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　　同时，将普洱茶叶放入煮开的纯净水中，浸泡5分钟后，过滤留茶汤。　　2．取一个小平锅，烧热后放入黄油，以小火将大虾的表面煎至金黄色。　　3．将煎好的大虾放入炉中，3分钟。　　4．辣腐乳与普洱茶汤搅拌均匀备用。　　5．将大虾放入盘中，淋上第4步的酱汁，水果丁码放整齐并辅以粗盐即可。

　　　　（2）普洱熟茶条索成赭色，口感润滑纯和，滋润绵甜，丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

　　茶，原不在四君子之列，却同样有着淡泊、清幽的本性，尤以其香悠远，味新香而慕诗客，爱僧家，摘茶、制茶、饮茶、品茶甚至是茶具、茶器都成为了艺术。茶，生长在青山、幽谷之间;茶树生命力顽强，无论严寒酷暑，四季常青;茶树乐于奉献，春芽待采，年复一年，直到生命的终结。吸天地之精华，圣洁润泽;茶汤先苦后甘，愈品愈清;道法自然，崇俭尚和。中国人喝茶历史悠久，起源于神农，兴盛于唐朝，一直传承至今，少说也有4700年历史了。陆羽《茶经》称茶者，南方之嘉木也，是世界上第一部茶学专著，书中对于茶叶泡制过程，包括选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶、品茶等方法都十分讲究，故世人尊称陆羽为茶圣。

　　2四宝茶这类茶性质较为平和，没有明显副作用，在人群上没有绝对的禁忌。做法：麦冬10克、桔梗6克、金银花10克、木蝴蝶3克泡水，能清肺润喉，生津利咽。

　　喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

　　本次茶博会临近年关，现场的交易态势大好，茶香四溢，热闹非凡，寒冷的天气与现场观众的热情形成了鲜明的对比。而展会现场的茶企们也纷纷各显神通，用精美的展览环境、特色的排列格局、有趣的制茶活动（如现场手工压制茶饼等）以及优惠活动（如买一送一等）来吸引现场观众，为观众带来极致的品茶体验。雅器荟萃，精美茶器应接不暇爱茶之人，必定也爱茶器。

　　天下普洱准备的茶艺表演，贵州展团独具民族特色的民族歌舞表演等活动一定会给展会带去一场视觉盛宴。制壶表演。据组委会介绍，紫砂名师将现场表演手工制壶活动，将紫砂壶的原料甄选，制壶工具、制作步骤、成型方法、造型分类等一系列知识与技巧展现在广大紫砂爱好者面前，展示紫砂工艺奇特的艺术魅力，揭开紫砂的神秘面纱。奖品等你来拿。为增强现场的互动性，组委会为参观观众量身定做了许多有趣的活动。

　　煎茶法：唐代至南宋末年流行，团饼茶经过灸、碾、罗等工序，成细微粒的茶末，再根据水的煮沸程度(如鱼目微有声，为一沸;锅边缘如涌泉连珠，为二沸。腾波鼓浪，为三沸。

　　虽已年过花甲，但李少杰浑身散发的是一种由内而外的温和儒雅之气。此时，他就是一名地道的茶客。“投资、赚钱”仿佛离他很远。“去年底中国国际上，中国茶叶百强企业年产值总和163亿元，比不过立顿茶业一家企业的230亿元年产值。

　　楚怀王看到魏美人每每在他面前举袖子挡住鼻子，百思不得其解，于是去问郑袖。

　　喝茶有品茶、饮茶、喝茶之分，品茶的茶叶与茶具均要上乘，舍得下工夫细细品味；饮茶则不一定讲究茶具的优劣，也不拘于特定的形式，随意饮用就是了；喝茶一定只是为了解渴，大口大口开怀畅饮。饮酒也有品酒、饮酒、喝酒之分，用水晶杯自然是品酒了，用其他酒杯、器皿照样可以饮酒，如果用嘴对着酒瓶大口喝酒，那一定是酒鬼一醉方休的喝酒方式了。　　人说以茶代酒，而茶又怎能代酒？有一句话：“茶类隐，酒类侠”，很是精辟。

　　仔细想想，普洱茶交易的核心是“你有我没有或者我有你没有”。而不是在“你有我有”的情况下去产生交易。　　上面说的这些，是希望让看我文章的人最大限度的理解赌博这种疯狂的行为。任何一个人在想成为一名成功的普洱茶投资者之前首先他得成为一名合格的赌徒。　　第一：输不起的不赌。

　　　　第二泡　　茶味稍稍的薄了一点，但无水味及任何杂味，基本无苦无涩，回甘显，占据了大部分的口腔，舌下也有生津。　　第三泡　　茶汤的质感还好，水路细腻，茶汤的浓稠度稍显不足。

　　就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。如果采用"功夫"泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。