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　　　　记者现场了解到，中国国际茶文化研讨会每两年举办一次，已分别在中国杭州、昆明、广州、重庆和韩国首尔、马来西亚吉隆坡等地成功举办了11届，被誉为“国际茶文化界的奥林匹克盛会”。本届国际茶文化研讨会旨在弘扬茶文化、发展茶产业、展示茶精品、促进茶贸易，为陕西茶叶和金康路茶文化街品牌走向全国、走向世界起到积极的推动作用，也将成为向世界展示西安国际化大都市形象的重要平台。

　　传统红碎茶：以传统揉捻机自然产生的红碎茶滋味浓,但产量较低。非传统制法的红碎茶：分为转子红碎茶（国外称洛托凡（RotOvane〕红碎茶）；C。T。C红茶和L。

　　而最差的，其织纱密度几乎跟编织袋或者麻袋差不多。

　　以大茶为主体；　　坦洋工夫：坦洋工夫分布较广，主产福建的福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地；　　白琳工夫：产于福建的福鼎，属于小叶种红茶。：产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带；　　宁红工夫：产于江西省修水、武宁、铜鼓一带。川红工夫：产于四川省宜宾、重庆、雅安等地区，主要品牌：六合茗居、川红集团；　　宜红工夫：产于湖北省的宜昌、恩施等地区。

　　　　红茶性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。可见，红茶宜脾胃虚弱者饮用。

　　　　4、元泰　　元泰，是福建元泰茶业有限公司旗下的品牌，该公司以经营红茶为主，在福州、北京、上海、广州等地均建立有分公司，享誉海内外。　　5、儒信园　　儒信园公司是黄山市规模最大的茶叶生产厂家之一，祁门红茶生产和出口基地企业，以取得国家自营进出口权，年生产销售祁门红茶1万多担哦。　　6、祁门红茶　　祁门红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，它创制于光绪年（公元1875年），已有百余年的生产历史，主产于安徽省黄山市祁门县，祁门红茶条索紧秀、金毫显露，色泽乌黑鲜润泛灰光，俗称“宝光”；香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，滋味醇厚，味中有香，香中带甜，回味隽永，汤色红艳，叶底嫩软红亮。　　7、英德红茶　　英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的约中国五大红茶之一，它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏，获奖无数，据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。

　　文/李国新冬日喝茶是一大享受。

　　1992年获中国旅游新产品“天马金奖”；1993年被国家旅游局评为国家级指定产品，祁门茶厂被定为国家旅游产品定点生产企业。该茶在国际市场上与印度大吉岭、斯里兰卡乌伐红茶齐名，并称为世界三大高香名茶。已出口英、北欧、德、美、加拿大、东南亚等50多个国家和地区。

　　　　生姜红茶是一种茶饮，主要材料有红茶，生姜和适量的蜂蜜。适合于经常手脚冰凉或者处于减肥阶段的人士饮用，能增强排泄功能，减肥效果非常明显的。　　生姜红茶断食法对于整整断食一天，会觉得有困难的女孩来说，推荐此法。排泄功能会因此加强。而且可以在茶内加红糖和蜂蜜，习惯甜食的女孩也很容易接受。

　　　　峰会就当前中国茶业经济、茶文化和错综复杂的国内外环境，就共同推动中国茶产业健康发展进行了富有成效的磋商，达成了一系列共识，明晰中国茶叶行业发展的主要问题，明确了行业的发展方向，讨论了当前社会关注的茶叶质量安全问题，亟需政府支持的政策内容，以及行业社团组织的职能定位。　　与会领导、专家与企业家一致认为，中国茶产业的发展应该适度控制茶园面积，通过提高良种比例，建设标准化茶园，采用先进栽培技术、加工技术，提高深加工比例来有效提升单位面积的产量与经济效益。

　　　　提起金骏眉，大家都一定有所耳闻，爱茶之人更会赞不绝口，它的香滑甘爽让喝过的人都觉得回味无穷。金骏眉是正山小种中最高端的茶叶，采用茶叶中最精细的部分制作而成。正宗金骏眉香气浓郁，味甜，醇厚，杯底香浓郁。稠度好，回甘快好。

　　薄胎白瓷聚口杯，就是普通话：标准，不夸大不缩小，对茶汤的还原最接近真实状态。

　　因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料，极其珍贵；茶师梁骏德的名字当中正是一个“骏”字；而茶叶的形状似眉毛，“眉”还具有寿者、长久之意，便取名“金骏眉”。　　10、滇红　　云南红茶又称滇红，以滋味浓锐、香气馥郁为特色，畅销中外。主要产于临沧、保山、西双版纳等地、州。

　　维C美白茶———搭配成分：洛神花、玫瑰、千日红花。功效：皮肤美白。由于气候原因，冬季皮肤可能出现些小问题，一杯维C美白茶或许可以对肤质要求较高的人群有所帮助。洛神花和玫瑰所含的维他命C甚至高出很多水果，是黑色素沉淀、皮肤粗糙、皮肤暗沉这些常见问题的克星。千日红花带有微甜的口感，会令维C美白茶变得酸甜可口，是一款比较合适的冬日饮品。