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　　　　高端青茶会有一定的韵味，长期受到市场追捧。近些年来，以越陈越香著称的普洱茶异军突起后，对青茶的销量、价格构成挑战，于是市场开始出现后发酵老青茶，但由于工艺和茶种做后发酵茶的适制性不好，所以，其品质未得到广泛认可。　　白茶　　白茶是发酵程度5%-10%。

　　每款茶之间的香味不尽相同，尽量避免两款茶直接亲密接触，时间长了会导致两款茶的香气不纯。也可以不用自封袋，但生一定要分开存放，无论多大的缸，一定要封口，以免茶味消散。　　对于饼茶来说，尤其老茶，最好的存储方式是单个小的紫砂罐，紫砂罐透气性好，老茶是很需要醒茶的，老茶出仓之后，撬成散块放在紫砂罐中醒茶一月左右，滋味会更加醇厚，香气尤其纯粹。　　如果是整提有笋壳包装的茶，可以直接摆放在书架上，要避免光线照射和吸收异味。　　三、散茶存储　　还有一种情况是散茶的存茶，散茶并不提倡茶友存储，前面说过，普洱茶很容易散味吸味，散茶没有经过压制这道工序，尤其容易散味，存储两三年的生散茶香味已经减弱的非常厉害，短期存储散茶可以使用自封袋或者紫砂缸，密封存储。

　　萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

　　　　淡淡的茶香似乎带着丝丝甜润的气息，感觉淡雅而宁静。　　听了很多传闻，有心品之无缘相遇，终于见到了，倒是开始好奇紫芽茶是否真的如传言所说？　　女性所爱之甘者　　第一次接触紫芽茶，虽进行了一些理论上的了解，但从未实践过，于是以普洱的冲泡方式进行：取茶6克左右，白瓷盖碗冲泡，洗茶1遍出汤。　　洗茶汤色浅黄透亮，汤中可见不少茸毫漂浮，公道杯底留有淡淡的香气。　　再次冲泡出汤，第1泡茶汤清浅，入口柔和而清甜，口腔几乎感觉不到任何刺激性，这清甜又仿佛不似之前所喝普洱茶的那种甘甜，与水融合得更加自然，给人以就是这水本身甘甜的错觉。

　　当然，价廉就意味着品质的下降，于是很多人都是在价格和质量之间去寻找一个平衡点。

　　　　一般真正喜欢和关注普洱茶的老茶友，对景迈应该有一定的了解。景迈茶山位于澜沧拉祜族自治县县城东南70公里的惠民乡，平均海拔1400米。景迈山下辖若干个自然村，历史悠久，整体环境非常适合人类生存。

　　　　2017年凰后版的设计，也是一个大创新，导致了与凰后相关的7542等产品都大涨，这就是特色的作用。凰后打了易武特选，山头茶定义生肖饼，而这款猪饼并没有打山头茶，没有打生肖饼，只打了己亥年，这些与众不同的地方，注定了这款茶必然会带着巨大的争议进入市场。　　因为过往生肖饼的价格表现并不怎么出色，特别经历了年这两年暴炒生肖饼的高潮后，生肖饼量能加大，概念逐渐变弱，到了羊饼弱到了极点，后来被迫在益友网发布猴饼，再到凰后的山头茶出世，这一连串的抗挣，徘徊，低谷到开始被世人真正接纳，到性价比最高产品，再到最后一个生肖猪饼的概念化，金融化，也许折射出大益茶的行情变迁及产品定位的重大转变。　　版面的创新带来了市场高价格的赌注，市场已开出了厂价基础上加15000元的盘，如果按13000元一件配货价估计，还没有落地，期货价就走到了28000元一件，超出凰后，超出龙饼，接近一号虎的价格（42饼的一号虎），也许价格会扮猪吃老虎吧。

　　　　三、坤砖熟茶测评　　日期：2018年9月23日（上午9:30-11:30）　　坐标：大连　　天气：晴，16-23C°　　水质：自来水　　水温：95-100C°　　1、茶具：简易三件套，180ml茶壶（每次出汤约130ml），如下图：　　2、取茶，干茶无仓味儿，略有勐海腥味儿（干茶未醒），茶较脆（用手掰），如下图：　　3、洗茶两遍（5秒出汤），湿醒5分钟。

　　都有一定的茶叶鉴赏水平，能从物质形态上认识茶，通过行家的正确引导从感官鉴别茶的类别、优劣。这是品鉴老茶的基础。　　三、品老茶的体会及古人对老茶的体会：　　唐代诗僧皎然和尚在《饮诮崔石使君》中写道：“三饮便得道，何须苦心破烦恼”又说：“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此”。

　　　　地形地貌　　淳安地处浙西丘陵山区，由中低山、丘陵、小型盆地、谷地和新安江水库组成。地势四周高、中间低；西北高、东南低，由西北向东南倾斜，西北部海拔600～1000米，东部海拔约600米左右。西部有与安徽交界的白际山；北部有与临安交界的昱岭，其主峰千亩田，位于秋源乡东北，海拔高1436米，山峰陡峭，奇松怪石林立，有“小黄山”之称；南部有与建德、衢县、常山交界的千里岗山脉，其主峰位于白马乡与铜山乡之间的磨心尖，海拔1523米，为境内最高峰。　　气候特征　　淳安县境位于中亚热带季风气候区北缘，气候温和湿润，雨量充沛，四季分明，光照充足。年平均气温17℃，年平均降水量1430毫米，无霜期263天。

　　总的来说，小青柑普洱茶的保质期相对较长，可以慢慢的饮用来保健身体，它内含的营养物质是很丰富的，饮用的好处也比较多。　　普洱茶具有收藏的价值，被称之为可以喝的古董，那么普洱茶该怎么存放呢？今天小编为各位茶友介绍一下如何保存：　　一、挑选普洱茶　　“只有云南古树茶、大叶种、晒青绿毛茶，经手工精制整理或蒸压成型后的普洱茶等长年贮存陈化获得的产品才有收藏价值。

　　无论是泡什么茶，第一道茶为何总是用以冲杯或洗尘？这源于“琛瓯洗尘”的美妙故事。传说清初有一人名叫若琛，是发明小瓯杯的景德镇人，以制作美观、耐用的茶具而闻名。一个恶毒的巫师知道后，念了一道毒咒，毁坏了茶具。要解开这道咒语，需有一名年轻人投入烧茶具的炉火。

　　　　尽管光阴逝去，再不见昔日皇宫之中的帝王皇妃、再不复当年浩浩荡荡奔赴皇宫进献好茶的情景，然而这段历史所服役易武茶的荣耀始终不曾被遗忘。

　　云南是世界茶树原生地，全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。　　非常悠久，根据最早的文字记载存于东晋常璩的《华阳国志》中，从中可以推知，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。普洱茶的名称或因族名而成、或因地名而得。