长时、低温、炭火烘焙(炖火)，未炖火的一律称为毛茶原料或半成品。现代为适应市场消费者的需求，既有传统炖火的岩茶，也有未炖火只经整形烘干的岩茶上市销售。