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　　你怎么舍得不认真品饮一杯？　　陈年白毫银针，毫香显露。　　随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。　　确切说白茶存放至五六年就算老白茶了，而这款白毫银针已经在合适的环境下存放了七年，毫香显露，毫味足，也能称得上陈年白毫银针了。　　七年陈，自饮、馈赠、收藏都适宜。　　白茶有句话叫“一年茶，三年药，七年宝。

　　　　在某些品种中，茶毫的重量甚至可以达到茶叶总重的10%，不但闻起来白毫的氨基酸含量高于茶身，又给白茶茶汤带来了独特的“毫味”，喝起来鲜爽十足。　　当然，茶毫太多的茶，冲泡出来的茶汤也会有一些浑浊，这常常会让大家误以为这样的茶叶不好，那要如何辨别呢？　　一般来说，茶毫多的茶，前两、三泡会稍显浑浊，之后茶汤就会变清澈了。而茶质不好的茶，茶汤则会一直很浑浊。这样考察一下就可以区分开两者。

　　　　多少年来，小户赛人用祖先遗留下来的茶园沿袭着少数民族种茶、饮茶、爱茶、敬茶的传统习俗。同时，这些漫山遍野的茶园，也让小户赛人过上了好日子。　　小户赛二组的铁扎迫和罗正花夫妇，家里有50多亩茶园，其中古茶树6亩。2000年，家里开始经营茶叶初制所，正当慢慢走上正轨的时候，却遭遇了2007年普洱茶市场的跌宕起伏，亏损了近50万元。

　　那么如何区分滇红和古树红茶呢。　　滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。传统滇红和古树红茶在工艺上和后期转化方面有一定的相似之处，又有不同之处。那么如何区分滇红和古树红茶呢。

　　　　【年份】：2014年　　【形态】：饼茶　　【规格】：360克/饼5饼/提20饼/件　　【包装】：棉纸+专版提盒+外纸箱　　【零售价】：980元/饼　　来自勐海小众产区的精品金烟孔雀，随着时间低调沉淀，2014年推出至今已有5个年头。

　　常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。

　　活动主要以企业自主介绍、产品展示、获大奖数争相上台竞逐。最为激烈的为品味品茶比赛。各企业将今年新加工的精品茶叶呈上，经过同一种冲泡方法，来评比茶叶的色、香、味。评委由邵婉芳、林勇等担任，经验丰富，分辨清楚。经过整个过程的斗茶比赛，评出一等奖为梁河县锡业生态回龙茶有限公司。

　　　　（4）冬天怕冷的女人可以喝红茶，生热暖腹。红茶味甘性温，可以养人体阳气，而且红茶红汤红叶，从感观上就给人一种很暖的感觉。

　　刚接触云河茶厂时，便被云河普洱熟茶吸引，其口感顺滑、醇厚、甜度佳，陈韵足，在普洱熟茶同质化严重的市场环境下，脱颖而出。经实地考察发现，云河普洱熟茶独特的口感表现，确实与其特有的水资源和水环境有着密切的联系。　　位于勐海云河茶厂门前的水塘，当地人称其为“糯河”，水质清澈，终年不竭，数十年未发生过枯竭现象，在绿树青山掩映下，婆婆多姿。当地傣族人介绍，糯河底部的水与位于“茶源之乡”格朗和乡的黑龙潭相通，黑龙潭的深处又与澜沧江水相通，故常年水源不断。

　　普洱茶中的冠突散囊菌可以很好地抑制肠道对脂肪的吸收，一方面可减肥，另一方面抑制脂肪的吸收，可降低脂肪减少尿酸排出的风险，从而达到控制尿酸的目的。

　　　　地理环境　　老班章海拔1600米以上，最高海拔达到1900米，平均海拔1700米，属于亚热带高原季风气候带，冬无严寒，夏无酷暑，一年只有旱湿雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，有利于茶树的生长和养分积累。　　村落建设　　班章村委会下辖有老班章、新班章、老曼娥等五个自然村落，老班章在布朗山乡政府北面，为哈尼族村寨，有古茶园4490亩；新班章距离老班章7公里左右，也是哈尼族村寨，是村民从老寨迁出后建立的，海拔约1600米，有古茶园1380亩，两寨合计5870亩；老曼娥为布朗族村寨，古茶园面积3205亩，分布寨四周的森林中，海拔在1300米左右。与勐海陈升茶厂合作的是老班章，老班章于2008年2月，经勐海县人民政府批准，全体老班章村民同意，和陈升茶厂共同设立了旨在保护老班章的原生态环境的勐海陈升老班章村原生态茶叶基地。

　　　　白茶出现水味怎么办？这也就成为在喝茶时必须要特别注意的一处细节。茶小米结合实际经验，总结出来2个内在因素和6个关键外在因素，可能会导致白茶出现“水味”的原因，供大家参考：　　内在因素　　1、工艺缺陷　　大概可以分为制茶工艺的缺陷和茶青内含物质匮乏所产生的“沉闷感”和“水味”。　　白茶制茶工艺最难点在于萎凋走水的过程，对天气有严格的要求，晴天、气温高、湿度低，茶青易于干燥，可以制出芽白、梗绿的上等白茶。南风天和阴雨天，茶青含水量大，在萎凋过程中走水太慢，导致茶青发酵，后期又借助高温快速烘干，这种走水不畅的茶叶，会出现涩口、锁喉的沉闷味。　　但特别说明一下，新茶的半成品也会出现明显的水味，萎凋过后，干度只有9成时，出现水味只是证明茶叶含水量比较高，与工艺的缺陷是有明显的区别。

　　"洗茶"时注意掌握节奏，杜绝多次"洗茶"或高温长时间"洗茶"，减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶。

　　　　3、福鼎白茶饼在冲泡的时候可以使用比较高的温度，最好是90到95摄氏度。因为在制作过程中，福鼎白茶饼的萎凋时间比较长，所以福鼎白茶饼的浸出率会比较低。　　4、冲泡时间:第一泡十秒出汤，第二泡与第三泡十五秒出汤第四泡与第五泡可以二十秒出汤！五泡左右就可以用煮壶进行煮茶喝了。200毫升水进行煮茶，水开以后30秒就可以饮用了！这时屋内应该是枣香飘满屋了！