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　　　　2012西部茶艺大赛由西部网、陕西网络广播电视台、陕西文化产业网、陕西手机报主办，陕西省茶业协会、陕西省茶文化研究会、西安市茶叶流通协会联办，陕西金碁瓷艺茶城、陕西省午子绿茶公司、陕西苍山茶业公司、武夷山市德夷茶业曲岩茶厂、紫阳县闽秦茶业公司、西安茶艺职业技能培训学校、西安秀秀茶艺培训中心、西安福宝阁茶楼、大唐御品茶艺楼、华祥苑茗茶西安高新区财富中心店等单位支持协办。活动目的旨在选拔一批“诗、书、画、香、琴、歌、茶”兼备的优秀茶艺人才，打造形成一个西北地区的品牌茶事活动，弘扬茶艺文化，展示陕茶魅力，推介陕茶品牌。　　本次大赛分为海选赛和总决赛两个阶段。三场选拔赛分别在陕西金碁瓷艺茶城、福宝阁茶楼、华祥苑茗茶西高新财富中心店举行。

　　与不丹相邻。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。　　这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名。

　　”那么由此可知，文旦壶在这里的创意又似乎是水果柚的仿生器。文旦柚，金黄色，食之清甜甘酸，金黄色本身就是一种艳丽的颜色，而那成熟的果实清甜甘酸的滋味，就像女人的情感，含蓄而绵长。　　西施壶为清中后期所创，完整的称呼应该是“西施乳壶”，简称“西施”或“西施乳”。

　　当日，宜宾市人民政府、和君咨询公司、高县人民政府签署协议，正式创立总额一亿的川红茶叶发展引导基金　　川红集团荣誉　　中国团体会员　　团体成员　　国家边销茶定点生产企业　　中国食品工业协会科技进步优秀企业　　四川省着力培育的出口型企业　　四川省无公害农产品生产基地、产品　　宜宾市产业化经营重点龙头企业　　中国银行AAA级信用企业　　市级“重合同、守信誉”企业　　注册所使用的“金江”牌荣获“四川省名牌”称号　　通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证和QS质量安全认证　　通过中国绿色食品发展中心绿色食品认证　　通过杭州中农质量认证中心的有机茶认证　　四川省农业产业化经营重点龙头企业　　宜宾市茶叶产业发展突出贡献“先进单位”称号　　故事一：【地道好茶，地道为民】　　茶季开始时，集团董事长经常都会去察看茶叶的收集情况，有一天已经晚上十点多，林湖收茶人员正准备收工时，来了一对爷孙俩，他们是林湖茶业的熟客了，每年都按时过来送茶，可是那天来得特别晚，一问才知道因为孙子要上学，学费还没凑齐，孩子的父母都在外地打工，挣点钱很不容易，所以老人就从早上采鲜叶一直到晚上，这才赶过来，可是学费还是没能筹齐，老人一筹莫展。陈董事长听说后，马上拿出自己的钱包，把里面所有钱，一共五百元塞到老人手里，任老人百般推辞也没用。　　川红人就是如此，把所有茶人都当成自己的家人。地道制茶，地道为民，是他们始终恪守的企业准则，从未懈怠。　　故事二：【质量为基，诚信为本】　　2006年4月2日，正值春茶生产和销售的高峰，客户都急着拿到明前茶，重庆的客户胡总货要的最急，头天晚上茶叶才加工完，次日一早就要发货，经质检部检验后，工人开始装车，这时质检部的小王急怱怱地跑来，拦在了车前，说：“不能发货，货物与订单不相符，我在查看记录的时候，发现有个批次的鲜叶收购记录等级栏为Ｂ级，在成品记录等级栏却变成了Ａ级。

　　姜具有解毒、温胃止呕的功效，所以，喝点红糖生姜茶、吃点姜能够很好的预防夏季肠胃病。　　9、治腰肩疼痛　　用红糖生姜茶冲匀浸湿的毛巾敷在腰肩处可以缓解疼痛，这种方法能让我们腰肩部的肌肉舒缓些，能起到舒经活血的功效。

