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　　皮与装茶比例不恰当，造成口感差异明显。　　因为这样的要求既保证了小青柑足够生长时间，果质丰富，同时利于普洱茶与柑果有机融合，保证柑茶的口感协调，滋味香醇。

　　没有鬼斧神工的胜景、没有气势如虹的建筑,没有旅游风景区的扰攘,有的只是一份触动人心的祥和与宁静,这却是混迹于水泥森林里的我们最缺失的。　　也许是爱上了这片宁静,我决定在此借宿一晚。我们住在村口的张小兵家。张小兵是重庆人,8年前在景洪打工认识了善良的布朗族女孩阿玉,便随着阿玉回到老曼娥安家。

　　也正因为此，这里的古茶园被当地人称为单大人古茶林。　　从十分清晰的残垣断壁来看，单家庄大致可以分为山下两个大院，每个大院均可供数户人家居住生活。院落位于三面环山的山坳里，面朝东俯视着洱海的上空，被郁郁葱葱的植被围裹着，的确是隐居生活的好地方。

　　　　深情厚意夸茶好，呼唤京华四海扬。　　贡品茶　　李哲初　　普洱龙涎独占春，人间历久系芳名。　　当年贡品香金殿，玉碗盘中动帝京。　　普洱生态茶吟　　陈天一（云南·思茅）　　采天地灵气，孕日月豪光。　　汇山水丹秀，聚草木幽香。

　　　　喝茶是一场修行，也是一门学问，要通过喝茶调理身体，就得先学会一些关于茶的养生知识，对症下“茶”，正确饮茶，才能事半功倍！　　16年后的必然　　乍见陈卫，还不到40，透着些许羞涩坦诚和纯朴，很难想像这个“大男生”已是一个集团的掌门人。

　　我开茶楼的朋友最近生意也不好，他和他的妻子却也很快乐，他说当你无法把握的时候，就应该好好的享受他，让负担在这里转角。　　我想对普洱茶也一样，现在的停顿是走向前方的转角，爱普洱茶的人还在喝普洱茶，想在中间投机的人可能会在此时永远走开，没有什么可以代替时间，我们的生命在时间面前，任何人都是公平的，这几天死了一个歌王，去了一个广告界的富商，还有一个贪官被执行死刑。。。

　　　　昆明回暖，外衣还需加身。

　　你难过的时候，普洱也难过。品过的人都知道，苦也是会刻骨铭心的。但苦后的甘甜就像春回大地。

　　低调其实到底好不好？这是见仁见智的，中国传统思维就是低调。俗话说：低调做人，高调做事。低调比较不容易树敌。如果心情平静，是真的处事低调，处变不惊，这当然是好事，而且是大大的好事。这说明一个人有修养，且懂得忍耐，这类人虽然短期看不出什么，但时间长了，一定会做成大事的。

　　这里是上惟一幸存的集市，有完整无缺的戏院、旅馆、寺庙、大门，使这个连接西躲和南亚的集市相当完备。　　从昆明市坐上高速客车用四个多小时到达大理下关市，遇上最后一班往往剑川县的车，用了三个多小时，在一个叫甸南的地方下车，在热情的白族司机的联系下，恰好搭乘上一趟往沙溪的中巴车，此时，已是漆黑一片，只有天空上星星在眨着眼。

　　用时最长的是我自己留的一棵，水分含量稍稍的有些偏高，用了13分钟。　　渥香是一种特殊的提香方法，区别于其他茶类的大多数提香做法。　　今天讲解“大发酵”第五课之　　渥香工艺　　茶叶提香，走高温、高火是一种捷径，此方法速度快而成本低，花费的时间少，所以烘青、炒青容易出高香，但是普洱茶基本上是远离高温的，因为必须考虑后期转化空间和转化时间，也是为了香气在后期的千变万化，为了品质的越陈越香，就算是初制杀青，也是偏轻杀的，温度不会太高，为此普洱茶有专门的厚铁锅、铜锅。　　高温走不了，那就要另辟蹊径了，那就是利用茶叶的吸附作用。

　　饥肠咕噜咕噜滚动七八番后，菜终于上来了。

　　反之，则非常有利于堆子渥堆和干燥的进行。　　因此在勐海，最好的发酵时期把并不是大家想象的夏季，而是春季，4-6月份，雨季前，恰好是勐海温度最高，最干燥的时候。　　熟茶：普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。

　　　　墨江的哈尼族西摩洛支系人农历二月初，祭头龙的第一天，众人集中在龙林内的龙石前面，摆上烟酒茶和糯米饭、熟鸡蛋，由龙头念咒语祈求神灵保佑平安。　　思普区的彝族每年正月初一要祭献祖先，景东蒙化支系人二月六、七、八三天，由老人端一斋盘，盛上一碗饭，一个鸡蛋，一根穿着针的红线，一杯酒、一杯茶水、一只猪脚在房屋周围点名叫全家人的魂回来。　　澜沧傣族傣绷支系人相信人有魂魄护佑，人生病、体弱是丢魂落魄的原因，要请老人把魂叫回来，叫魂时用蜡烛一对，鸡蛋一个、米一碗、沙子一碗、芭蕉一个、糖、茶、菜各一些摆设在小篾桌上作为贡品。家属有时做了不好的梦，梦见死者托梦之类时，就送些饭菜、茶叶、芭蕉、草烟、槟榔等到佛寺里赕献，请佛爷念经。　　澜沧拉祜族信仰万物有灵，其中的寨神是主宰全寨人的神，多数村寨盖有神址，拉祜语称“母耶”(意为跳歌地方)，每年正月初二，全寨人集中在“母耶”处跳芦笙舞，舞场中心放有桌子，桌上放有一箩稻谷，旁边点着蜡烛，烧着香火，摆上酒和茶水，人们边跳边唱边喝。