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　　　　松阳香茶的冲泡水温宜在90℃，幼嫩名优松阳香茶可用玻璃杯冲泡，既可品尝茶汤的甘醇，又可欣赏茶芽在水中伸展的优美姿态。　　第一步：首先用少量的热水烫一下玻璃杯，然后根据个人口味置入适量的松阳香茶冲泡。　　第二步：把茶置入杯中后，轻轻晃动杯子，让茶叶在微湿微温的环境下苏醒一下。

　　一般绿茶、红茶、普洱等在1:50左右，即5g茶可用250ml水来冲泡；乌龙茶茶水比在1:30左右。具体投茶原则上有“细茶粗吃，粗茶细吃”的说法，细嫩的茶茶汁析出少，可适量多放些，粗老的茶可适量少放。　　水温即泡茶时的水温。一般高级细嫩茶如名优绿茶、细嫩祁红等，水温最好在80-95度；其他茶类如普洱茶、乌龙茶等，可用100度水冲泡。

　　还可以在红茶里加些糖、玫瑰或柠檬片，将泡好的茶汤盛出来在火上慢慢加热，空气中也弥漫着淡淡的茶香。　　人生难得慢下来，慢下来自然就静了，静了自然就有所思了。　　从来说上下就是相对的，上晓起村自然是相对于下晓起村而言。

　　“3000年前，周穆王驾八骏之乘，登昆仑，在群卫之山攻，载玉万只而归”。赏石之风，始于商周，盛于秦汉唐宋，至今更趋空前。现代赏石文化进步，多主张形、色、质、纹、韵。形即石之势，稳重、敦实，坚固永久性，主张四平八稳，体现厚重、内敛的谦谦君子之风！本石茶盘所用乌金石，亦称黑玉石,其质地坚硬细腻，结构均匀，光泽度高，纯黑发亮、质感温润雍容、内敛、沉稳！传统石雕工艺和现代科技工艺的运用，加之精准的线条。　　高雅脱俗，浑然天成，抛弃石头的冰冷之感，每一款均充分考虑其功能性和艺术性自然结合，品茗的同时亦可感受东方茶道文化与茶艺揉合之美，是倡导天人合一中国茶文化的完美体现，本石所特有的吸水率，使之亦如紫砂可养，在茶汤的滋润之下，日久愈加温润可观，更有别于竹木茶盘，两年而弃之，石万年永固，经久耐用，可十世典藏。

　　　　从来名士能评水，自古高僧好斗茶。有时自己也发现，滚烫的开水一任冲下去，茶会在有限的环境中翻滚着、飘荡着，但始终不忘把自身浓郁的芳香带给人们，用它特有的香气，让我们回味，让我们在现代浮躁喧嚣的社会中找到一个专属于自己心灵的家，在那氤氲的暖香中，永远留存着最幽静的茶之记忆。

　　　　文化学者、画家秦向虹认为，“其实好的紫砂壶的确有好的收藏回报，市场价格的飙升只是资本运作的产物，总有一天回到理性的原点上来，只是希望藏家审时度势，不要做击鼓传花的最后接棒者。”　　收藏爱好者丁海珍告诉记者，紫砂是一种天然陶土，富含铁、钙、钠、钾、锌等元素，可碱化水质，提高人体的免疫力，对健康很有好处。丁女士收藏有很多，其中4把最喜欢的用来喝茶，并且每一把都只泡一种茶叶。

　　禅不是外面寻找一个东西，而是回归到自己单纯的状态。

　　　　大红袍如何选购　　1、鉴别时看壶的颗粒要清晰。有些加化料的壶，化料将颗粒包裹着的，颗粒看着不清析（需要用20－30倍放大镜看）。　　2、壶是有杂质的，而且杂质还不少呢，这些杂质不光是铁质。

　　　　这做这几个动作之前，一定要先“蘸”一下茶具底部：　　把清洁完的杯子放到客人前；拿起茶壶往公道杯里出汤；拿起公道杯给客人倒茶。　　当然，现在的干泡法不像以往的湿泡那样湿哒哒的，是否要“蘸”一下取决于茶具侧壁和底部是否残留水渍。　　洁器净心——亦是修行　　除了环境干净、茶具干净，更重要的是心要净。　　洁器亦是修行。

　　　　四、为什么没有职称的民间艺人的壶价格高，还一壶难求？　　答：这就应了第一题，不是所有没有职称的艺人制出的壶就一定价格低，紫砂界越来越火爆紫砂市场也是越来越广泛，无论紫砂行业发展的多么如火如荼。

　　连中国几千年才出一个的苏东坡，那么洒脱的一个人，对茶的领会又是一等一的透彻，也这样认为。他提出饭后用中下等茶泡的浓茶漱口，可以达到“烦腻既出而脾胃不知”的效果。无独有偶，《红楼梦》中林黛玉的父母也是这样教育黛玉的，要她每顿饭后一定要过一会儿才能喝茶，才不伤脾胃。

　　注意睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。　　禁忌四：不要喝不适合自己的茶。比如说，喝茶的人有个人爱好，但是如果有胃病的话，一般来说最好不要喝绿茶。因为从中医的角度来说，喝绿茶容易产生寒气，实际上也就是因为茶多酚没氧化，它的刺激作用比较强。　　而红茶在加工当中有一部分茶多酚已经氧化，相对来说对胃刺激就小，比较暖胃。

　　一般刚开始喝茶的人可以从绿茶或者是口感较醇和的红茶开始，如祁门红茶。有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体型较胖的人，一般属于燥热体质者，应喝凉性茶，如绿茶、等；肠胃虚寒，平时吃苦瓜、西瓜便觉得不适、体制较虚弱的人，一般属于虚寒体质者，应喝中性或者温性茶；老年人因调理功能下降，尤适红茶及。

　　　　同时，它还对中国茶文化的传播起到了重要作用，特别是对近邻日本、朝鲜产生的影响更大。现代日本茶道文化协会负责人森本司郎在其所著《茶史漫话》中也认为：正是中国的“斗茶”哺育了日本的茶道文化。　　朱元璋与散茶发展　　明代的贡茶数量有增无减,特别是地方官吏,每年在上面下达的贡额之外,层层加码,贪污受贿者不在少数,茶区百姓受尽贡茶之苦。加之,到了明代,各地散叶茶不断发展,而且不少茶叶质量已超过团饼茶,并且制作方法简便,不像团饼茶那样耗时费工。