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　　2019年普洱茶价格的走势跟产区茶产量、成茶质量、整体市场环境、国度政策的影响等息息相关，普洱茶的价格走向将越来越理性化和透明化。随着监管制度的增强和法律法规的完善，价格尚未被炒高产区的优质普洱茶的市场前景，值得等待。　　而对于昔归来说，昔归被世人所知，名气也比较大，但历年的头春价格与冰岛相比，价格相差很大，因此，昔归古树茶还有涨价的空间。　　茶客：大滇之见　　昔归茶，目前采摘面积至多在300亩，春茶产量最多在吨，秋茶数量应该只有春茶三分之二。如果以大滇标准选择忙麓山的茶来做，预期总产量，应该在1吨以内。

　　　　这一款适合注重养生和美容的都市人士。　　鉴别普洱茶品质都有着一套很系统的方法，但是总体来说较为繁复，辨别一款普洱茶的优劣，除了品饮后的整体感官之外，叶底也暗藏了很多玄机。

　　　　改制后，福今茶业改在兴海茶厂订制茶品。2005年在勐海部队里开始建立自已的厂房并名为“福今茶厂”。　　福今茶以班章和布朗一口乔木料茶为拳头产品。特别是其纯料老班章茶，深得普洱茶专业玩家的喜爱。

　　小青柑就指生理未成熟时采收的茶枝柑果实。

　　若是从"卖相"角度考虑，用黄条白芽做的饼比用黑条白芽做的饼要标致一些，但也有一些懂茶的人偏好黑条白芽。　　看冰岛茶墨绿，也就是我们凡是说的毛茶，纷歧定有愉悦的感受，它的样子粗老，就像一个胡子拉渣的老头。临沧很多处所的墨绿的外形很近似冰岛茶，好比东半山茶，巨细户赛茶，忙波茶。

　　开业现场当天好礼相送不断，好茶不停！老曼峨山西朔州店的成立为茶友们的赏茗交流提供了一个高雅舒适的场所。　　　　10.搜茶记：　　冰岛，从地理概念而言，应该是冰岛古寨、南迫寨、地界寨、糯伍寨、坝歪寨的统称，前三个古寨位于西半山、后两个位于东半山，南勐河从中穿山而过。近几年，冰岛茶声名雀起，这自然与冰岛茶的历史和它与众不同的茶质所决定。当我们得以机会深度探访数个古茶园，甚至于爬上茶树采摘数十公斤鲜叶，杀青、揉捻、压制、烘干、直至品鉴时，这时候冰岛茶的概念也许就从混沌而变得相对清晰了。　　　　11.　　中国普洱茶网讯：南涧的樱花谷大家都有听说过冬季到樱花谷观樱花茶园，春天到罗伯克等茶园赏彝家小妹指尖上的采茶舞蹈，夏秋时节看万亩生态茶园的“雾锁茶山”的神奇魅力，一年四季，游客们都可以到南涧感受以茶文化为主题的特色旅游。

　　因为黑曲霉甚至包括整个霉菌，都属于腐生菌，如果落在粮食上，会快速产生腐败。就普洱茶发酵而言，它的作用只是局限在发酵的前期，利用它巨大的“破坏力”击破发酵底物原有的“保护壁垒”。

　　一位资深茶友忍不住赞叹：“这款茶滋味很浓醇，茶滋丰富，层次感也非常的明显，总体表现得特别成熟。最重要的是，它已经有了9年的陈化时间，就现在来说它既可以直接饮用，又可以继续收藏以进一步陈化，我实在是太喜欢它了。”　　黑龙江区域专供，背后故事首次揭秘　　历史上的88青饼是80年代末至1992年原国营按照7542配方生产的生茶品种，由香港茶商陈先生命名。此次发布的“经典88青饼”便是以“88青”为蓝本制作。

