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　　　　一、茶产业概述及行业规模和格局　　中国茶区广阔，有着近两千个产茶县，不一样地区的我国茶人，应用各有的智慧型和茶叶种类，生产制造出了外型形态各异、香味各具特色、味道各有特色的荼叶，至少有红、绿、青、黄、白、黑六大茶类2000多种多样，构建了栽种总面积、生产量和荼叶类目位列全球第一位的基本，可是我国四万多家茶企年销售额累计只有300亿，而一间西方国家知名品牌的荼叶年销售额就超过230多亿元，且现阶段中国茶企沒有在中国叫响的茶叶加盟，更不如说闻名世界的著名品牌，经久耐用的中国茶叶在迈向国外市场时，因欠缺自个的知名品牌而在做为便宜的原材料在出售。有茗茶，无知名品牌，它是我国茶人心里的痛，由此可见，小弱散的运营布局，欠缺生产工艺的核心理念，沒有产生规范化的商品，沒有产生规模化，制造行业产业发展水平低，资源分配工作能力弱，应对现代化、信息化管理的大销售市场，欠缺竞争能力。　　信息化管理促进全球髙速发展趋势，大家的生活压力大逐渐加速，全球不一样地区的大家消費荼叶不尽相同，破旧立新，考虑要求，经济发展环境卫生、省时省力的茶产品变成当代衣食住行的关联性述求，知名品牌兴业、知名品牌立国是摆放在中国现代茶人眼前的1个关键每日任务，萌芽期环节的中国茶叶品牌基本建设，五千年茶道文化支撑点的产业集群的转型发展，必须人们去融入、去更改、去追求完美、去发展趋势。　　二、产业竞争格局与发展趋势　　目前，国产茶按类别细分。许多茶叶企业生产单一产品。

　　以不同机械设备制成的红碎茶,尽管在其品质上差异悬殊,但其总的品质特征,共分为四个花色。叶茶：传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎；碎茶：外形颗粒重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀；片茶：外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,色泽乌褐,内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀；未茶：外形全部为砂粒状未,色泽乌黑或灰褐,内质汤色深暗,香低味粗涩,叶底暗红。红碎茶产区主要是云南、广东、海南、广红茶为我国第二大茶类,出口量占我国茶叶总产量的50％左右,客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹。

　　6月1日下午，“跨越巅峰”伦敦音乐会的首场媒体见面会在伦敦希尔顿酒店举行，英国《金融时报》、《卫报》、BBC、星空电视台等英国主流媒体和伦敦当地华文媒体的记者悉数到场，他们对宋祖英本人和她的艺术成就抱有极大兴趣，有两家英国媒体还特别提出要为宋祖英单独拍摄照片。拍照的地点选在希尔顿酒店的咖啡厅，在宽大的落地玻璃窗前，宋祖英就坐在这里享受著名的英国下午茶，相机的快门声响成一片。“她真美”，为宋祖英拍照的一位英国女摄影师感叹。　　随后的媒体见面会上，又是这位女摄影师代表所有英国媒体为宋祖英献花，欢迎她来到伦敦，宋祖英则亲手送给她一份从家乡带来的古丈茶叶作为礼物。

　　波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。　　7、养胃护胃　　人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。

　　　　“现在距10月还有两个月的时间，但是组委会已经电话咨询我是否参展，表示红茶展位所剩不多，8月1日报名就要截止了。

　　而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。

　　专家还围绕惠明茶的栽培技术、加工和生态茶园建设技术等主题，结合茶叶生产实际，进行通俗易懂的讲解，并接受现场咨询，让广大茶农分享茶技术“盛宴”。　　鹤溪街道党工委、办事处在开展“双服务双支持”的主题活动下，紧紧围绕“做精白玉仙茶，做好早春茶，做大夏秋茶，做响茶品牌”的目标，充分利用本地特殊的地理气候优势，走发展带动战略道路，着力打造知名度。依托环赤木山风情旅游区项目建设优势，做大做强茶叶产业。在14000多亩的茶叶基础上，今年该街道着重继续新开发白茶100亩、绿茶100亩、低改茶园700亩。　　通过景宁县扶贫、计划、财政等项目资金扶持和县茶产业站专家的指导，鹤溪街道大力发展茶叶产业不仅能强化品种的改良实现茶叶提质增效、还能给农民带来长期、稳定的经济收入。

