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　　在这里一切世俗的贵贱都随风而去，平民与贵族促膝而谈，这同时也是禅的精神。

　　但是，苦丁茶并非人人皆宜，有些人喝苦丁茶要慎重。　　苦丁茶禁忌人群：　　虚寒体质　　虚寒体质者冬季畏寒，手脚冰凉，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后，凉症甚至会加重，不利于改善体质，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

　　　　自古以来，文人雅士爱茶的都很多，他们爱茶至深，还把茶写进了诗里，被人传诵。　　在诗中，他们写出了品茶的体会、对茶的赞美，甚至对生命的感悟。作为现代的爱茶人，读，仿佛带我们穿越千年，与他们共饮一壶茶。　　七碗唐·卢仝　　一碗喉吻润，二碗破孤闷。　　三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

　　微信：深度交流茶艺师加：476261普洱茶网　　宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，主产江西修水县。

　　二是大量颇具诗意的茶的别名进入诗人的审美领域。如瑞草魁、［２］（杜牧《题茶山》）甘露、［３］（陆羽《茶经》引《宋录》）涤烦子，［４］（《唐国史补》卷下）都是从典故而得来的别名。而旗枪、［２］（齐己《闻道林诸友尝茶因有寄》）雀舌、［２］（刘禹锡《病中一二禅客见问》）鹰嘴，［２］（刘禹锡《尝茶》）都是从茶叶形状而得的别号。从茶的赞词而得的别号如云腴、云华、乳花等就不在话下了。

　　　　白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。

　　　　一杯茶显示出小乔身份的高贵，精通茶艺更说明其受过良好的教育。对曹操来说，那茶因为被赋予了小乔的风韵而变得异常甘甜可口吧。能喝到心爱的女人为自己煮的茶，能为自己的心上人沏一杯茶，都是一大快事。

　　其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽。　　祁门红茶　　祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。传统的祁门红茶产区，包括祁门、浮梁、至德三县，及贵池之一小部，而最为核心产区，乃是祁门。

　　”　　古代的以茶为祭，一般有三种形式：①在茶碗、茶盏中注以茶水；②不煮泡只放以干茶；③不放茶，久置茶壶、茶盅作象征。　　2.茗粥　　据唐《膳夫经手录》：“茶，古不闻食之，近晋宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。

　　　　鲁迅先生曾在《喝茶》中说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，不过要享这清福，首先必须有工夫，其次是练出来得特别的感觉”。人人都想享清福，但是清福意味着什么并非人人懂得。其实，最简单的方法就是喝茶时心里能将琐事暂且放下。　　世人忙忙碌碌，总脱不开眼前这点烦恼。

　　当时，位于闽粤交界处的饶平，茶叶交易十分活跃，因福建所产乌龙茶为潮人所喜，茶商时，就用小盅来品茶，以鉴别茶叶好坏，使工夫茶初具雏形。　　到了南宋末年，为抗击元蒙，文天祥率部从江西转战至广东潮阳、海丰，其间，六个女儿和老母均劳瘁而死，文天祥悲愤交加，遂以茶代酒，祭奠英灵。尔后，工夫茶逐渐演变为一个大茶壶和六个小茶盅，以纪念抗元英雄文天祥的亲人。

　　岁月无常，仿佛是昨天刚刚发生过的事，可是一转眼，人事已非。　　岁月馨香，如茶如人生　　巴金先生喜欢喝茶，潮汕工夫茶至少喝过两次，两次喝茶的时间相差了半个世纪。第二次是在他八十八岁高龄的时候，由著名制茶大师许四海先生亲自冲泡，据沈嘉禄在《茶缘》中记载，许四海先生拿出自己的茶具冲泡，还没喝，一股清香已经飘出，巴金先生品尝之后，说道，没想到这茶真听大师的话，大师说香，它就香了，连声称赞好喝好喝，一连喝了好几盅。赞叹声犹在，人已不在。　　大师说香它就香了，我们总说岁月无声，也说岁月如流水，悄声无息匆匆就过。

　　进一步的动物试验表明，大红袍有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用大红袍还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。

　　　　第二阶段在两宋，中国禅茶文化日渐成熟繁盛，此时，“取经”的日僧络绎不绝，名僧容西两次入宋，居留中国达二十四年之久，带回了禅味浓烈的中国茶道，并将圆悟禅师的《碧岩录》和“茶禅一味”的墨宝带回日本，自己又撰著《吃茶养生记》，由此成为日本佛教临济宗的祖师和日本茶道的先驱者。　　第三阶段在明清，在中国禅宗教义和“禅茶一味”的理念刺激和引导下，一种以崭新的精神和形式出现的茶道——草庵茶，在日本茶文化史上掀开了辉煌的一页，先驱者便是日本茶道的鼻祖村田珠光。珠光曾跟随一休大师参禅，经过艰苦的修炼，最终成为一休大师的弟子，并从大师那里得到了圆悟克勤的的墨迹。珠光将之运用于茶道，开拓出了日本茶道茶禅结合的新境界，这便是“墨迹开山”典故的由来。