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　　　　第二类人群是儿童，这个季节由于户外运动少，缺乏阳光照射的身体最容易缺钙，而饮茶对补钙是大忌，所以小孩冬天是最不该喝茶的群体之一。　　第三类群体是神经功能衰弱的群体，这部分人群在换季的时候对日照时常的变化适应能力较差，晚上容易失眠，而白天又格外困倦，所以茶叶中的咖啡因等成分会加重其失眠多梦的状况，因而也不建议饮茶。　　三个时段为——　　一是老生常谈的睡前；二是饭前切莫喝茶，冬天饭前空腹饮茶特别容易出现低血糖的症状，此时喝茶不仅不能暖身，还会出现头晕，手脚冰凉颤抖，甚至视物模糊的情况，对身体损害极大！三是饭后第一时间也不该饮茶，别看茶水消食能力强，但饭后一小时是胃酸大量分泌的时段，此时茶水对其的稀释作用反而影响了食物的正常消化，所以也对健康不利。　　两种情况不宜饮茶——　　第一种情况是服药期间不要饮茶，秋冬时节感冒发烧人群增加，很多药品的成分会和茶叶中的鞣酸等物质发生反应，进而失去药效，所以服药期间还是尽量控制自己的茶瘾最好。　　第二种情况是酒后不要饮茶，很多人都说喝茶能够解酒，其实很多科学实验都已经证实了这种说法没有任何的依据，解酒靠的还自身提供的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶等物质，茶水不仅不能解酒，反而还会加重心脏的负担，对心脑血管造成一定程度的危害！　　当茶香飘起，阴郁的十二月份好像也在热水的沸腾声中变得温润而惬意起来。

　　　　此外，苏轼对烹茶煮水时的水温掌握十分讲究，不能有些许差池。他的经验是煮水以初沸时泛起如蟹眼鱼目状小气泡，发出似松涛之声时为适度，最能发新泉引茶香。煮沸过度则谓“老”，失去鲜馥。　　坐请坐请上坐茶敬茶敬香茶　　长期的地方官和贬谪生活，使苏轼足迹遍及各地，从四川到浙江，从宋辽边境到岭南、海南，为他品尝各地的名茶提供了机会。

　　　　可以的，但是冷之后苦味比较重，茶汤饮用温度最好是40度到50度。普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。　　1、颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。

　　　　8年时光，不短，不长，却足以让人回味一生。　　8年时光，董国艳将自己最好的青春年华倾注于茶，而茶最终还她丰盈从容的人生。回味1995，凝聚了董事长董国艳经年不变的坚持与坚守，回味的当是一段不凡的历程，一种青春的美好，以及一颗不改的初心。　　时间在茶里，已然沉淀为一个可供细细品味的故事了。

　　　　6、香菇去蒂洗净，切片;青红椒、蒜切片;普洱茶冲入热水倒掉头水加入适量水备用。　　7、锅置火上油烧热，青红椒、蒜片煸香;倒入豆豉炒香。　　8、滤掉茶叶，倒入水。

　　　　TIPS：若觉普洱茶太苦，可以用足量热水泡茶，以茶汤代替水倒入锅内，不用直接放茶包了。将普洱茶放入茶包中，茶包口翻转过来封口，把排骨洗净，沥干水分，然后加水没过排骨炖，最后上碗撒上葱花。这样，一道普洱炖排骨就完成了。　　2、绿茶豆腐　　绿茶豆腐的做法非常的家常。　　制作难度：简单　　所需时间：10分钟　　菜品口味：清爽　　主要工艺：快炒　　主要食材：绿茶汁1小杯、豆腐半块、香菇若干朵（2、3朵即可）、胡萝卜少许（只需一点胡萝卜片点缀一下即可）、酱油（生抽）1/2大匙、糖1小匙、盐少许、水淀粉少许（勾一点薄芡即可）、香油少许　　制作方法：　　1、绿茶泡出茶汁备用。

　　　　8年时光，不短，不长，却足以让人回味一生。　　8年时光，董国艳将自己最好的青春年华倾注于茶，而茶最终还她丰盈从容的人生。

　　其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。　　5、普洱茶禁忌宜长饮，不宜间断饮普洱茶要细水常流，不可间断，否则，难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”论点。　　6、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度以25~50度，不超过60度为宜。

　　　　所以人与普洱茶的缘份，往往是＂普洱茶找人＂，不是＂人找普洱茶＂。

　　　　红枣配熟茶　　红枣的香气跟味道对熟茶的渥堆味有很好的掩盖作用。　　红枣也有补气血的作用。很多妹子都喜欢这样喝普洱茶，但是在炎热的南方这样喝普洱茶也容易上火。

　　　　撰写发表大量论文和其它相关文章：《论思茅地区茶叶生产区划》、《关于加速发展普洱茶生产若干问题的意见》、《茶叶技术培训教材》(主编)、《思茅地区资源普查试点总结》、《茶叶(思茅茶叶篇)》、《关于在滇南江城县开发茶叶资源建立出口红茶基地的评估论证报告》、《漫话普洱茶》、《从邦崴古茶树的发现看茶树的起源与演化》、《论千家寨原始野树植物群落在茶树起源进化中的地位》等。　　欢迎大家补充说明或者推荐名人，补充名人资料请评论补充。推荐名人请联系本站或者注册本站会员发帖。　　张顺高，湖北五峰人，1933年生，土家族，1960年毕业于湖南农学院茶叶专业，自愿赴边到云南茶叶科学研究所工作，1961年考察发现勐海巴达野生大茶树，1963年在湖南《茶叶通讯》发表考察报告。主编过《西双版纳文史资料茶叶专辑》。

　　喝多了再喝普洱茶，人会更难受，冒虚汗不说，胃里更是翻江倒海，饮完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心脏负荷很容易造成酒后事故。喝醉了来杯热牛奶睡一觉，第二天吃完早饭以后再喝熟普，对受损的肠胃才有帮助。

　　（《越州张中舍寿乐堂》）　　与好友禅师谈茶茶：　　他嗜茶如癖，常把饮茶当作人生最快意之事。　　在杭州做通判时，在孤山小昭庆寺与惠勤禅师饮茶，便大谈茶能去病：　　示病维摩元不病，　　在家灵运已忘家。　　何须魏帝一丸药，　　且尽卢仝七碗茶。　　遭贬惠州，儋州这种烟瘴之地时，也不忘有茶替他分忧：　　同烹贡茗雪，一洗瘴茅秋。

　　　　茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。