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　　现在紫砂壶价格可与黄金争价。　　紫砂壶的假货屡见不鲜，必须掌握一些基本的鉴别方法，选购时才不致上当。　　1.掌握古壶的特征是鉴别真假的基础。

　　喝普洱茶的日子久了，自然产生了些许情结。

　　　　消费者如何选购紫砂壶？顾绍培支了几招：一靠手感：高质量的紫砂壶，摸上去手感有细沙的感觉，不会太滑。二看色泽：大部分假紫砂壶颜色非常光艳，真紫砂壶往往颜色稍沉，有自然光泽。三看接口：全手工制的紫砂壶的壶嘴、壶把都是相接完成的，如果靠模具灌浆出来的，能在壶嘴下方看到一条细细的接缝线；四听声音：用盖子敲打紫砂壶壶身，声音听起来沉稳，而非清脆高音。　　紫砂壶价格普涨三成，真正由工艺美术师全手工制作的紫砂壶则翻了一倍。昨天，记者在会展中心现场看到，今年的“紫砂门”事件并没有影响到市民对“紫砂壶”的信心。

　　我示意泡第二杯，喝完再说。第二杯依然如此，于是我断定：水有问题！众人回头一看原来用的是自来水，而那台过滤器又不怎么争气。

　　古文献说它是“未触风日之石骨也，陶之乃变朱砂色”（明·周高起《阳羡茗壶系》）。这种矿石就是红泥矿。其矿物组成为伊利石、高岭石、氧化铁、石英和白云母。　　因含铁量多寡不等，红泥矿烧成后的色泽或红中略带黄，或黄中略带红，或红中略带紫，可呈朱砂、朱砂紫或海棠红等基色，朱红中透着橘黄，色艳而不妖。

　　亦是待不住家。

　　就拿紫砂壶通向壶嘴的出水孔为例，它在民国以前一直是独孔，此后才出现了多眼网孔，而向壶内凸起的半球形网孔则是二十世纪70年代从日本传来的。假如遇到一把壶，其印章为陈鸣远，而出水孔呈网眼状，则不必分辨印章真伪，仅凭出水孔形状便可断定此壶之伪。　　方法二：就是要观察紫砂壶的质地。

　　文/自然_本真　　喝茶，只有两个动作——拿起和放下。　　喝茶就是这么简单，拿起，然后放下。　　而人生，看起来繁杂的一切，其实又何尝不是这么简单？有些事何必纠结于心？有些人何必纠缠不清？很多时候，看淡一些，看轻一些，世事原本可以像喝茶一样，不过拿起和放下罢了。　　茶不过两种姿态：浮、沉；茶人不过两种姿势：拿起、放下。

　　　　（2）陶瓷罐的储存技巧　　将正山小种装入附有双层盖的陶瓷罐内，最好装得满满的不留空隙，最大程度保持罐内空气稀少。随后将盖子拧紧，然后用胶带粘好缝隙，把茶罐放到干燥阴暗的环境中存放就好，注意避免阳光直射。

　　各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下：　　花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。　　黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。　　名优绿茶：透色玻璃杯，应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

　　　　那么今夜，满月凌空之时，泡一壶好茶慰藉自己吧。

　　甲子年是以十天干与十二地支相配而成，每六十年循环一次，称为一甲子。明、清时代的艺人，落款时可完全使用甲子年表示年份。例如时大彬的葵花壶底款为[万历丁酉春]。

　　茶既然是清高之物，唯文人雅士与超凡脱俗的逸士高僧，在松风竹月，僧寮道院之中品茶赏饮，才算是与茶品相融相得，才能品尝到茶的逸趣真味。因此。人品与茶品是同等重要的，邀请一起品茶的“茶侣”最好是经过挑选的知味之士，明代茶人陆树声撰写的《茶寮记·煎茶七类》里就把人品列首类，他说：“煎茶非漫浪，要须其人与茶品相得。”真正道出了茶会的重点。　　品茶闻香进入心的平衡　　如果你想问：品茶的时候闻香，它们相互不会影响吗那你应该与“天上客”一同品一道茶，赏一回香。

　　　　花茶及其他茶类，选用可同绿茶的壶，能够充分展现花香和茶香的复杂滋味。　　从壶艺所呈现的气韵角度来看　　古拙的壶适合泡重滋味的发酵度稍重的乌龙茶(如岩茶)、普洱茶、红茶等；清趣的适合泡重香味的绿茶、乌龙茶等；壶盖高的，似蒙古包穹隆状且壶唇高而薄的朱泥小壶，泡制重香气的乌龙茶，揭盖闻壶盖的香气，其壶盖的聚香功能不亚于闻香杯之闻香功效。