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　　　　冲泡普洱茶要心平气和，才能稳重驾驭注水速度和注水量，避免焦躁、杂乱的思维。用泡茶来修炼心性、陶冶情操；亦以高尚情操影响冲泡普洱茶的质量。　　“细节决定成败”，同样的道理用来冲茶，可以帮助你冲泡出一道好茶：投茶量大，浓度就高；水温高，可溶物溶解得就快，所以出汤就快，滋味就浓；浸泡时间越长，溶解的物质也就越多。要冲泡好普洱茶，品味到它的真性味来，决非易事，还得“具体情况具体分析”，不能一本经书念到老，这都缘于普洱茶的万般变化。在冲泡过程中，必须结合所泡之茶的内质（香气、汤色、滋味、叶底）来调整冲泡手法和冲泡节奏，所以普洱茶的冲泡过程也是一个变化的过程，颇可玩味。

　　　　　　▲雀舌　　干茶外形稍稍有点弯曲似人的眉毛，如大宗绿茶中的长炒青、烘青、晒青、特珍、珍眉，红茶中的功夫红茶、小种红茶，红碎茶中的花橙黄白毫等。　　　　▲小种红茶的顶级品——金骏眉　　干茶外形挺直、粗壮，如乌龙茶中的武夷岩茶，黑茶中的黑毛茶等。　　　　▲武夷岩茶　　　　▲普洱茶毛茶　　大多以中小叶种茶树鲜叶为原料，加工时揉捻程度较重，外形细紧卷曲似钩。如浙江杭州的九曲红梅历来就有外形细紧似鱼钩的说法，浙江临海的羊岩勾青也是典型的勾曲形。

　　”（注：政和别号东和。

　　从原料到包装再到概念营销，进行的是全方位的山寨。山寨到最后的结果就是前人栽树，后人乘不了凉，最后大家一起把一类产品给作死。　　一款产品成功以后，茶商必须要全方位的来保护自己产品的知识产权，尽管现在谁也做不到垄断原料的程度，但从配方到独立包装这些是可以申请专利的。

　　　　白茶具备降三高的功效和作用，也受到了的中老年人朋友的欢迎。　　高血压、高血糖和高血脂，成为了不少人健康方面的困扰，随着生活水平的提高，人们的生活越来越好，常常大鱼大肉，但这也增加了身体的一些负担。　　如高脂肪类的食物摄入过多，容易造成高血脂，而有了高血脂，往往容易引发高血压、高血糖等，这就是一个平衡状态。　　正常人血管内膜是光滑流畅的，就像动脉壁弹性、血管的外周阻力、血液粘度是形成高血压的重要因素，而血脂增高会在血管内膜下逐渐沉积呈黄色粥样斑块，如果不治疗，就会逐渐破溃、出血、血管变狭、血液流动性减弱，便会使血脂增高血压升高，其实这三种因素也与高脂血症有直接关系。血脂长久的积累可造成血管硬化，使血管壁弹性减弱，血压升高。

　　　　4、水生香——茶香和茶汤的融合度极好，喝完香气从喉咙散发，属于高级的普洱茶香。　　5、水即香——喝后给人一种汤即是香，香即是汤的感觉，属于顶级的普洱茶香。

　　　　书中的字字句句，让心安静，杯中的丝丝甜爽，让读书的时光如同一段被遗忘的悠长假期。d　　夏日悠长　　在整个北半球的热浪里　　愿你可以寻得自己的凉意　　“柑”甜一夏　　班章茶生于高山大野，沐晨风，饮野露，受暴雨风霜，历经数百年时光终成珍品。炼出了厚重霸气之野韵，浓酽醇厚之滋味，让无数茶人为之迷恋。

　　保肝护肝还要多吃红枣与枸杞。

　　　　1775米的概念　　班章村的海拔1700米，推出的“1775柑普茶”，号称选用勐海茶区海拔1775米之上的老树茶青为原料，经邹炳良发酵，为每一款柑果精心研制了专属配方。　　陈皮老顽童　　作为多年专注陈皮产业的广东本土品牌，扎根陈皮产区，坚守传统的三瓣开刀工艺，成为多家柑普企业的原料供应商。　　推陈出新　　正如品牌名字一样，八方茶园品牌旗下有普洱茶、柑普茶、红茶、白茶和茶膏等类别，还开发了柠檬红茶，金石茶等市场全新品类，新品研发走在市场前沿。

　　　　2.工艺及后期转化的区别　　古树红茶工艺：自然阴处萎凋，手工揉捻（这样更能掌握揉捻度），温水给水发酵，日光晒干。　　传统滇红工艺：萎凋（分自然阴处摊晾委凋和委凋槽热风快速委凋），揉捻（多数是机械揉捻，极少数人工揉捻），发酵，烘干。　　晒青红茶和烘青红茶最大的不同就是后期转化价值。烘青红茶由于高温迅速干燥，及时彻底终止发酵，相对晒青红茶发酵度更高，含水率也更低，一般来说保质期在三年以内。　　古树红茶是日光晒青，没有及时杀死内源酶，后续仍然有发酵空间，并且含水率通常和晒青普洱生毛茶一样，在百分之十左右，所以保质期大大增加，大概能超过传统滇红的一倍，也就是六年左右，甚至更长。

　　不过，随着西双版纳旅游地产越来越火爆，房价飙升，资源条件类似的普洱，必将成为下一个旅居热点。以目前西双版纳旅游地产上涨的势头，普洱房价较低的优势正在逐渐显现。

　　　　如何判断茶叶变质？　　为了喝茶到最佳的风味，在保质期内饮用是最好的。茶易染，是因为茶叶具有很强的吸附性，不仅会吸收各种杂味异味，还会吸收空气中的水分，很容易受潮、滋生细菌。　　茶叶保存的几个要点，就是：干燥、密封、避光、阴凉。尤其是绿茶这样的茶，最好是放进冰箱存储，否则很容易失去鲜味。

　　快来看看你见过几种？　　茶叶被压成扁平挺直呈长椭圆形，其宽度在5毫米左右，长度20～28毫米。

　　当时，政和县山区无茶行、茶庄的设置，所以一筐筐的茶叶被茶贩运到武夷山市出售。1790年（乾隆五十五年），政邑知县蒋周南有《咏茶》诗一首，述事甚详：“丛丛佳茗被岩阿，细雨抽芽簇实柯；谁信芳根枯北苑？别饶灵草产东和。上春分焙工微拙，小市盈框贩去多；列肆武夷山下卖，楚材晋用怅如何。