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　　根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。　　茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的，到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食，而战国时期茶叶作为治病药品，西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内，特别是南北朝时期，佛教盛行，佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡，于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。饮茶推广了佛教，而佛教又促进了茶灶的发展，这就是历史上有名的所谓“茶佛一味”的来源。

　　　　如果要表现春天的气息或绿茶的青草味，可以使用青瓷的茶具；如果要表现秋天的萧瑟或陈年普洱茶的沧桑，可以使用一套深棕色的茶具。　　铺垫色调通常奠定了整个茶席的主基调，所以选择铺垫时要根据前面确定的主题来选，或淡雅，或浓烈，或厚重，或精致，或具有民族特色。　　插花、焚香、挂画、茶食、相应工艺品以及背景，作为茶席的配饰，运用得当则可以起到不凡的效果，给主题起到画龙点睛般的作用。　　因此，这些配饰宜简不宜繁，在色系上可以选用同色系或互补色系来配饰。　　茶席布置　　确定好主题，选择好元素，接下来就可以“排兵布阵”了。

　　　　清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。

　　　　但就泡茶的功能而言，壶形仅显现在散热、利便与观赏三方面。壶口宽敞的、盖碗形制的，散热效果较佳，所以用以冲泡需要七、八十度(摄氏)水温的茶叶最为相宜。因此盖碗常常用以冲泡绿茶、香片与白毫鸟龙。壶口宽大的壶与盖碗在置茶、去渣方面也显得异常利便，良多人习惯将盖碗作为冲泡器使用就是这个道理。

　　　　茶，雅俗共赏，包罗万象，尤其在现今时代，更是见仁见智；相信，每个人心中都有属于自己的茶席，也有属于自己对茶的理解。遵循这几大要素，把小编教你的几招活学活用，相信你能布置出美美的茶席，别样的世界！　　泡茶的方式是有很多的，我想要是您在冲泡的时候也是不会很讲究吧。

　　至此后,这位壶友茅塞顿开,对紫砂壶不烫手的谬说进行了认真思考。　　其实看了上面这个故事大致就明白了，严格地讲紫砂壶只是较玻璃、陶瓷之类的器皿导热稍稍慢了些。可能有些壶友理解错误或者误信谣言。　　其实应该是这样的：　　(一)紫砂虽然传热慢,但并不具备吸热功能,注满沸水后几秒钟内可能不烫手,但时间稍长热量就会传递出来,怎能不烫手　　(二)所谓的不烫手紫砂壶只能是双层，但任何导热体只要是双层都能办到，这应不是紫砂的专长。　　(三)做实验会发现：1.冬天与热天摸注入沸水的紫砂壶有区别,热天一摸就缩手,冬天用手把握在壶上十几秒钟还可坚持。

　　洒好的茶一定要色味均匀，这一点很重要。　　“尽”就是不要让茶水留在壶中。

　　浸泡后，再用清水或开水冲洗至无“漂白味”即可使用。　　5、清洗后之内杯，在未完全干燥以前，建议逆向倒放至干燥时才放正。　　飘逸杯在清洗时，与以往我们清洗时用土豆皮、小苏打等清除茶垢的方法不一样。由于这类茶杯以玻璃和塑料材质为主，所以在清除飘逸杯的茶垢时要依据材质不同进行清洗。

　　面对大环境下生活压迫感所带来的焦虑，我们可能都需要泡一杯好茶。

　　山在休宁之北，高百六十仞，峰峦攒簇，山半石壁且百仞，茶柯皆生土石交错之间，故清而不瘠，清则气香，不瘠则味腴。而制法复精，故胜若地处产也。”又云：“徽茶首推休宁之松萝，谓出诸茶之上，夫松萝妙矣。

　　说泡茶是门技术是因为，通对投茶量、水温、出水时机、出注水方式等因素的控制，泡出好喝的茶。说泡茶是门艺术是因为，高明的泡茶者可以通过泡茶的过程，带给喝茶者心灵的宁静、放松身心的快乐。　　茶不仅是一种饮品，也是一种文化艺术的载体。杯茶在手，既可闻茶香、观茶色、品茶味，又可在此过程中怡悦情性，可谓是品茶玩味，妙趣横生。在长期的茶事活动中，茶的冲泡形成了一些动作优美、寓意美好的冲泡手法。

　　唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶等等。

　　经过中央和河南地方文物考古工作者数十年的不懈努力，终于在河南宝丰县清凉寺村找到了为北宋宫廷烧造的御用汝瓷的窑口。到目前为止，对汝窑址已进行了五次发掘，发掘品中除了与原世品中相同的完整器和碎片外，还出土一些传世品中见不到的新器形，如镂空香炉，乳钉器及天蓝釉刻花鹅颈瓶等，获得了一批重要的实物资料，为传世汝窑器鉴定与鉴赏提拱了可行的实物依据及新资料。随着考古工作的不断深入，相信汝窑将会有更多的发现。　　物产丰富的汝州本是商贾集聚之地，文化积淀由来已久，贞观盛世使汝州经济得到了空前的繁荣。

　　”　　他的念头才闪过，空中雁群里有一只雁子突然笔直坠落，当场触地而死，为了纪念这只舍身供僧的雁子，在它触地的地方盖了一座雁形的宝塔。