　　柑普茶蕴含茶物质和陈皮的药理功能，能够润肺生津、理气、预防动脉硬化。

　　　　2011年，云南省出台了一系列政策措施，加大对茶产业扶持力度，其中省级多渠道筹措资金8000多万元，扶持农业产业化龙头企业、中低产茶园改造、原料基地建设、市场拓展等关键环节，推进茶产业整体升级，提升整个茶产业品牌知名度和美誉度。　　去年云南茶企产值1亿元以上的企业有9家，出台了一系列政策措施，加大对茶产业的扶持力度。其中，省级多渠道筹措资金8000多万元，扶持农业产业化龙头企业。

　　　　2.工艺的另外一种：晒红工艺和晒青工艺的结合体　　采摘、萎凋时间较长（与红茶的萎凋时间相等），然后进行杀青7~8分钟出锅（没有散水气、整理条形和提香等过程），揉捻、发酵、晒青。这种茶叶底红梗、红边较多，汤色泛红，有红糖香。　　3.茶汤里的沉淀物有哪些，产生的原因是什么？　　（图四：沉淀物较多的茶汤）　　茶汤里的沉淀物一般有：糊点、灰尘（杂质）、茶梗皮（也称茶鳞）、茶碎末　　糊点：杀青过程中火温过高；　　（图五：黑色点即为糊点）　　茶梗皮：在炒茶的第三个环节中，闷炒时间过长，而没有抛开，导致茶梗脱皮；如果茶梗较粗，整理条形过程中要闷炒（即整锅鲜叶聚拢，翻滚着炒），每闷炒三到五次，就要抛开，如不抛开，茶梗会因温度过高而脱皮，后期茶汤容易浑浊且留下沉淀物；另外也有可能是在揉捻过重导致茶梗脱皮；尤其是机器揉捻更容易产生。　　（图六：茶梗皮较多的茶汤）　　灰尘、杂质：晒场不干净　　茶碎末：大叶种叶子锯齿边因晒干而产生而掉落，属于正常现象　　4.因工艺而形成茶汤汤色浑浊的原因　　（图七：浑浊的茶汤）　　1.工艺不良：制作环境不净，农村小作坊，条件有限;　　2.杀青温度过高，沾染焦物；　　3.揉捻过度，茶叶表皮破坏严重，导致碎末漂浮;走水不透，茶叶中水分含量较高，部分活性蛋白不淡定，并发症为涩度较高；　　4.火工不足，吃火不够，时间过短，并发症为茶汤明度下降，不亮，发暗；　　5.火工过头，过高，过急，并发症为焦味，茶汤发黑，不透明；;湖南黑茶是最近才出现的一种茶，　　湖南黑茶是在初制工艺上改革，即杀青，热揉，渥堆，明火分层干燥方法，巧妙地利用湿热原理外，还利用了微生物胞外酶的生物化学作用，成为真正初制黑茶的创建，是黑茶史上的一大进步。

　　　　白莺山普洱茶的特点　　白莺山干茶色泽墨绿油润，清香怡人；茶汤清亮晶莹，色橙亮，花果香浓郁，汤面有油润感；滋味丰富有层次，口感清润，意气清和，颇具中和之美；水路顺滑，生津回甘快，口感独特，没有涩味，苦味非常淡。

　　易武茶山仍有古茶园7000余亩，面积和产量是其他四大茶山之和的数倍，显然是传统普洱茶的生产基地。目前，易武大部分晒青毛茶是以散茶的形式被外来茶商购走，茶农收入和地方财税损失严重，茶产业在恢复中缓慢发展，与名扬海内外的普洱茶之乡美誉极不相称。　　在易武的众多老字号金字招牌中，还有一个叫"车顺号"的品牌。

　　有些号称1967年出厂，或是文革期间出厂的，也不可信。　　市场出售的号称50年代生产的"铁饼"。其实这种茶是1972年才出了第一批。　　一博物馆在"银毫沱茶"下标明的牌子是"1973－1977"。其实"银毫沱茶"是87年以后才生产的……　　普洱茶的鉴别常识　　如何辨别干仓普洱与湿仓普洱　　干仓普洱与湿仓普洱，有时可以从型茶表面就看出来，但是有些曾经在湿仓，后来改到干仓储存，往往从冲泡后的叶底识别出来。