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　　　　汝窑出现的时期　　北宋时期官府在汝州设窑场，其产品称之为“汝窑”。“汝窑”出现的时期在越窑衰败之后，产品主要供宫中御用，御拣退之件，方许出卖，近尤难得。汝窑胎质细润，多数象点燃过的香灰色。透过釉底处微微带些粉色，不同于同时期的其他青瓷，风格独特，呈现一种淡淡的天青色，有的稍深，有的稍淡，但离不开天青这个基本色调。汝瓷釉汁莹润，多豆青、粉青、月白、葱绿等。

　　且饮且读先生就是我结识到的一位这样的人。他一边教书，一边品茗，徜徉在三尺讲台和一杯清茶的美好世界里，让思想在粉笔灰中闪耀着光辉，让智慧在茶氤氲中飞腾出力量，给人们带来几多欣喜。

　　一般说来，这类茶具价格并不十分昂贵，百元左右，价格适中，一般的工薪家庭都能接受，因而也受到消费者的广泛欢迎。　　　　青瓷茶具工艺　　每件青瓷作品都是智慧的结晶，更是中华民族千年文化精神的延续。它们类玉似水，秀润清远，感性而空灵。

　　　　漳平水仙茶饼结合了闽北水仙与闽南铁观音的制法，用一定规格的木模压制成方形茶饼，是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，古色古香，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，更有久饮多饮而不伤胃的特点，除醒脑提神外，还兼有健胃通肠，排毒，去湿等功能。

　　记者在各大商场餐具区逛了一圈，发现活瓷杯、活瓷酒器、活瓷碗等活瓷生活用品，多得实在是让人眼花缭乱，这里仅挑出几款较为特色的产品推介给读者们。　　活瓷乾坤杯　　设计师以战国至两汉时的风格设计元素，参考西汉楚王杯造型，在传承先人智慧的同时，融入现代美学理念和科技，重新以手工打造而成。　　让生活在现代的你在繁忙之暇也能一享昔日王侯将相的尊贵。

　　能拥有深刻的智慧和自由的心灵，就能平静地接纳一切。　　当下的我们，在同一时间、同一空间，细细的品味这杯清茶、细细地品味佛法与人生。同一时间，有人想来未能来，有人来了又走了，人世中的一切，包括事物、心情都在瞬息万变，错过了这个时空点，便错过了这份缘，就不会再有同一杯清茶，同样的体味。这，就是我们此时此刻值得好好珍惜，好好把握的美丽经历。　　人生，其实就像一片茶叶的旅行，满载而归时，择一处清幽，斟一盏芳茗，细看一撮茶叶在滚烫的热水中历练、翻滚、渐渐舒展，最后沉落杯底，在一遍遍地冲泡之后，逐渐回复到平静真实的过程。

　　因此在冲泡时，对水温的把握要求较高，需控制在85度左右。　　红茶经常喝不但可以助消化，还可以养胃、护胃；用红茶养壶，茶汤浓厚、易挂壶，泡养后光鉴可人，令人爱不释手。　　“电木”是一种绝缘材料，其学名为酚醛棉布板，将酚醛树脂加热融化，然后浸入棉布，棉布取出后将其烘干并进行热压，如此便制成了一块酚醛棉布板。该种材料制成的茶盘具有一定弹性，不伤茶壶。

　　天地万物，能入品者自可观，故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。

　　衡量斗茶的胜负，一看茶面汤花色泽和均匀程度；一看盏的内沿与汤花相接处有无水的痕迹。汤花面要求色泽鲜白，"淳淳光泽"，民间称其为"冷粥面"，意即汤花像白米粥冷后稍有凝结时的形状；汤花均匀适中，叫做"粥面粟纹"，像白色粟纹一样细碎均匀。汤花保持一段时间后就要散退，此时盏内沿就会出现一圈水痕，以先出现水痕者为负。

　　那这茶就错不到哪里去，有经验的泡茶师会通过控制水温，入水量，出汤时间的把握来把茶叶的缺点掩盖过去，所以，好茶要经的起闷。　　茶碗，顾名思义，喝茶的碗也。茶碗，又名茶道碗。这是茶道具中品种最多、价值最高、是最为考究的一种，甚至被作为所有茶道具的代称。　　茶碗是陶制的，因此直接体现了中国陶器工艺的最高成就，非常著名的"乐窑"、"织部窑"、"志野窑"出产的茶碗，就是在名茶人的直接指导下，由能工巧匠生产出来的极品和物茶碗。

　　　　餐饮品牌如小龙坎，呷哺呷哺等纷纷出”茶”，新式茶突然在餐饮市场有了一席之地。　　以史为鉴可以知兴替，以人为镜可以明得失，从古时的生煮羹饮，到现在的六大茶类。

　　其一"汁中棕眼隐若蟹爪"，是说釉面上因气泡破裂而产生的棕眼犹如螃蟹走过沙滩而留下的蟹爪印。其二是形容瓷器表面开片的长短无序，呈不规则交错尤如蟹爪。笔者看法：所谓"蟹爪纹"是在瓷器开片的一条主纹上，另生出一条次纹，形成一个"Y"型(蟹爪)，然后在次纹的一边又生出一条次次纹，形成又一个小一点的"y"型(蟹爪)，......就像一棵树主干生出大枝，大枝生出中枝，中枝生出小枝，小枝生出小小枝一样。其实中国画技法中创始于宋初的枯树画法的一种方法，就叫做蟹爪技法。

　　清末《崇陵传信录》记载：“御医得其草，心喜。

　　古代茶具解释茶具，早我国古代茶文化中就是重要组成部分，古人在饮茶时使用的许多茶器茶具，在古代有着十分别致的雅名或浑号，下面我们就介绍其中的一部分并作简要注释，以供茶友们欣赏。1、苦节君——香竹风炉，盛行于宋代。以精细毛竹搭配制成的方形煎茶风炉，以耐高温的泥土搪其内，用以防其炙燃。