泰禾明升

　　但这些对于需要大量贮存普洱茶的收藏者来说，是非常困难的。　　第四，个人收藏之惑。

　　由于外形更加小巧讨喜，所以小青柑备受喜爱，一直被称为业界“小心肝”。至于胎柑，则选用更加小的柑果制成，市场上相对较少。

　　　　随着贮藏时间的延长，普洱生茶茶水提物的茶多酚含量呈下降趋势。

　　纯料是相对的，拼配是绝对的，拼配茶不一定比纯料的差。拼配是一种技术，跟掺假完全不一样　　有茶毫才够嫩，是真的吗？　　——不一定。　　茶毫，也叫茶毛。

　　　　好的熟茶可遇而不可求，也不好判断，似是而非的东西实在太多了，概念噱头也不少，因此分辨好熟茶是比较艰辛的路，除了常规的审评方法外，如下几个小技巧不可或缺：　　1、咽，就是咽茶汤，类似于咽唾沫，但是需要明确的是咽茶汤前最好先咽下唾沫，排除你的喉咙发干，不舒服的情况，一般人上火什么的喉咙异样也很正常。如果茶汤入口之前没有发干、发紧、刮喉的情况，咽下以后有，那这样的熟茶无外乎有燥感、仓味、异杂味、呛鼻味，以及发酵过度，就是品质不佳的熟茶；　　2、嚼，嚼茶汤，熟茶厚不厚，浓不浓，是可以由此感知出来的，不过这不适用于，嚼茶汤有糯感，米汤感，胶质感，并且较为顺滑、爽口的话，恭喜你，这款茶大概率不错！　　3、泡，泡叶底，把叶底先拿清水洗三遍，然后再次注入清水，你会发现一个有趣的现象，偏青的叶子上浮，发酵偏重的下沉或者悬浮，叶底的均匀性和发酵程度一览无余，所有的狐狸尾巴都藏不住，好坏一看便知。　　4、瞧，瞧茶汤，瞧杯底，茶汤浓淡与否不管，只瞧有无悬浮杂质，茶汤颜色是否纯正单一而无其他杂色，新制这一点需要忽略，一般新茶汤都比较浑浊，不在考虑范畴。瞧杯底，注意冲泡加滤网，若还是有沉淀物，比如碳化的碎屑之类较多，则卫生状况欠佳；　　这四个技巧要结合基本的审评判断，它们并不能独立判断的品质，是作为审评的辅助因子而使用的，不能因为其中的一项较为突出就认为是好茶，判断品质好坏要全面系统方可。　　是普洱茶中最具营养和保健价值的茶类，除了具备一般茶类的功效外，其拥有的另外三种保健物质更是将别的茶类甩上几条街，极具竞争力！　　1.茶褐素　　茶褐素其他黑茶也不是没有，但是含量和比起来是小巫见大巫，茶褐素是茶红素氧化聚合而形成的复杂大分子物质，由多糖、蛋白质、核酸和多酚类构成，滋味呈现“醇厚”的感觉。

　　所以我们建议选择软水泡茶。　　自来水是最常见的生活饮用水，其水源一般来自江、河、湖泊，是属于加工处理后的天然水。

　　看来这年头，计划这位小哥哥总是难以追上变化这位小姐姐，无争老哥你就算再生气也千万别拿大益近期的各种豪饼往我身上胡乱的拍啊，现在这天气冷冷的冰雨是没有了，天热一身臭汗还是有的，要乱拍容易出问题，例如拍出一款新茶“汗韵”......　　呃，近一年多来事情确实是多，换了新的事业，走上了全心全意为人民服务的道路，家里又添了人口，忙得每天只想好好喝口茶。大益近一年多的新茶也没怎么关注，还是停留在老几样上。　　之前我也提到过，各位新茶友喝茶一定要沉下心来，少喝一些乱七八糟、云里雾里的东西，大厂经典唛号茶各位茶友一定不要绕过。经典的唛号茶在我看来既是起点也是回归，茶不一定贵，但一定是对的。

　　　　8.大益高山韵象　　大益高山韵象是臻品系列中价格较低的一款茶。

　　同样最下边公司旁边的英文字母最后一位O不圆，略扁，英文字母XISHUANGBANNA少了一个G，西双版纳的双汉语拼音是SHUANG，紫大益没有G字母。　　饼形，饼窝采用传统的大益茶饼形，茶青一看就是4级左右级别的茶，等级不高不低，略有黄片，经过10年的陈化，虽然是昆明仓，茶青已经有所变化。　　此次冲泡还是我一贯的8克左右，我选用80年代台湾回流260ML大肚子石瓢壶，水温度在94度左右，首先温壶烫杯。　　第一次出汤香气扑鼻，有强烈的勐海味，汤色已经开始显黄亮，略有不透，闻紫砂盖子有轻微的火烟味，第二泡开始品饮，入口香，润滑，无苦无色，味正，勐海味浓，是一款好茶，杯香浓，热嗅，温嗅，到冷嗅一直有杯香，长久的杯香是昆明仓的特点，如果湿过仓或者在潮湿的地方摆过，香气会减弱甚至没有杯香。　　直到第三泡以后，让色还是不足够透亮，其他地方没有明显的不足，回甘快但是不够持久，略有生津，尾水表现不足够好。

　　一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。

　　这样可以使茶叶，飘浮在水面上一段时间，让茶叶在开水的蒸汽中，缓慢浸润，慢慢苏醒，舒展开来。更加完美的呈现出茶汤的甘润，提升滋味口感的鲜爽度。适合茶类：这样的注水方式适合于：　　●温润度较好、品质特征以鲜爽为主的叶片形茶。如：新白茶、叶片形绿茶等。

　　挺好的。

　　清明后随着时间推移品质也跟着下降。　　大红袍生长产地局限于闽北武夷山市，属于。而红茶的产地分布较广，具代表性的还有“祁门红茶”云南“滇红”等，属于全发酵茶。

　　　　包装：外包装我很喜欢和名字结合很有意思，打开包装有云南出入境检疫报告和二十四孝茶卡片　　外包装　　卡片　　茶饼：条索完整，茶饼规整，压制的不是很紧，非常好撬出完整条索不易损坏叶片。　　水源：过滤自来水　　茶饼外观　　器皿：110ml汝窑盖碗　　投茶量：未知，没有精准仪器看着来的有10g±3左右吧　　第一泡开水凉至95℃水洗茶5s出汤　　第二泡10s出汤，略有漂浮杂质，没有想到的是入口十分惊艳，基本无苦涩，口感清甜，毫不逊色之前买的克价元的布朗古树（云南的朋友上山收的，基本算无中间商）。　　叶底　　第二泡茶汤　　第三泡，朋友来找我说话，出汤迟了，20s～30s左右，出汤晚了略微苦涩，回甘醇香，不像前一泡清香。　　第三泡茶汤　　第四泡：10s出汤，口感较上一泡苦涩略低一点，甜度更明显了，但可能和用料有关吧，茶气不是很足，没有发汗的感觉。　　叶底　　第四泡茶汤　　第五泡：13s出汤，商家一点一点也没吹嘘，这一泡出汤着实是甜水！　　第五泡　　第六~八泡：15s出汤，词穷了和第五泡口感差不多，也喝不动了。