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　　　　首先，要知道泡好一杯茶只有两个基本要素：水温和茶叶浸泡时间　　水温？普洱茶的水温是最好掌握的：1000C；是不是很容易？不象龙井要850C，碧螺春要750C，很难控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。　　茶叶浸泡时间？第一道茶水可以弃去，第二道起作饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒，第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。看以下示范：　　1.将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。

　　白茶性清冷，退热祛寒、降火解毒；陈皮性温，回肺、脾经，理气健脾，燥干化痰，两者合一可以调理，最好用壶煮饮效果更好味也更醇。保健功效十分显著，堪称日常饮用的保健佳品。　　煮饮　　“煮老白茶”是老白茶与老陈皮的一次美丽邂逅，两者搭配，风味一绝。不仅具陈醇茶香，又有清新陈皮香气，沁人心脾，茶味的甘醇和陈皮的清苦，交织一起，入口细腻滑爽，回味甘甜，饮之口齿生津。　　陈皮可以入药，老白茶也是，所以两者加在一起喝之后，保健身体的功效就会更大。

　　在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。

　　　　这是第一泡倒进杯子里的汤色。是绿色里有黄色吧。　　看看第一泡的叶底？　　看起来比较舒服。条索紧结，匀称，齐整。

　　　　二：很多人对“头遍茶”的误解　　很多人认为，茶叶第一遍泡出来的茶水营养最充足，而随着泡的次数越多，茶叶的营养价值就越低。

　　　　【近期交易价格】13500元/件　　7.乔木茶王　　【产品图样】　　【类别】普洱生茶　　【规格】357g/饼*7饼/筒*6筒/件=15Kg/件　　【年份】2006年　　【产量】10吨　　【介绍】精选布朗山乔木精制而成，外形端正，银毫显露，汤色黄橙明亮油润，滋味刚劲强烈，厚重醇香，香气高扬，叶底匀嫩。　　【近期交易价格】12500元/件　　8.布朗山乔木古树茶（特制珍藏版）　　【产品图样】　　【类别】普洱生茶　　【规格】357g/饼*7饼/筒*6筒/件=15Kg/件　　【年份】2006年　　【产量】31吨　　【介绍】精选布朗山古树乔木料，饼型周正圆润，汤色橙黄明亮，滋味浓醇回甘，香气纯正显蜜香，叶底显陈化后匀整褐色。　　【近期交易价格】6300元/件　　9.明日之星　　【产品图样】　　【类别】普洱生茶　　【规格】357g/饼*7饼/筒*6筒/件=15Kg/件　　【年份】2006年　　【产量】20吨　　【介绍】选用勐海布朗山1～3级茶青，特级撒面，传统手工揉制晒青。

　　茶中的茶多酚具有抗氧化作用，可以软化血管，对心脑血管很有益。不过，经常喝浓茶也有可能带来意想不到的问题。　　茶叶中含有大量鞣酸，人若经常喝浓茶，鞣酸与铁结合会形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收，长期喝浓茶就会引发缺铁性贫血。饭后饮浓茶的危害更大。因为人体所必需的铁、维生素等物质通常在日常饮食中摄取，饱餐后食物尚在胃中，此时喝浓茶，鞣酸更容易和铁结合，阻碍铁的吸收。

　　　　在铁扎迫的带领下，小户赛拉祜人的观念也慢慢发生了转变，一些头脑灵活的拉祜族群众开始尝试茶叶初制加工。目前，小户赛组已经有10多户正式投产的茶叶初制所，有30多户正在建设厂房。

　　此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45~55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻；低于40℃香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。

　　　　　　▲太湖翠竹　　茶精制后经过蒸压而成，因大小不同，又分大饼茶和小饼茶。这个无需多言，我们熟知的普洱茶饼、白茶饼都属于饼形。　　　　▲普洱茶饼　　黑毛茶精制后经过蒸压，形成大小不等的各类砖茶，如湖南省的黑砖茶、花砖茶、茯砖茶，湖北省的老青砖茶、米砖，云南省的紧茶，四川省的康砖茶(机制）等。　　▲茯砖茶　　茶精制后经过蒸压，下部形成一个凹窝，形似压缩了的燕窝，如云南和四川省生产的各式各样的沱茶。　　　　▲沱茶　　主要有两种，一是，以细嫩的滇青为原料压制成方形的云南普洱方茶，规格为10厘米×10厘米×厘米，净重250克，表面压有非常清晰的“普洱方茶”4个字；二是，以乌龙茶为原料压制成方形的福建漳平水仙饼茶，规格为6厘米×6厘米×1厘米。

　　　　好白茶，高山晒，所以要成就好的白茶，高山是地利，天气是天时，晒是人工与人时的结合。　　传统工艺不炒不揉、纯日晒，看着似乎很简单，但必须有三点，　　一、晒制的场地要足够大；没有场地晒不成茶，即使有，也是少量，看着多一斤就可以多收入一些，心急。

　　天圆地方，地升天降，缘起缘落，知福惜福，圆圆融融，你我本一，是名“和境”。　　还有很多的茶友对冲泡普洱茶还不太了解，下面就是普洱茶冲泡的一些细节介绍：　　冲泡普洱茶还是一门艺术，它富于变化，富有个性，富于创造，而不是一种一成不变的"定式"。　　如何冲泡好一壶？既是一种技艺、技巧，是饮茶者经验的积累，通过正确的冲泡，充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。　　您是第一次泡普洱茶？但是想泡一杯非常好的普洱茶？没关系，不用担心，普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多，也是最容易操作的一种。

　　适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

　　拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口，还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶水滋味和浓度的稳定性。　　2.然后的工作是通风透气，将茶内的陈宿杂味吹散出来。