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　　一般来说，鲜叶越嫩，茶毫就越多，茶毫多少在很多情况下作为茶叶嫩度的重要指标。但并非所有的茶都可以一概而论，如龙井，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，磨掉茶叶表面的茶毫，形成其特有的光滑平整的表面，所以龙井的嫩度并不能看茶叶茶毫的多少来决定。

　　　　是普洱茶中最具营养和保健价值的茶类，除了具备一般茶类的功效外，其拥有的另外三种保健物质更是将别的茶类甩上几条街，极具竞争力！　　1.茶褐素　　茶褐素其他黑茶也不是没有，但是含量和比起来是小巫见大巫，茶褐素是茶红素氧化聚合而形成的复杂大分子物质，由多糖、蛋白质、核酸和多酚类构成，滋味呈现“醇厚”的感觉。　　茶褐素具有治疗或者预防2型糖尿病、肥胖型糖尿病的功效，最大的功能在于清除肠道毒素；　　2.洛伐他汀　　洛伐他汀是一种高效的调整血脂药，对于治疗心血管疾病有很好的疗效。　　在中洛伐他汀主要经过土曲霉、红曲霉的酶系作用产生，含量随着熟茶的存放年限增长而提高，发酵规模大也有利于洛伐他汀的产生，所以喝中老期熟茶保健效果更好是有一定的依据的，此外，洛伐他汀还对冠心病、抑制胆固醇合成从而降低血脂有较好的效果；　　（γ-氨基丁酸）　　γ读伽玛，拉丁文，γ-氨基丁酸全名叫做伽玛氨基丁酸，是一种重要的抑制性神经递质，参与多种代谢活动，具有很高的生理活性，是熟茶最具代表性的保健物质。　　主要功能：镇静神经，抗焦虑；降低血压；降低血氨；提高脑活力促进乙醇代谢；防止皮肤老化；改善脂质代谢；防止动脉硬化；高效减肥；最大的作用是稳神与益智（难怪喝熟茶可以凝神静思）。

　　　　（图片来源网络）　　从我国的环境现状看，各地区自来水的水质不尽相同。

　　只有把经典的东西搞明白了，基础打好了，才会有进步，才能有正确的成长空间。现在不是一直在说不忘初心嘛！初心是啥？就是原来、本来的样子嘛！　　很久没和大家吹，所以情不自禁的又吹多了，还是来聊聊大益的老五样之一8282吧。8582这款茶绝对算得上经典的唛号茶，之前是专供香港南天贸易公司的一款茶，后来厂里基本也一直保持着有延续性在不断出品。

　　　　但是事实上与赌博本质差不多，只有在赌对的情况才才能去考虑投资收益。每年进入的产品数以千计，但是经过若干年的陈化能够进入投资领域的普洱茶一般不会超过百种。对于收藏者来说，如果在当初没有买入这些进入收藏领域中的普洱茶，那么他的投资就是失败的。　　赌博是一门很有趣的艺术，它的艺术性在于庄家手中的筹码一定比散户手中的筹码多。而庄家本身是要吃掉大多数散户手中的筹码的。

　　　　直到第三泡以后，让色还是不足够透亮，其他地方没有明显的不足，回甘快但是不够持久，略有生津，尾水表现不足够好。　　综上所有特点：此款2003年紫大益7542是一款不错的好茶，拼配得相当优秀，基本无明显缺点，随之而来，其鉴别综合以上的所有，也不难断定真假紫大益，个人觉得，此款茶后期表现会更好，更值得期待！

　　记者在江门的一处山谷就亲眼见识了专门用来储存普洱茶的“普洱茶银行”，不少收藏普洱茶的人士将茶叶存放于此，每年只需交纳少量的保管费。这里四面通风，储存茶叶的架子全部用竹子搭成，进入“银行”的人员必须套上鞋套。并雇有专人打扫卫生。而湿仓则是通过刻意的高温和高湿来把茶叶“做旧”。

　　口感上，【易武·朝阳】属于中比较润滑的一款。

　　同时使用各种专业设备来对仓库内的温度、湿度、通风情况等进行合理把控。所以，总体而言，专业仓库存放的可控性较强。　　但就一般家庭存茶来说，不可控因素就比较多了。

　　　　普洱茶黄片，说白了就是比较老的叶片，大概是因为老叶片干燥之后呈黄色且又很难成条而得名。相对说来，黄片的“看相”可能要差一些，因此不少人会很自然地认为黄片不好；还有一点就是普洱茶等级即其嫩度虽然不能直接决定其品质，但很多人还是会固执地认为嫩度越高品质越好，在这样的认知影响下，黄片就很容易遭到嫌弃。　　另外，黄片往往是在毛茶筛捡过程中被筛捡出来的，而不是故意批量采摘的，这就更加容易让人产生误解认为其不好，但实际从商家的角度来说，仅仅是考虑到其卖相不好而已。　　虽说黄片总是不被看好，但实际上，黄片也有属于它的独特韵味。由于黄片生长周期更长，虽然水分远比不上嫩芽叶，但其内涵物质并不缺少，反而苦感和涩感都大大降低了，其滋味更加甘甜醇和，适口性更高，尤其对于刚开始喝普洱茶的茶友来说反倒是个比较不错的选择。

　　”中国国际茶文化研究会常务副秘书长姚国坤也认为，普洱发酵过程很复杂，存放时间也各有不同。以北京、杭州、云南三地为例，由于季节、天气、温度不同，很难准确估计到底能放多久。

　　而普遍认为，碱性食物更有利于人体健康。　　那么，怎么分辨酸性食物和碱性食物呢？　　首先，酸性食品、碱性食品不是根据表观、直接pH值来定的，而是根据其在体内的“水解产物”而定。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物；反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸，却是碱性食物。　　二、茶汤为什么是酸性的　　用PH试纸来测试，测试结果却令人费解，因为不管是绿茶、红茶、黑茶等，茶汤全部都是显酸性的。

　　　拆了包装，茶香扑鼻而来，岩茶，果真有着自己独特的香气。

　　不是回调也不是阴跌，而是稳定在这个价格，明星毕竟是明星，跌到一定程度便有人想建仓，情理之中。　　传心的上市对现在的行情影响说大不大说小不小，韩国市场的大益茶一直都有，只是这一款是在韩国发布，大益茶肩负着中国老字号的名头，作为的头头，向世界宣传普洱茶，职责所在，按部就班的发布新品，但是市场所给出的反响并不积极，期货买卖交易量小，“刺激市场”的作用没有凸显出来。　　大家都有的是情怀，钱还在兜里，等茶到市场，看看大家对传心的品质评价再做决定也不迟。