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　　　　茶汤浓稠而不淡薄，入口味感觉香浓不寡淡。普洱茶水浸出物随着年代的增加而增加，在发酵过程中产生了大量的可溶性糖与可溶性果胶及其水解物，水浸出物越多，茶品味越厚重，浓稠。对于普洱茶特有的醇味，特别是要区别普洱茶叶含有霉杂味，酸味，有异味是在发酵过程中失败的茶，是不能喝的普洱茶。

　　　　▲大益八式茶道表演　　▲韩国茶道表演　　大益集团在韩国发芽，服务全球市场　　自古以来，茶叶就是中国出口贸易的一大重要品类，在海陆丝绸之路曾留下幅员广袤的足迹，甚至在国家危难之际，还肩负起实业救国的重担。始建于1940年的大益集团就建立在这样的历史背景下，当年为了支援抗战，大益集团创始人范和钧先生在云南边陲建立了佛海茶厂（新中国成立后改名），以茶换汇，贡献救国力量。　　▲活动现场　　时至今日，不断发展迭代，已经成为中国茶行业的代表，同时积极开拓国际市场、促进全球茶文化交流，早在2011年，大益就在韩国设立分公司，并于2018年成立大益茶道院韩国分院，向韩国人民介绍并传播中国茶文化，并为韩国喜爱普洱茶的用户提供中国优质的普洱茶。2014年，在韩国首尔率先开始尝试新式茶饮模式的大益茶庭店，结合韩国本土的品饮习惯，不断研发并推出各种新式茶饮，力求满足更广泛的韩国用户需求，为韩国用户提供一个了解中国茶文化的窗口。

　　轻啜、细品、慢咽，或齿颊留香，或微涩甘回，氤氲间悠长蜿蜒，阅尽人世间杂陈百味。

　　虽植根于千里之外的云南，但普洱茶品饮文化和在普洱茶界影响至今的普洱茶仓储概念都是香港首创。　　要了解香港仓储的成功与发展，我们得先从香港的地理气候环境说起，香港地形主要为丘陵，平地较少，其地质构成主要由火山岩以及后期侵入的花岗岩组成，约有两成土地属于低地，因为属于亚热带气候，所以温度常年处在27~35℃之间，且年平均湿度超过92%。即便是香港的自然仓储相比于我国其他地区潮湿度还是高出了许多。

　　　　玄米普洱　　以普洱和玄米，以3:1的比例置入茶具，冲泡后稍待冷却，滴入数滴橄榄油。茶香、米香和油香交融，口感滋滑。玄米是颇为流行的养生食品，有“活米”之称，橄榄油来自长寿之乡：希腊地中海地区，富含不饱和脂肪酸。此款茶为身体带来最完美的呵护。　　这一款适合注重养生和美容的都市人士。

　　　　最火的茶——塑行业标杆　　每年都将会延续生产，塑造经典，造就传奇，无疑，它会是陈升号品牌未来最“火”的茶，并力求不断成长为普洱茶行业品牌茶的标杆。　　10月11日——15日，西安，诚邀八方茶友共品“陈升号”，感受陈升号两代人匠心而制，汇聚众山之长的好茶滋味。

　　但市场上各种小青柑层出不穷，要怎么去辨别呢？那我们今天从做基本的开始，让大家先了解一下什么是小青柑。　　一、什么是小青柑？小青柑是小青柑普洱茶的简称，它和常见的“大红柑”（陈皮普洱茶）都属于柑普茶的类目。根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（小青柑）、微红皮和大红皮。小青柑就指生理未成熟时采收的茶枝柑果实。

　　饮毕，茶杯内蜜香浓厚，久久不能散去。

　　　　此刻，我站在南诏国雄镇南方的银生府故地——景东县城去追忆千年前的繁华，历史寥寥几笔的记载，如同时间老人发出的几声叹息，但我知道，从银生茶到景东茶，景东县的茶产业已经走过了千年一个轮回。就在这个轮回里，云南的茶业已经从银生茶的时代走向了普洱茶的时代。这是景东茶失落的数百年。

　　几乎所有的食品发酵最初，包括渥堆，其最早的攻坚战都是以它为核心的，随后的攻城掠地——将发酵底物的保护屏障一一摧毁，它都是绝对的主力。然后，它又以发酵底物为营养源，又产生多种活性很强的酶系，如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶等，为普洱茶后期的“酶促发酵”做物质储备。这也就是微生物产酶的基本原理。它与普洱茶真正滋味的产生关系不大。

　　发布会伊始，便从“经典88青饼”的品鉴环节开始，嘉宾们先在专业茶师的指引下进行品茶，用心感受这款茶品给大家味蕾和心灵带来的双重喜悦。

　　此时，用柑普茶帮助消化、宽中理气再好不过了。　　4、城市雾霾　　雾霾是雾和霾的组合，雾霾导致空气质量下降，从而影响人的身体健康。尤其会造成呼吸系统、心血管系统等方面的损害。

　　　　一些并没有实质性价值的传统漏习，应尽早摒弃，放下包袱，让普洱茶也有个光鲜亮丽的外表，外在美与内在美（味）浑然一体，普洱茶自然更有魅力！　　近年来，云茶销售市场已经从传统的珠三角等地区，向我国东北、西北和中部地区拓展，远销30多个国家和地区，茶叶产业已成为云南强农富民优势特色骨干产业。　　云茶产业已实现从数量型、粗放型向质量型和集约经营型转变，“龙润”、“”等规模化、现代化大集团、大品牌在调整中不断崛起，普洱茶从传统的“砖、饼、沱”向袋泡茶、茶粉、茶精等拓展。云南省规划，在实施新一轮西部大开发战略中加大对云南高原特色产业扶持力度，积极把云南建设成为面向西南最大茶叶生产加工基地和流通集散中心。　　为引导茶产业积极发展，除打造无公害茶园外，云南省鼓励企业打造品牌、着重招商引资；继续加大市场开拓力度，以及不断完善质量标准体系。

　　这人买到的两块普洱茶饼自然是没有保存价值的。收藏这种普洱茶饼可就倒霉了，因为放久了会苦涩无比。