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　　此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。

　　　　中度发酵蜜香形的乌龙计有福建安溪铁观音，而西坪与南岩区，武夷山一带著名十大岩茶也是表表者，其中大红袍、铁罗汉、金锁匙、水金龟、肉桂、千里香、不知春，更是名流芳史。其次是台湾凤凰山的冻顶乌龙，也极有名气，潮州嵨岽山的宋种单丛也是名丛中极品。　　重发酵制作的乌龙茶，产地亦与前段的产区差不多，但是浓香形的极品是重发酵制作之后加上一道极为重要的工序，便是焙火技术的加工。

　　2013年，被中华茶人联谊会授予“中国最美生态茶乡”称号。连续多年被评定为“全国十大产茶县（市）”。　　上等白茶多少钱一斤？白茶是六大茶类之一，因、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为首日芽、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。不同品种的白茶依据质量高低，其价格也不同。那么，我们现在就来了解下白茶的价格。

　　目前的太多师傅，也是依据自身对于老盏的理解，去模仿，去寻找那份感觉。审美尚未有明确的界定，更加没有业内权威的条条框框。

　　　　4、放入冰箱内保存，温度在0～10℃之间最佳，不能与香皂同放，也不能与糖放在一起。　　5、生霉，不可晒，放在锅中干焙10分钟左右可复原，锅要干净，火不宜太大。　　6、要干燥、洁净、避光、低温、少氧。忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气。

　　此外柴烧建盏的烧制过程中有“6个重要制约因素”，那就是受当天气温、气压、湿度的制约；受加柴部位的制约；受放置窑位的制约；受局部窑温的制约；受还原气氛的制约；受温度升降幅度的制约；正是由于种种原因的左右，导致柴烧建盏“入窑一色，出窑万千”的特点。

　　　　金骏眉红茶矿物质和微量元素：红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。　　白茶是我国传统名茶，药用价值很高，是不错的保健茶饮。那么，白茶的价格一般是多少？下面，我们就来了解下白茶的价格。

　　　　第二步：把茶置入杯中后，轻轻晃动杯子，让茶叶在微湿微温的环境下苏醒一下。然后把热水缓缓倒入泡茶杯中，此时手法要轻柔，心境平和，尽可能让水沿着杯壁流到杯底，渐渐地把茶打湿。

　　　　我们要走近科学——这是茶多酚及其氧化产物TF、TR跟化学性质比较稳定的咖啡碱形成的络合物。当在高温（接近100℃）时，它们各自呈游离状态，溶于热水，但随温度降低，就通过羟基和酮基间的H键缔合形成络合物，茶汤就由清转浑了。　　这就是红茶的“冷后浑”现象，与红茶汤的鲜爽度和浓强度有关。鲜爽度更好的高等级红茶，冷后浑的现象会更常见。

　　　　红茶存储容器选择　　虽然购叶的时候配备有茶叶罐或者茶叶袋，但想要长时间保存最好选用专业的容器。

　　因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。(如冻顶乌龙　　以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。　　从世界上来看，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。

　　保存量大、时间久。　　小贴士　　从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，这样做是为了不让茶叶受潮。绿茶从冰箱拿出来后正确的做法是：将冰箱中的绿茶取出后，让其慢慢升温，待升至常温后再打开包装袋，然后进行冲泡饮用，而且最佳的饮用时间为半个月内。刚刚教了大家家庭、专业两类型的绿茶保存方法，除了这些，我们还要注意一下绿茶储存的五大忌讳。　　绿茶存放五大忌讳！　　1.忌潮湿　　一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。

　　　　广东福建的茶客，习惯用第一泡茶汤拿来烫杯和清洗茶具，通过提高杯具的温度而提升茶汤的香气，这是从口感的角度出发，并非是因为茶叶本身“脏”而需要清洗。　　近年开始逐渐流行的老白茶，还有一些陈年的安化黑茶、普洱老茶，它们的加工工艺，使得这些茶的叶片细胞比较完整，加之长期存放脱水严重，完全丧失活性。

　　　　5、复焙与摊凉：复焙的目的在于进一步蒸发水分，固定已形成的有效物质，减缓在复包过程中某些物质的转化。温度50℃左右，时间约一小时，烘至八成干即可。若初包变色不足，即焙至七成干为宜。下焙后进行摊凉，排凉的目的与初焙后相同。