陈化期10年 此类茶品非常多,若能细心品茗评比,可寻得好茶品;投资或以后品饮皆适宜。
所以保持一颗平静的心最重要。
普洱熟茶是云南大叶种晒青毛茶,经过人工渥堆发酵后的各类散茶或紧压茶的总称。 熟茶的出现,是为了将老生茶漫长自然转化的年限提前,通过渥堆发酵工艺,加速获得厚滑、浓醇的口感。 于是,1973年,云南熟茶工艺研制成功。凭借渥堆工艺这张牌,突破绿茶等其他茶类的封锁,撬开了港澳台和海外市场,迅速俘获了一大批茶友的青睐。 因此,熟茶对,甚至整个茶叶史都有着里程碑式的意义。
4、普洱入宫:将茶叶放入或盖碗(泡普洱茶用两种器具之一都可以) 5、游龙戏水:即是洗茶,在热水的浸泡下,普洱茶慢慢舒展开来,不正如一条游龙在嬉戏吗? 6、孟臣沐浴:正式冲泡之前,先用开水淋壶,借此提高壶身温度。普洱茶所要求冲泡的温度比较高,以100℃为宜,以免温度过低而影响茶汤的质量。
早上泡茶下午喝,这是生活中很常见的事情,晚上泡茶,清早起来喝,茶水中发生的变化也不会很大。在医学的角度来说,普洱茶叶中富含维生素C和茶多酚,具有药用功能。茶水放置时间长,茶水中的茶多酚会氧化,茶水颜色就会产生变化。茶水颜色变为红褐色,是因为茶多酚氧化成红褐色的茶色素,研究说明,茶多酚和茶色素都有很强的抗癌、抗氧化作用。
成品金毫满披,含芽过半;冲泡时茶汤红浓明艳、似陈年红酒色,陈香高显;入口粘稠、顺滑。
对肠胃不好又时常有应酬的朋友来说喝最好不过。我们的肠胃整日被五花八门的食品添加剂浸渍,加之饮食不规律不健康,极易引起肠胃不适。所以需要注意肠胃的养护,喝普洱茶没有添加剂,没有副作用,绿色又自然,安全又健康。
5、哺乳期妇女:咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。 6、心脏病者:饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出现心律不齐。 7、孕妇:尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。 常常有报道说普洱茶有降低血脂的功效。你相信吗?普洱茶降不降血脂,科学实验告诉你! 缺乏载脂蛋白(apolipoproteinE,apoE)会导致血液循环中富含胆同醇的物质积累而容易引起动脉粥样硬化病灶形成。
含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用。
这里说的瑕疵,是后期存放不佳导致的负面因素,比如霉点、色灰暗。有一次,和朋友翻仓库,发现他宝贝老茶身上有霉点,赶紧让他扔掉。有霉点的普洱茶,品质再好,都不能要了,这样的茶喝了,绝对不会利于您的健康,不信可以试试。 素质三,有无苦涩味。
建立一个标准去发展终端品饮市场,将茶慢慢消耗在市场上,或是唯一出路。
与不喝普洱茶水模型动物组比,连续喝1个月粉水试验动物组血糖下降57%,口服降糖药罗格列酮灌胃组下降%;生存试验发现,饲养10个月的糖尿病模型老鼠中,喝普洱茶水组全部存活,存活率100%,而饮用普通水组存活2只,死亡率为80%。动物实验中还发现,使用口服降糖药罗格列酮组动物血糖虽然显著下降,但有3只老鼠皮肤出现脓疮,体重下降明显,而喝茶水组动物为出现类似异常现象,体重下降幅度较小。我们确定了精制普洱茶粉的生产工艺,并测定了其小鼠的LD50为/kg体重,大鼠的LD50为/kg体重。
首先介绍一下飘逸杯的独特构造:一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的,内杯是一个带阀门的高温塑料小杯,内杯带有滤网和阀门开关,只有打开阀门时,内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。 用飘逸杯泡普洱茶的步骤: ⒈撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶; ⒉投茶:将撬下的茶叶投入内杯中; ⒊准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中; 4:第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同; 5:打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中; 6:洗杯:用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高普洱茶的醇厚味道; 7:第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了; 8:出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤; 9:品茗:这时一杯地道醇厚的普洱茶便出现在桌前喽!任君品茗回味! 当然,普洱茶的冲泡并非一定要按照上述方法,您可根据自己条件、喜好,随意发明各种泡法,普洱茶是用来喝的,只要口感良好,醇厚韵长,就是一杯好普洱茶! 很多朋友都对普洱茶感兴趣,买来却不知道怎么冲泡。冲泡普洱茶和冲泡绿茶不同,它有自己的冲泡方法,下面介绍冲泡普洱茶的一般步骤和方法。
补充一点:是不是冷后浑,可以把有乳凝沉淀状态的茶汤,稍加热,茶汤应该恢复清亮如初。普洱茶品茗,以温喝最为适宜,如太热喝,热气盖过了茶气,结果只是血液循环加速而发汗;如果茶汤凉后才喝,凉汤降低了体温,不易引起热感,无法臻至飘然欲仙境界!有经验的普洱茶品茗者,对茶气是特别敏感的,当茶汤饮进口中,就已经能分辩出茶气的强弱,气强者对口腔会形成一种“劲道”的感受。
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