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　　　　历口牌祁门红茶是中国闻名的传统工夫红茶的一个产品品牌。它外形似条索而苗秀，甜香清新持久，滋味醇和隽厚。

　　促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。断食结束后，可以持续减肥的效果。

　　大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。

　　红茶含有脂多糖，因此，喝红茶也具有降低血糖的作用。红茶具有较强的杀菌、消炎作用。　　红茶为全发酵茶，红茶在加工过程中.茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了—系列的酶促化学变化，茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类。

　　　　掀起茶采购旋风　　本届深圳春季云集了上万种黑茶、红茶、绿茶、青茶、花茶以及紫砂、陶瓷、根雕等茶具工艺品,为我国最大的专业春茶展之一，更是深港唯一的春茶展。大量的茶业渠道商、代理商、专业采购单位相约展会，广大的深圳市民也来到现场，掀起了一场茶叶采购热旋风。　　记者在展会主入口看到，成群结队入场的人摩肩接踵。走进会展中心7、8号馆，各种茶的阵阵清香扑鼻而来，云南普洱、梧州六堡茶、安化黑茶、英德红茶、武夷岩茶、安溪铁观音、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、西湖龙井、昆仑雪菊等全国各地各类茶叶一一映入眼帘，宜兴紫砂、景德镇陶瓷、海南黄花梨等各种技艺精湛、精美绝伦的茶具工艺品各显风采，俨然置身在一个品类齐全的专业茶业大超市。现场制茶、泡茶、试喝、洽谈、批量采购、下订单、达成合作……一片人声鼎沸、热闹非凡。

　　　　柠檬红茶的做法　　1、新鲜柠檬。　　2、将柠檬切成薄片。　　3、取一个小容器,带盖子的最好,没有的话可以用保鲜膜,先在容器底部洒上一层白糖,放柠檬覆盖在糖上,再洒上白糖,再盖几片柠檬,再最上层多洒些白糖。　　4、然后封好容器,让柠檬充分入味,当然容器也不要太大,能放下柠檬就刚刚好。

　　其制作分初制、精制两大过程。

　　　　相反的所带来的负面影响,如产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。　　3、夏季喝红茶可以生津清热　　夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。　　4、红茶有消炎杀菌作用　　红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。

　　中国食品土畜进出口商会与中国茶叶学会组织行业权威专家和全国著名２０家茶叶企业负责人参见峰会，商务部、农业部、质检总局等政府部门主管负责人应邀出席了会议。峰会就当前中国茶产业面临的错综复杂的国内外环境，就共同推动中国茶产业健康发展进行了富有成效的商议，并达成系列共识，发表了《2012中国茶叶行业T20峰会宣言》。　　中国工程院院士陈宗懋，安徽农业大学副校长夏涛教授，湖南农业大学刘仲华教授，全国供销总社杭州茶叶研究院副院长、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建，农业部茶叶质量监督检验测试中心常务副主任刘新，浙江大学王岳飞教授，中国茶叶研究所茶树种植研究中心主任肖强等著名茶学专家出席了会议。　　普洱市人民政府副市长盛军教授，江西茶业联合会会长胡亚东，云南省普洱常务副会长杨琴媛等地方政府和地方社团代表，以及来自中国茶叶股份有限公司、北京吴裕泰茶业股份有限公司、浙江省茶叶集团股份有限公司、安徽茶叶进出口有限公司、上海天坛国际贸易有限公司、湖南省茶业有限公司、四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司、云南大益茶业集团、七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司、福建凯捷食品发展有限公司、广东茶叶进出口有限公司、四川省叙府茶业有限公司、浙江采云间茶业有限公司、云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司、福建春伦茶业集团有限公司、贵州铜仁和泰茶业有限公司、安溪八马茶业有限公司、湖南省怡清源茶业有限公司、江西利人茶业有限公司、江苏鑫品茶业有限公司等公司的代表参加了会议。　　中国食品土畜进出口商会杨胜军副会长表示，此次峰会恰逢中国茶叶经济蓬勃发展，出口内销强劲增加，茶文化正在复兴，饮茶风尚日益浓厚之际，面对新的机遇与挑战，中国茶叶行业亟需强化内部协调与合作，“中国茶叶T20峰会”应运而生，旨在研究企业遇到的最大困难，由专家对产业发展最关键问题提出权威解决对策，供政府各部门对茶产业瓶颈问题的解决出谋划策，共同推动茶产业发展。

　　用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。　　金骏眉的贮存方法　　（1）避光，不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方。

　　因为无界限的另一个意思就是：你没有依傍，得靠你自己。比如绿茶这样娇嫩不发酵的茶，要还原其甜美又要不破坏其鲜嫩，已经近乎于一句禅机，不可说，一说就破，也不可不说，不说……不说就没茶喝。而且既然说了，就要点到，温度要够，不能用降水温这一偷懒的办法，像是拒绝，温和而坚定。器具是敞开的，内力是凝聚的，水温是高的，速度是慢的，一碗水端平，端的是，不容易。

　　　　6、祁门红茶　　祁门红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，它创制于光绪年（公元1875年），已有百余年的生产历史，主产于安徽省黄山市祁门县，祁门红茶条索紧秀、金毫显露，色泽乌黑鲜润泛灰光，俗称“宝光”；香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，滋味醇厚，味中有香，香中带甜，回味隽永，汤色红艳，叶底嫩软红亮。

　　茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡后形成了红色茶汤。传统红茶名品有滇红、湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，可增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

　　　　众多红茶当中，滇红茶也是很受欢迎的一个。滇红茶特点独特，并且在对人体的保健方面也起着十分不错的效果，那么，滇红茶是怎样制作的呢？今天我们简单了解一下滇红茶的制作知识。　　云南红茶，简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。