黄芽茶的代表主要由君山银针,蒙顶黄芽,霍山黄芽等;黄小茶的代表有北港毛尖,鹿苑毛尖,平阳黄汤,蔚山白毛尖等;黄大茶的代表有霍山黄大茶,广东大叶青灯。 3、黑茶 鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 黑茶是在六大茶类中原料最为粗老的,成茶色泽呈黑褐色或黝黑色,主要是因为堆积发酵时间较长造成的。黑茶根据产区和制作工艺的不同,可以分为湖南黑茶,四川边茶,湖北老青茶以及滇贵黑茶等。 4、白茶 萎凋-干燥(新工艺白茶:萎凋-轻揉-干燥) 白茶是我国的主要茶类,是由宋代三色鲜芽,银丝水芽演变而来的。
如果在后发酵阶段,由于初干茶叶的含水量过多,致使微生物活动,茶叶将出现酸味现象。
散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。如绿茶,一般还是新鲜的比较好,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。
综合上述几种常见的分类方法,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分。 讯:近期,新疆和静县工商局根据群众举报,查处了一起以推销湖南黑茶为名利用网络从事传销的案件。这次的黑茶传销从线下实体上升到线上网络。 2013年6月3日晚,和静县工商局根据群众举报对当事人丁某在某酒店宣传介绍湖南黑茶的行为进行了突击检查,发现现场有十余名人员正在听课,授课人丁某电脑中显示湖南黑茶轮流坐庄、人人获益、上拉下推、多劳多得、两个推荐,收入五千、一次投资,终生受益等内容。据当事人丁某交代:湖南黑茶盈利模式分为“消费组”和“经营组”,消费组顾客投资4980元购买一份黑茶,就可成为公司客户,购买4份价值19920元的黑茶可转为“经销商”,同时在网上注册成为会员,会员有自己的ID号和密码以及会员办公室密码,成为会员后获得推荐他人入会的资格,招揽两名“经销商”便可升级为消费组组长,同时可获利5000元,消费组组长再次发展两名下线就可进入经营组。
其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后,以文火进行烘焙至足干,只宜以火香衬托茶香,待水分含量为4~5%时,趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。
称现在不是通过价格战粗暴挤压竞争对手生存空间的时候,应该是针对根据不同的产品制定不同的价格,促使企业由价格竞争向服务竞争转型。 EMS在高端快递领域最重要的竞争对手就是顺风快递,他们实际在8月份就已经推出了很多经济型的产品,续重的快递标准最高可以节省50%。而有民营快递的工作人员也认为,EMS降价的可能性不大,即便是降价他们也不怕,他们认为在网购这块EMS很难做得过民营公司。 一份调查显示,对于民营快递企业来说,从2010年以来国内快递业进入一波明显的涨价通道,同城快递价格已经由最初5、6元/公斤涨到现在7、8元/公斤,价格涨幅最明显的就是跨区域的远程快递,如2011年底,几大快递公司不约而同的提高了远程快递价格,上调价格在5毛到1块之间,这也让很多网购的商家包括网店卖主感觉到非常头疼。
鲜叶采摘,重点突出均匀度。
此外,该男子还表示买了这个茶,也不用宣传发展下线,“你喝完有效果了,自然就会有人追你屁股后面问咋治的。完事你把他带来,如果他也买了,那么厂家就会把你买茶的本金都退还,还额外补贴800块钱,是电话和交通的费用。” 当记者提出害怕上当受骗时,这名男子又向记者介绍起了这家公司。
最终判定揉捻是否达到要求,一般来说,高档原料成条率达95%以上,中档的达85%以上,并且茶汁溢出附于揉捻叶表面,触摸有粘稠感。 在揉捻过程中,对开始阶段的空压和结束阶段的松压,也是一个重要环节,如果一开始即行加压,势必导致断碎,影响叶子成条。 最后阶段松压可在桶内进行适度解块,让揉出的茶汁重新吸收,利于保留更多茶叶有效成分。当揉捻卸叶后,还需及时对揉捻叶进行解块,并及时进入下一工序,以免变质。 4、干燥 干燥是香茶制作的最后工序,对良好品质的形成极为关键。
警方提醒广大市民,切勿轻信网上结识的朋友所说的话,一旦对方提出钱财上的要求,一定要多方核实,千万不要轻易转账汇款。 注:文来源信息时报,贵在分享,如涉及版权问题请联系删除
鲜叶采摘,重点突出均匀度。通过及时、标准、分批勤采,使鲜叶原料达到嫩度一致,均匀完整。夏秋茶季节,气温高,茶叶生长迅速,老化也快。 因此,对每批茶叶要适当提高采摘嫩度,并及时采摘,提早结束,以确保原料质量。
在内蒙古,今年6月,呼和浩特市工商局专业市场管理分局查获一起“互助分销式”网络传销案件。
4、干燥 干燥是将发酵好的茶坯,采用高温烘焙,迅速蒸发水分,达到保质干度的过程。其目的有三:利用高温迅速钝化酶的活性,停止发酵;蒸发水分,缩小体积,固定外形,保持干度以防霉变;散发大部分低沸点青草气味,激化并保留高沸点芳香物质,获得红茶特有的甜香。 红茶制作的这四个步骤最为关键,也是影响茶叶品质的重要工序,在这过程中茶叶发生了物理和化学变化,才得以成为汤色鲜红、滋味甘醇的红茶。毛茶是茶叶产品品质优异的基础。没有好的鲜叶原料和科学的加工制造,就难于获得优良的毛茶品质,而没有优良的毛茶品质,也就难于获得优异的滇红产品。
而那些化学除草剂,残留在茶叶上检测难度比较大,不易被及时发现。长期在人体内不断积累,会破坏神经系统的正常功能,还具有致癌性。
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