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　　　　2、功夫茶泡法　　与乌龙茶的泡法类似，每泡茶汤尽出，不留茶根。这样泡的特点是，可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等等的变化。　　3、煮泡法　　这种泡法适用于选料较粗老的茶品。煮泡法若采用西式玻璃器皿，即可以看到水滚茶漂的动感画面，也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程，可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器那又是另一番风味了。

　　　　饮金芽三味，除众民病伤。　　颂茶节盛会，扬洱茶名芳。　　促经济发展，垦万项茶乡。　　会天下茶友，奔生活小康。　　品茶　　陈治法（湖南）　　几个吟朋上小楼，迎来普洱两三瓯。

　　　　仿佛潜意识里，就有一个声音告诉自己，如果到了勐库，必须要去大雪山和冰岛，不然勐库之旅，就算白瞎了。

　　。而对我而言，是苦不能化，涩充斥两颊，有锁喉之感，当一个茶，工艺和存储都不存在问题的前提下，只能说原料是最主要的原因了，但愿醒茶后会好些！当然，一定会好些，这个可以确认的，但好的一定有限！　　　　一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。　　　　同一山头同一寨子不同人，由于揉捻程度、杀青程度的不一，也会形成中抛条、紧条、和抛条等不一样的条索！因为品种、采摘习惯、工艺等因素，不少地方的大树茶，条细芽小，比如景迈、那卡。

　　除了带我来的大儿子，还有两个女儿，二女儿以前也去过广东帮人卖茶，后来又回来了，三女儿的情况忘记了。　　这样的家庭放在整个的中国农村应该是比较典型的，这些孩子都有梦想，有行动和尝试，但大部分受不了城市的压力还是回到了家乡。　　我们就先当成好事吧。

　　　　(14)初干的茶品一般大都使用梧桐树做成晾干架，稳定无杂味，等待包装，七饼为一筒所以叫七子饼。　　(15)每筒绑六道，再用竹皮编外篮，每篮(支)原本是12筒(84片)后来因搬运不便，就改成6筒42片为1小支　　从图解普洱茶的制作过程我们更直接的知道普洱茶是从鲜叶→杀青→揉捻→干燥→紧压→干燥→晒青紧压茶→增湿渥堆→风干陈化→筛分拼配→灭菌→紧压干燥，最后普洱紧压茶。茶叶杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。杀青的方法可以是手工杀青还有机械杀青，本文就教你怎么对茶叶进行手工杀青。　　农家茶采用传统纯手工炒制、工艺不同于机制茶，所以多为农民炒来自家饮用和招待客人用，只有少量的余茶上市。

　　茶罐放在火塘里火光最旺的火炭边。　　刚开始的时候外公只用火链子扒扒茶，到稍稍能闻到茶香的时候,外公就握住罐柄不停的在火边上翻抖，直到茶香溢满整间屋子，随即把壶里的水趁热倒进罐里。

　　）《漫话下关沱茶》一文，这样记述“砣”“沱”演变：1902年，下关的一些茶商在一种被称为“姑娘团茶”的基础上经过改进，创制成外圆内凹呈碗臼形的“砣茶”（云南人习惯将圆形的块状物称为砣），不仅解决了茶叶在运输途中容易受损的问题，而且经过特殊工艺加工，使沱茶具有一种特殊的口感和内质。

　　　　赤鲤跳跃在碧波上，争着去吞食水中那轮明月，而月大鱼小，仅能吞去三分之一；红莲开放在翠色的湖中，为人们托来一瓣馨香。　　联语情调清新明快，感情柔和欢畅。　　我曾经写过：普洱茶是富人的游戏，这个富人的概念包括了2个层面：一个是物质的富有着，一个是精神的富有者。

　　　　“以“真诚合作，实现双赢”为经营理念，愿以“茶”为媒，广交天下有识之士。”　　《别墅》杂志，作为纸媒中的中式文化传播平台，致力于中式文化的兴起发展，在中式文化复兴的过程中，开辟行业先河，邀请多名总裁以及社会知名人士前来为中式文化代言，发扬博大精深的中式文化，将中式文化推向世界,努力实现文化复兴的中国梦！中式文化推向世界,努力实现文化复兴的中国梦！　　今天从西宁飞太原，去五台山朝台。人确实是无去无来。佛，写满黄笺宣纸，它们是经文。

　　　　昆明的夏天，异常炎热。　　近一个多月以来，这座城市无半点雨水，俨然成了一座假“春城”。

　　有些情，随着时间消逝，慢慢地就淡了；而有的情，愈远愈烈，越来越难以割舍，比如那一抹乡情。乡情普洱生茶，干茶清香，茶汤透亮，滋味饱满协调，有轻微苦感但能化开，回甘、生津绵绵不绝。捧一盏乡情静静回味，家在远方，但一缕乡情尽在茶中。　　凛冬过去，春雨在不经意间洒落。

　　　　面对时间的雕凿，或许该放下所有的焦躁和恐惧，静静的坐下来，将所有的心境都投入到那壶茶里。

　　杀青过程即采取高温措施，使鲜叶内含物迅速地转化。杀青不仅会破坏酶的活性，还要使内含物转换为各类茶制茶特有品质的基础。　　为什么要杀青？　　茶叶中含有一种叫做酶的物质。