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　　　　因此，冲泡后的茶汤呈黄红色。　　2、绿茶：　　绿茶的汤色，包括绿、黄绿、绿黄等各种色泽是由黄酮醇苷、叶绿素和茶多酚共同呈现出来的。

　　　　本人还建议放放201批的大益孔雀方茶，是经销商定制的，这差不会比11年的92方砖要差多少，可以收一些。还有笋壳，这茶不是每年都有，当然，茶地目前来说肯定苦涩，但关键是看到将来的希望，这两样都可以收一些！　　最后，太贵的几个高端品种，有钱就买一饼放放好了，不值，炒起来而已！　　酱油哥：7532冷门，7542有人炒作。价钱可谓天上地下。　　茶老板：7532新茶有淡淡的烟味，转化十年的老茶樟香味十分明显，霸道！　　张三：如雷灌耳的7542价格也够吓人的。

　　　　以前只要是一款好茶，那根本不用考虑销售的问题。

　　　　第五、第六泡茶汤汤色越发浓烈透亮，口感愈加醇和。　　第七泡：茶汤开始变浅，有些像首泡时的红浓透亮。茶汤入口，糯香依然能够迅速地在口腔里蔓延，绵绵悠长。

　　　　不能片面追求年限　　普洱茶的好劣，年限是一个标准，但又不能简单地认为年限越长越好。目前普洱茶市场上出现的十几二十年的普洱茶大多是假的，因为普洱茶热也是近些年的事，多年前的存货并不多，所以只追求年限就容易上当受骗。　　事实上，普洱茶无论作为自饮还是收藏，主要是看个人的品味。虽然一年茶和五年茶在汤色和口味上有很大区别，但三年和五年、五年和十年或者二十年的区别就不那么明显了。“你感觉它好它就好”，业内人士一举道破玄机，哪怕一些老道的茶客也常常难以准确判断出年限。

　　　　沱茶，也是普洱茶较为常见的形状，沱茶一般有臼型沱茶和蘑菇沱两种。沱茶一般是100克、150克、250克的规格。

　　每一个家庭总是存在这样或那样的家庭杂味，如煮饭和吃饭时产生的油烟味，洗澡清洁时所用的洗涤用品所产生的味道，以及家具上的释放出的有毒气体的温度与湿度。　　茶叶吸味，在家里存放普洱茶千万不要存放在有异味或味道很杂的空间附近，诸如卫生间、厨房、新买来的柜子等等。　　4、存放普洱茶避湿气　　普洱茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮，还潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超过8%以上时，普洱茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。

　　那么究竟哪种茶最有营养呢，专家认为，就多酚类物质的总量来说，每种茶都差不多，不过，因为绿茶加工工艺最简单，所以营养成分保存的更完好一些。

　　因远销四川沱江、叙府一带，使“沱江水，下关茶”结合，便得名“”。今日沱茶形制于1902年由下关”永昌祥”商号成功定型，至今已有一百多年的历史。往往曲线紧结、玲珑、端正，呈碗臼状，色泽乌润，汤色橙黄明亮，香气清纯馥郁，显烟香，苍劲有力，刺激性强。

　　红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。各种红茶色香味的形成都有类似的化学变化过程，只是变化的条件、程度上存在差异，从而产生了不同的口感区别。　　三、红茶与黑茶发酵的区别　　红茶的发酵主要是内源性酶促发酵反应，即茶叶本身所含的酶，其中以多酚氧化酶和过氧化酶对多酚类物质的氧化作用为主体以及伴随的化学反应。

　　以下评述分前中后期　　前期2至3泡8秒出汤，汤色黄亮，入口果蜜香显，柔和细腻苦涩加深的感觉，回甘生津快而持久，喉韵深，有苦化，汤香水细。　　图片描述　　图片描述　　图片描述　　图片描述　　中期：5-7泡：沸水冲泡12秒。

　　物价飞涨，利率还是低的可怜，如何理财已经是我们这一代人不容忽视的问题了。　　投资普洱茶是一种无奈之举，一些但凡能够稳定升值物品是离我们如此之遥远。如果可以，土地、垄断公司的期权、货币基金将是笔者的首选，但是这几样貌似都和普通老百姓没什么关系。黄金，白银贵金属要面对买入卖出之间存在的巨大剪刀差价和手续费，古董、珠宝假货泛滥成灾，专家教授忽悠死人不偿命。

　　　　千山一叶来自不易的艰辛，更彰显其弥足珍贵！　　大益天猫双11的发售打开了它迥异的身世，书写了另类的传奇，开创性的诞生方式，是它的一大亮点。益友会业已泛滥的会员，线下专营店的保守，让千山一叶更加分外妖娆，它大幅度稀释给庞大的益友，几乎将其扩散到了中国的每个角落，它可能是一诞生就知名度最暴涨的大益茶了，没有任何一款大益茶出生就具备它的知名度和美誉度。　　群众基础如此之好，可谓老少皆知，家喻户晓，上至天上的大罗神仙，耶稣玛利亚，下至地府的牛鬼蛇神，阎王地藏王菩萨，未见其人先闻其名，它还没有出现，它的美名就已经在江湖流传！　　数量的稀少，暴涨的名气，是它的供不应求，3000提的数量，以4提为一件，就是750件，以6提为一件，就是500件，至于那另外的寥寥千片，更是塞牙缝都不够了，稀缺的东西总让大家趋之若鹜，更何况如此的稀缺，全球限量版大益茶，岂能不让人饥渴难耐，垂涎三尺？　　再加上这片珍贵的叶子品质卓越，更难挡大家的疯狂追捧，蜜香和烟香余音绕梁，三日不绝；滋味轻微苦涩，化得极快，回甘迅速，水路柔和口感细腻，尾水较甜；汤感扎实，茶韵足，协调性强；品饮此茶荡气回肠，千转百回，柳暗花明；茶韵尤深，侵彻口腔以及喉咙，似小巷深深几许，飘出些许氤氲，扑打在脸上，别样的畅意和快感，让人释然。

　　　　2、纸箱：　　对于家庭个人藏茶而言，其实用纸箱是最实用的一种方法，虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器，但其优点也是非常明显的，一来纸箱比较容易得到而是免费的，二来纸箱也方便在家里存放，不太占地方。　　纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味，所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚，如果有异味最好放置一段时间，让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶，建议只存放紧压茶，存放在纸箱的茶建议整桶存放，不要拆散，对于一些只有几饼的，可以先用纸信封装好再放。　　3、原件存放：　　普洱茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装，如果购买的普洱茶是以整件为单位的话，则存放时就很简单，以整件原包装存放。　　四、细节：　　1、去买几个木架，或者木板。