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　　　　坦洋工夫红茶禁忌人群　　1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。　　2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

　　可能与现代人过分追求茶味截然相反，古代文人追求清幽之境，禅味之心可见一斑。

　　沙与茶籽如此层层积叠四五层，顶上一层茶籽盖以草秆。茶籽数量较多，无适当房屋可利用时，可在室外选择土壤高燥，排水良好的坡地，筑窖贮藏。窖为长条形，宽1条，深50cm，长度随茶籽多少而定，顺坡开挖，以免积水。

　　　　这首诗将宋代怎么喝茶写的十分细致。第一句说，煮茶最好用流动的江水（活水），并用猛火（活火）来煎。唐朝人论煮茶就有所谓“茶须缓火炙，活火烹”的说法，缓火就是炆火（微火），活火是指猛火。这里说应当用猛火烹，用活水煮。因为煎茶要用活水，只好到江边去汲取，所以第二句说，自己提着水桶，带着水瓢，到江边钓鱼石上汲取深江的清水。

　　进入六堡茶茶园低头便可看见在茶树周围长着许多清热祛湿解毒的中草药。六堡茶树和那些清热祛湿的中草药一样，在几千年的时间里为了适应环境，本身具备了抗“湿”的能力，再经过罨、蒸、焗等工艺加工后，六堡茶就有了清热祛湿的功效，对解热毒、振阳气、祛湿邪有极大帮助。

　　　　所以中国人发现的是茶这个具有强大疗效的药，中国人也是第一个记录下茶疗效的民族。正是茶成就了中国的强盛和伟大。　　　“建溪官茶天下绝，香味欲全须小雪。”5年前，陆游的《建安雪》中这句诗引起了开封市茶文化研究会副会长王东对建溪茶的兴趣。

　　而寒凉体质的茶友就很适合饮用了，经常饮用可以暖和身体，改善寒凉的体质情况。

　　大麦茶具有解毒、去腥、去油腻的功效，尤其是热饮具有很强的解油腻作用。大麦茶还可用于消除由于饮食过度引起的胸闷腹胀，有增强胃动力的作用。许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。

　　　　(24)自斟慢饮：任客人自斟自饮，尝用茶点，进一步领略情趣。　　(25)欣赏歌舞：舞大多取材于武夷茶民的活动。三五朋友品茶则呤诗唱和、谈古论今。　　(26)游龙戏水：选一条索紧致辞的干茶放入杯中，斟满茶水，仿若乌龙在戏水。　　(27)尽杯谢茶：起身喝尽杯中之茶，以谢山人栽制佳茗的恩典。

　　　　（2）虚寒体质者不宜喝：虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

　　　　闯进茶园踩茶地，盼望郎来守茶枝。　　六月采茶天气热，妹洗衣服在河边。　　河水送来郎歌声，河水映出妹笑脸。　　七月采茶正立秋，郎妹河上折杨柳。

　　圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇，如西湖龙井。贸易上审评眉茶品质，常采用法定的茶叶实物标准样为对照依据，一般采用比准高、“低”、“相当”的三个档次定级定价。　　炒青绿茶的种类　　其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾、等等。　　在此简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。

　　　　陈芸把茶叶放入花心，使茶叶熏染花之香气，后用天然的泉水烹煮，自制出奇妙无比的荷花香茶。调茶的陈芸，多了几分茶气，多了几分气质，生活亦多了几分乐趣。

　　一般包装好的可保质二年。如想更多年，最好购一专门不锈钢茶桶，底下铺一层竹炭或生石灰（吸潮及可能的异味），再将包装好的茶放进去。封好盖子即可。正常情况下十年不成问题。