　　家长们不妨给自己的小孩常喝牛奶，这对提高学习成绩也有一定的帮助。　　红茶拿铁的做法　　1、准备红茶、鲜牛奶。鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。　　2、取50ml红茶倒入马克杯中　　3、取200ml牛奶倒入玻璃杯中，并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒，将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。

　　　　2、色泽　　色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。　　3、茶香　　香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。　　4、汤色　　汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。

　　　　2、正山小种　　正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，属于小种红茶。最初的原产是在武夷山市星村镇桐木村，故又称“桐木关小种”，小种指其稀少而珍贵。后因市面上流传了许多假冒的小种红茶，所以当地人为了区别假冒品，取名为“正山”，意指正宗。　　正山小种本身应该是带有烟气，用松针或松柴熏制，称为烟正山小种，现代也有不带烟气的，不用松针或松柴熏制，称为无烟正山小种。正山小种的产茶区是武夷山桐木村及桐木村周边海拔600-1200米茶园，大多使用传统采茶群体品种制作。

　　滇红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以一芽一叶为主制作而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。

　　中国人的喝茶历史可以追溯到上古时期。然而近年来，喝茶被认为是"老土的事",中国人均年茶叶消费量仅位列全球第20位左右，茶叶在年轻人当中几乎没有市场。在茶叶行业里，一直流传着一句话，"中国几万茶企抵不过一个英国立顿。"2010年，国内7万家茶企总产值约330亿元人民币；而联合利华立顿一家茶加工企业，年产值就超过了300亿元人民币。

　　一般分为特珍(特级、一级至二级)、珍眉(一级至五级及不列级)、雨茶、贡熙(特贡一级至三级及不列级)、秀眉(特级、一级至三级)和茶片，计19个花色。

　　茶客们不仅对茶很讲究，对茶具也很讲究，各种名贵茶具如同名贵茶叶一样受人欢迎。若你并不是一个老茶究，你更喜欢一些新奇创意的东西，比如茶具。这一组奇趣的泡茶机器一定合你的胃口——有机器人、潜水艇，还有鲨鱼。

　　春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。　　一百多年来祁门红茶一直保持着优异的品质，蜚声中外，畅销海外五十多个国家与地区。　　1915年获巴拿马万国博览会金质奖章　　1979年邓小平给祁门的评价“你们祁红世界有名”　　1987年获第26届世界优质食品博览会金奖　　1992年获香港国际食品博览会金奖　　1982年邓小平接待英国首相撒切尔夫人访华　　1990年江泽民总书记访问前苏联，都将祁门红茶作为国礼相赠　　世界四大红茶之：锡兰高地红茶。以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。

　　在天气渐冷的秋冬时节，饮用此款生姜蜂蜜红茶，十分有利于身体健康，那红茶生姜加蜂蜜有些什么功效呢？　　生姜蜂蜜红茶的功效　　红茶生姜加蜂蜜可有效抑制咽喉疼痛和咳嗽，改善感冒初期的症状；并能够提高体温，十分适合经常手脚冰凉的人；还可增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率，促进排泄因饮食过量而囤积的废物，可达持续减肥的效果。　　1、抗氧化　　长期喝生姜蜂蜜红茶，能够提高身体内的抗氧化水平，同时起到了很好的护肤作用，快速清除自由基，能够起到很好的美白、让肌肤更加红润的作用;　　2、淡斑、美白的作用　　生姜蜂蜜红茶长期坚持服用话，能够从一定程度上起到淡化老年斑的作用，可以是老年斑起到变浅、变小的作用，建议女性可以长期服用;　　3、促进消化　　　　一般在餐后的时候可以喝一杯生姜蜂蜜红茶，能够起到很好的增强肠蠕动的作用，同时也能够起到防止便秘的作用;　　4、增强体质、预防感冒　　生姜蜂蜜红茶能够起到很好的清除体内毒素的作用，同时也起到很好的御寒、预防感冒的作用，因此平时可以多喝一些。