　　　　历口牌祁门红茶生产基地在祁门县历口，也是祁门红茶自然品质最好的产地。　　祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，其茶叶底厚薄适中，味醇眷幽，色润泽，发酵时间以１个半小时为准；由闪里、箬坑特到渚口，在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳，其茶叶底薄，条线好，味浓色佳，发酵只需１小时；　　由塔坊直至祁红转出倒湖，这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表，其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大，发酵须２小时以上，这类茶叶一般以制绿茶为佳。

　　▲西施壶生坯（左）和成品（右）对比　　02、设计理念美人西施　　端看这把西施壶，似是一位江南妙龄女子。壶身整体饱满圆润，以美女西施之丰乳为壶身，小短嘴可爱有趣，以美女之发髻化为壶把，壶盖与壶身结合为圆球体，为截盖式，壶盖上有圆球形壶钮衬托，好似浑然天成。此壶简洁流畅、一目了然，再高明的雕刻，亦是画蛇添足。▲简洁流畅，浑然天成　　03、做工手工精致　　制陶的工艺手法一般都是拉胚或注浆，唯独紫砂是拍胚这种拍打成型、镶接成体的制造技艺可谓是宜兴紫砂的独门秘技。

　　　　Betjeman&Barton　　源于法国巴黎的精品茶品牌，追求完美和创新。

　　　　4.生津清热　　夏天饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔；而咖啡碱控制下视丘的体温中枢，能够调节体温，也刺激肾脏以促进热量的排放，维持体内的生理平衡。　　5.解毒功效　　红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。　　6.养胃　　红茶和绿茶不一样，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，这些茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。

　　记者5日从武夷山有关部门获悉，目前“茶博会”各项准备工作已经就绪，本届茶博会将融山水茶于一体，“靓点”突出，预计吸引两岸3万人前来旅游、品茗、购茶。　　九曲巡礼山水茶一体打造视听盛宴　　神农氏赐福祝嘉宾、山间铃响再现、众乡民挑青送茶忙、小夫妻恩爱溪畔开茶铺、俏茶姑茶山采茶欢、众茶农“茗战”庆丰收、禅茶一味诸高僧洒净、山水间“大红袍”闪亮现身、茶灶台朱夫子煮茶论经、御茶园祠官验贡茶、金鸡唱罢卧龙潭觅知音、背茶姑款步妙高台、仙馆岩众仙幻化武夷仙凡界、玉女峰前武夷乡民迎宾祈福……　　沿着九曲溪乘竹筏向下，美轮美奂的山水实景将配以民俗大戏，人在景中，景随人动，上千演员轮番上阵，歌声缭绕，舞姿蹁跹，山水茶完美融合，品茗论茶韵味无穷。武夷山市旅游部门称，将打造一场震撼世界的视听盛宴，让游客流连忘返。　　是次，武夷山重金制作了“武夷茶节九曲巡礼”。武夷山九曲溪是中国最美丽的溪流之一，沿九曲十八弯徐徐而下，沿途公里的两岸风光美不胜收。

　　其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量高达%，比橘子、橙子等水果高出十几倍。　　此外，柠檬还含有丰富的黄酮类、挥发油以及橙皮甙等营养物质。中医认为，柠檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃气不和或觉得恶心、不想吃饭的时候，吃点柠檬可以起到一定的缓解作用。

　　　　古树红茶的冲泡：　　考虑到古树红茶的特性，在冲泡的方式方法也有所不同。