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　　　　红茶具有抗酸化作用　　红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。

　　　　这首《斗》，历史上已有过很高的评价，如《诗林广记》引《艺苑雌黄》说：“玉川子有《谢孟谏议惠茶歌》，范希文亦有《斗茶歌》，此两篇皆佳作也，殆未可以优劣论。”　　斗茶又称茗战，即评比茶叶品质的优劣，盛行于北宋，宋唐庚有《斗茶记》。

　　　　喝荷叶茶的禁忌　　1、荷叶性寒，所以冲泡出来的荷叶茶也是属于寒性的，建议女性在月经期间最好不要服用，避免出现月经不调的情况，甚至还有可能加重痛经的问题；　　2、脾胃虚寒的人群也不建议将荷叶泡水喝，另外一些身体气血虚弱的患者也最好能够谨慎服用，避免身体越来越虚弱；　　3、荷叶泡水喝一定要合理，不能够自己随意的和其他中药材一起冲泡服用，否则容易对身体健康造成影响。

　　　　茶从离开茶树那一刻起，　　就期待着与水相逢。　　水唤醒茶，茶成就水；　　水包容茶，茶激荡水；　　茶因水而重生，水因茶而丰润……　　泡茶如人生，需恰到好处：　　时间短了，茶没有入味，淡了；　　时间长了，入味太浓，苦了……　　茶与水的缘，　　许是因万年前溪边婆娑的小树，　　此时才牵手相随；　　水与茶的份，　　许是千年前嫩叶上留连的珠露，　　今朝才倾身相许……　　味因水觉甘美，　　心因茶而和宁。　　茶终于寂静，　　水终于无音。　　茶凉时水静了，　　水静时茶清了。　　时光悠远，世事淡然。

　　　　生理原因　　在高温、闷热、潮湿的炎炎夏日，人的生理机能会受到影响。　　常常出现的现象有：　　①消化功能相对减弱。

　　　　功效：康乃馨能加速血液循环，促进新陈代谢，具有清心除燥，排毒养颜，调节内分泌，同时具有固肾益精，治虚劳，咳嗽、消渴之功效。　　苦丁茶：　　饮用方法：先用沸水冲泡浓绿茶杯，然后将软骨素与茶水调和，经常饮用。　　功效：美艳肌肤，使皮肤富有弹性，且有抗癌作用。　　洋甘菊茶：　　饮用方法：将干燥的洋甘菊约两茶匙，以开水冲泡，焖约三十分钟，酌加蜂蜜，非常甜美可口。

　　　　像茶叶一样，活出自然，不羡慕别人，不卑贱自己，按自己的天性渡完自己的时日，就是天堂的日子。

　　红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。

　　本节我们一起来了解一下团茶，抹茶，斗茶谱写了中国的茶道。　　【团茶】　　公元1259年，日本南浦昭明禅师来到中国浙江省余杭县的经山寺取经，交流了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本并被起源于日本本土的茶道所吸收，成为中国茶道在日本被吸收的最早传播者。奈良时代与平安时代，日本流行的团茶起源于日本本土，但吸收了唐代文人茶所用的一种茶。制作茶道基本用具团茶的方法并不难，只要把茶叶搞干，用茶臼捣成粉末，放一点水揉成球状，干燥后储存备用。　　【抹茶】　　平安中期(九世纪未)，团茶渐渐消失，代之而起的是盛行的抹茶。

　　一般来说，每天1~2次，每次2~3克的饮量是比较适当的。　　不宜空腹　　因空腹胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。

　　　　(唐)元稹　　茶　　香叶，嫩芽，　　慕诗客，爱僧家。　　碾雕白玉，罗织红纱。　　铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。　　夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

　　不过，要祛湿气可以选择喝茶，喝茶也是祛湿的不错方法。

　　敢乞君侯分数饼，暂教清兴绕烟霞。”　　第七首：“啜罢江南一碗茶，枯肠历历走雷车。黄金小碾飞琼雪，碧玉深瓯点雪芽。

　　微信：深度交流茶艺师加：476261普洱茶网　　普洱茶根据不同的制作工艺分为生茶和熟茶，很多茶友喝过生茶后说普洱茶属于绿茶，而有的茶友喝普洱熟茶则认为普洱茶属于红茶，还有茶友说普洱茶属于黑茶。那么类呢？下面笔者为大家介绍类。　　陈椽教授指出：　　“茶叶分类，应以制茶的方法为基础，茶叶种类的发展是根据制法的演变。”　　“茶叶分类，其次要结合茶叶品质的系统性。