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　　同来的老余也是不轻易接受“第一”说法的人，他好奇地说，倒是要看看这个“第一村”是怎么个“第一”法。

　　　　窑温：约1160度C。　　收缩比：约12%。　　矿产地：江苏宜兴丁山黄龙山本色泥。　　泥性：乾湿易掌握，稳定性高，黏性合理，成型较易。

　　试问，这样的人，气质怎么会不好呢？尘世间的烦恼，浊气，早被驱散。

　　这些空气形成了一层绝缘体，能有较地保持温度。　　第四、冷热急变适应性强。寒冬腊月，注入沸水，无须担心温度急变而胀裂；砂质的传热缓慢，无论提抚握拿都不至于像玻璃杯瓷壶烫手，冬天还是暖手的好物件。

　　　　所以以喝茶的动机去论高下，有些多余。喜欢，你就喝了，口渴，你也会喝，友人相邀，又何乐不为。　　喝茶这件事，本是风雅，但现如今却正因为它的风雅，有了物极必反的征兆，喝茶本无短长，喝茶的人给了它不同的格调罢了。　　茶品的上下高低，并不是由茶对我们说，倒是由人来决定的。　　不同的人有不同的选择，我不愿做这个选择。

　　　　其次，谈一下壶型。泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。

　　小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用以衬托茶的颜色；质薄如纸以使其能起香。讲到啜茶，什么是“啜”呢？一个“口”四个“又”，望文生义，就是一口茶要在口里反复“又又又又”多次之后才喝下去，会发出很响的唏嘘之声，为的是让茶更能出味。这与葡萄酒的品饮虽然口型不同但有异曲同工之妙。初学啜茶要小口慢啜，不要太快太用力而被呛到。

　　　　乌金石茶盘分类　　（1）火烧面：用氧化火烧出凹凸的表面，属仿古工艺。

　　　　最早喝茶是高中时，喝的是家乡很土的绿茶，有时还被烟熏过，极便宜。那时总觉得喝茶能拉近些我和“高人”的距离，仿佛魏晋名流、唐宋雅士会伴着氤氲的茶气也为我造点虚幻的光环。　　大学时有一次去班主任家，我利用自己的小聪明，在一群老师同学中我第一个蒙出了“铁观音”的茶名，收获了老师伸出了大拇指以及一群子穷哥们惊诧的目光。

　　这时总有热心人随意点一款，至于是否中意，那就自己知晓了。　　前段时间，跟严绍云老师一起喝茶的场景时常萦绕心头，虽初次相见，他都懂得禅语似的，猛然来一句，其他的茶是加法，让身体加重，普洱才是减法，就好像坐禅入定一般，能让人心里宁静，仿佛外界的纷纷扰扰都不存在了。这样的感觉才是一种境界，那天下午，边喝茶边闲聊，茶色看着有些淡了，他把茶倒出来，丢进茶壶中，煮将起来，煮个几分钟，倒出的茶茶色氤氲、茶香依然弥漫。“茶是可以煮出来的”，时又让我想起东坡居士的煎来：仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。

　　由于在壶质、上不上釉、壶形等几个因素方面有所区别，所以用不同的泡出来的茶也有所不同。壶质对泡茶的影响壶质影响泡茶的效果，这里所指的壶质主要是指密度而言，密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬，密度低的壶，泡起茶来，香味比较低沉。

　　这次老余却是一饮而尽，赞叹之余他对茶姑说，再倒一杯。茶姑举起壶在他杯子上停了一会儿，终于添满了杯子，老余却不再那样急匆匆地一口干了，他开始了细细品尝。三杯茶罢，有人还沉浸在悠悠的茶香里，老余却开始问茶姑，这样的茶是否出售。茶姑微笑点头，她又拿出来一些茶，包装和我们刚才喝的一样。

　　方型壶由于是方流，出水一般都较慢，不推荐。

　　　　其姊字惠芳，眉目粲如画。　　驰鹜翔园林，果下皆生摘。　　贪华风雨中，倏忽数百适。