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　　采取的体例多种多样，不一而足，其中最多的是采取定制的情势，如董其昌、潘允端、黄彭年、端方等，还有一些则把当时紫砂名匠请到家中当幕宾依式制壶，如明陈继儒请蒋伯囗（艹夸），清康熙年间很多文人请陈鸣远，清同治年间吴大瀓请黄玉麟等。他们在定制宜兴紫砂陶的过程中，不免提出本身的标准和要求及对造型、装饰的意见，如项元汴、梁小王、陈鸿寿、蔡恺、吴大瀓等人都参与了紫砂陶的造型设计。文人除定制、设计外，更多的是撰写砂壶铭，由于它可以记事、寓意、言志、寄情，而文人墨客最乐于此道。有了铭文，还要有肯定的手段搬到壶上去，如许就产生了书法和篆刻的情势。

　　　　香港地区的经济比之中国大陆发展的比较好，有钱人在赚钱之余自然就会开始寻找养生之道，在香港的电视剧中经常能看到中年人喝普洱茶养生的剧情，再加上各大媒体不断的报道云南普洱茶有着相当好的保健养生的作用，不仅是有着特别好的抗癌、抗衰老的作用，而且对于现代都市人常见的三高、尿酸过高，都有着良好的降解的作用，随即引起了很大一部分中年商人的青睐。　　加上普洱茶的减肥作用的宣传，又一次掀起了香港年轻一代的男女们中的普洱热。直接推动了港人的全民都饮普洱茶的习惯。据相关数据统计，香港人平均每年消费掉的茶叶达到两公斤左右，是大陆地区人均消费的六七倍那么高，因为全民饮普洱茶的习惯，使得香港进入全世界十个人均寿命最高的地区之一。

　　　　8、执权——准茶秤。每煎茶一两，用水二斤(或二升)。　　9、归洁——竹筅帚，用以涤壶。　　10、递火——铜火斗，用以搬火。　　11、降红——铜火筷子。

　　泡工夫茶必须选用乌龙茶。如果想要喝出地地道道的潮州风情，最好能选用潮州产的“凤凰单丛”或潮州市饶平县产的“岭头单丛”。　　2．煮水候涵　　列器备茶后，泡茶者宜静气凝神端坐。右边大腿上放一块包壶用巾，左边大腿上放一块擦杯白巾，然后点火煮水候汤。

　　径山茶是日本茶道文化发祥地。径山茶年产量约2500多公斤，已销售国内外，深受欢迎，是极有发展前途的名茶。　　径山茶的茶史追溯　　径山产茶历史悠久，始栽于唐，闻名于宋。

　　冲泡红茶，我们一般选用瓷器，乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。　　(2)水的选择：泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水最佳(含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质)，纯净水次之。

　　这时，她的心血和力气已经耗尽，在茶树旁化成了一块似鸟非鸟的石头。

　　　　茶具泡茶的基本步骤：　　1、泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉，所以第一步先温杯。　　2、然后是选择茶叶，大概有茶壶总量的五分之一或是二分之一左右的放进去，不要放多了，也不要放少了。　　3、倒入开水后，马上把茶壶中的水倒掉，是为了洗一下茶叶。

　　不过大多数看法倾向于神农氏。　　陆羽在《茶经》中提到，“茶之为饮，发乎神农氏”，《神农百草》中也说到：“神农尝百草，日遇七十二毒，而茶解之。”（真是太难为神农氏了）　　真乃神药也！　　可见，茶最早是作为一种药材出现的。　　东西周（茶是用来吃的）　　到了东西周时期，已经开始人工种植茶树了，不过那时候茶是用来吃的，有的直接嚼叶子吃，有的将茶叶放进汤里，还有的直接煮把茶叶放粥里，做成“茶叶粥”。直到现在，我们还有类似的做法，比如煮茶叶蛋，煮茶香鸡等，只不过不再吃茶叶了。

　　假如所泡的茶，但愿让它表现得比较低沉，或者说，这种茶的风格是属于比较低沉的，如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶类)，那就用密度较低的壶来泡，如陶壶。　　密度与陶瓷茶具的烧结程度有关，我们常常以敲出的声音与吸水性来表达，敲出的声音清脆，吸水性低，就表示烧结程度高，否则烧结程度就低。

　　其有效成分主要是二氢杨梅素、黄酮，同时含有亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等人体必需的17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、硒等14种微量元素，其中黄酮最高检测含量为%，是目前发现的所有植物中黄酮含量最高的，被称植物中的“黄酮之王”。据史书有关故事的最早记载在公元937年，至今已有一千多年历史，土家人食用茅岩莓的习俗也成为土家文化的代表之一。　　茅岩莓茶的传说　　1370年明朝洪武年间，覃垕为反抗明皇朝的暴政，在张家界永定区温塘镇茅岩山上揭竿而起，统领义军杀富济贫，抢州夺县，形成了一支强大的地方军。朱元璋惟恐义军夺他江山，急调25万大军征剿，经过半年的激战，由于官兵人多势众，义军被围困在茅岩山一带。

　　那精美的茶具，带给我们的是喜悦和品茶时的一种情调。

　　　　6．悬壶高冲　　提起水壶，对准瓯杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。　　7．春风拂面　　左手提起瓯盖，轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起，然后右手提起水壶把瓯盖冲净，这叫“春风拂面”。　　8．瓯里酝香　　中国茶叶有六大类，其中红茶全发酵，绿茶不发酵，乌龙茶是半发酵。

　　这样无疑促进茶具的改革，而进入一个新型茶具的时代。　　从中世纪后期来看，宋、元、明三代，煮茶器具是使用一种铜制的“茶罏”。据《长物志》记载：宋元以来，煮茶器具叫“茶罏”，亦称“风罏”。陆游《过憎庵诗》日：“茶罏烟起知高兴，棋子声疏识苦心。”依此说，宋陆游年间就有“茶罏”一名，元代著名的茶罏有“姜铸茶罏”，《遵生八笺》说：“元时，杭城有姜娘子和平江的王吉二家铸法，名擅当时。