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　　　　红茶中的儿茶酚具有改善人体血液流量以及降低心脏病的作用，若添加牛奶到红茶中，就会将红茶的功效大打折扣，所以人们都认为红茶不宜加牛奶饮用。　　还有其他研究者认为，红茶加牛奶有益健康，能够结合体内的草酸帮助顺利排出体外。人体内都含有一定成分的草酸，草酸一般情况下是可以随尿液排出体外的，而牛奶中的钙可以与草酸结合，避免其在体内积聚过分形成肾结石。换言之，红茶加牛奶可以预防肾结石的发生。这个问题目前还没有定论，不过英美等国家都习惯饮用加糖加奶红茶，也没有任何对身体的消极负面影响。

　　9、一条热线：开设一条电话服务专线，加强沟通，鼓励人们通过电话专线对勐库普洱茶的工作挑毛病、出谋献策等等，集思广益，让电话专线成为品牌宣传的渠道、沟通感情的桥梁。10、一群监督员：聘请一群社会各界人士来担任勐库普洱茶义务监督员，参与到勐库普洱茶的工作中来，进行监督活动。

　　配搭DIY不同的出游需求，尽情感受“绿色普洱”的多元魅力！云报文旅全媒体记者韩怡文普洱杂志图　　红酒看酒庄，普洱论山头。高端茶离不开小产区，哪怕是普洱茶中的龙头企业大益也越来越注重古树茶产品的开发。未来的一定会分级，中端消耗，高端品饮。

　　　　每年春茶开采之际，“中国白茶第一镇”福鼎点头茶青交易市场喧闹沸腾异常，每天都被挤得水泄不通，来自天南地北的茶商市场人员围着各大茶青摊位讨价还价、交流交易。

　　　　据农业厅茶叶处对全省10个茶叶主产州市的统计，截至5月20日春茶结束，全省茶园总面积、投产面积分别是万亩、万亩，比2010年同期分别增%、%，比2009年同期分别增%、%；春茶产量万吨，比2010年、2009年同期分别增%、%。由于2010年百年一遇干旱，给春茶生产带来严重影响，2011年春茶期间气候正常，春茶产量涨幅较大。　　由于我省今年继续加大茶产品结构调整，致使茶叶价格保持稳定。

　　在我们常规理念中红茶的茶汤应该就是红色的，但是逐渐我们会发现也有好多红茶它并不是红色茶汤，有黄色、红褐色、琥珀色等，这是什么原因呢？　　红茶泡出来是什么颜色　　茶汤颜色其实与制茶工艺有关，其中最主要的因素是揉捻和发酵。我们喝到的工夫红茶，在发酵前经过剪切，颗粒比较小，从而与氧气的接触面增大，较整叶发酵更为完全，茶汤颜色较红。　　而现在的红茶一般都是非常完整的茶芽状，未经修剪，茶内物质与氧气接触较少，发酵不如碎茶充分，故汤色较淡且偏黄，有了黄色、红褐色、琥珀色等颜色。　　红茶越红越好吗？　　茶汤的颜色与制作工艺和品种有关，不可单一从汤色的红与黄来判断茶叶品质的好坏。茶品众多，适口为珍，通过自身品尝的滋味、香气与回甘，综合的来衡量茶叶的品质。

　　初步统计，大庆有200多万人对饮茶情有独钟。　　大庆市第一家茶楼是1999年开的，就在当时的外专宾馆内。

　　　　玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简略，不考究茶艺，其进程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将90℃-95℃的热水冲入杯内，冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。其泡法如下：　　1、置具洁器　　一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具。如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

　　”走在古茶园中，芒景村村委会主任科哎华感慨颇多，“自然环境没有变，但是生活完全改变了。看，这就是一棵三四百年的古茶树。”他指着身后一棵三四米高的茶树说，“我们这里的变化，就是因为它。

　　　　茶产业的多元化创新促进了养生茶产业的高速增长。随着市场变化加快，传统茶业的整体创新正在加快，推动着茶业现代化进程。　　第一，资源多元化加快创新。传统单一的茶树资源状态正在被资源多元化创新所取代。与大众健康需求相适应，越来越多的山区野生资源、传统中草药资源正在成为养生茶的重要资源来源；第二，产业功能多元化促进新型养生茶产业的创建。

　　技术、组织、制度、文化、消费价值观，是下一个十年力拼的核心关键词，其竞争的背后其实是人才的争夺，没有人才是玩不好这些关键词的。　　上一个十年，是初步专业化的十年，茶行业涌现了天量的行业内专业人士以及跨界人士，现在茶行业的人才可以很容易做到内引外联，可以轻松实现茶圈智力与业外智慧相结合，亦即小智业圈与大智业圈已经打通，茶企整合专业人才的成本其实很低。

　　　　研究发现，茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用，坚持用茶水漱口，可以有效地预防流感。　　肠胃不好不想吃药，听说红茶养胃？那么真的红茶养胃吗？可以作为药物疗法使用吗？在此给大家详细介绍下。红茶属于全发酵茶，茶性比较温和，口感香浓可口，最适合秋冬季节饮用，具有暖胃养生的作用。红茶怎样喝才能达到养胃的效果呢？什么牌子的红茶养胃最好呢？　　红茶是经过发酵而制作而成的，茶多酚在发酵的过程中发生酶促氧化反应，含量会相应减少，所以即使空腹喝红茶也不会有明显的不适感了。

　　目前，大益已经逐渐尝试完善整个产业链。

　　　　（7）、将红茶倒入茶壶　　泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶，倒入壶中，直到最后一滴。最后一滴红茶是精华所在。　　2、冰红茶冲泡法　　（1）、按照红茶的基本冲泡法去冲泡红茶。