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　　大约在2008年，陈升号来了，勐海陈升号茶厂与老班章村签订了关于老班章普洱茶统购统销的合作协议，共同打造“老班章”普洱茶品牌。签了一个年头有些长的合同吧。2008年应该是400元一公斤古树毛茶，现在陈升号2008年古树老班章市场价应该在4万元一公斤。2012年后，老班章茶叶涨价厉害，很多老班章村民都自己卖了，这就是茶农日子好了没有信用的事实。

　　　　《21世纪》:陈老师,你们当年根据古道的性质,提出了“茶马古道”这个概念,那么古道的性质是什么？　　陈保亚:茶马古道是以滇藏川三角地带为中心,跨越世界屋脊带的远征古道,也是沟通欧亚大陆的重要古道网络。茶马古道是一个文化传播纽带,它以马驮、人背为主要运输方式(当然也包括牛、骡、驴、骆驼等驮运),以运茶为主要目的,并伴随着马、骡、盐、酒、糖、皮毛、药材等商品交换和佛教、伊斯兰教、基督教、科学观念等精神交换。

　　鲜叶在手，露珠在侧，茶香缠绕，我就是吃茶去，无问东西，拷问灵魂。（注：本文转载自“石一龙”公众号）　　作者简介　　石一龙，安徽宿松人，别署宿松居士，诗人，普洱茶独立批评者，中国作家协会会员。出版有《追风少年》、《行旅苍茫》、《军旅作家访谈录》、《宿松》等作品集。

　　　　时间的沙漏在一点一点静静地流淌，岁月的痕迹在一笔一画细细地描绘。记忆便成了最好的记录方式，它记录着一路成长的时光，记录着那段古老的故事。　　云南凤庆，古称蒲门，位于澜沧江畔的滇西南，是茶叶最早的发源地。在海拔约1700m的原生态、无污染古树茶园中，孕育着蒲门茶的天然新香。　　蒲门记忆，一种记忆中永恒的味道。

　　作为饮品，普洱茶最吸引人的大概是它迷人的口感，那抹时常出现在舌尖上的惊喜。普洱茶的魅力分别以两种极端的形式展现：生茶和熟茶。

　　2015年春德欽号茶王树厚重感甜感细腻感高度统一。2000年易武（顺时兴张毅监制）茶汤厚度略浅，茶饼芽叶粗，干净的老茶。2007年老班章，落在喉中幽长深远。与易武的细腻相比，它是霸蛮的茶皇。

　　所谓大隐隐于市，小隐隐于林，不正是如此？　　执起茶杯，茶香四溢。

　　　　凤庆县·蒲门茶业　　临沧市凤庆县属中亚热带季风气候，年平均气温13～15℃，最低气温-5℃，年降水量1200mm，相对温度约70%。土壤为红壤，pH值～有雨热同期，干凉同季的特点，气候温和、日照充足、雨量集中、干湿分明，素有“山有多高、水有多高、四季如春”之称。　　“自汲香泉带落花，漫烧石鼎试新茶”。

　　某日，诸葛亮登高嘹望，随手将随身携带的手杖插于土中，手杖竟生根发芽，长出粗壮的青枝绿叶。镯军将士采其枝叶煎水饮用和洗眼以后，眼疾痊愈。那手杖长成的树就是茶树，人称茶王树。还有一溉为，诸葛亮班师回朝时，部分将士不愿北归，因此诸葛亮将他们安置在古六大茶山区域内，并教他们种植茶树，以茶换物，以维持生计。民间传说认为，茶树是诸葛亮遗留下来的，因此当地人民将诸葛亮视为“茶祖”，将古茶树视为神树，并经常以酒水祭祀。

　　在整个普洱茶界有很多人把二者混为一谈，很多茶厂在普洱茶发酵完毕后，一般情况下要存放一定的时间，或半年，或数年不等，由于很多的仓库缺乏空气流通和必要的相关设施，空间也有限，仓储设施也不完善，发酵茶堆放也不合理，茶叶很容易吸收仓味。　　如何区分呢，普洱茶发酵完毕的审评样和存放一定时间后的仓储样作对样审评就可以分辨出来了，当然这样的条件一般消费者是无法具备的，但是我们希望的是消费者不要将的不良性气味一概归于堆味。

　　百年前，易武是古六大茶山的集散地，是贡茶产地，是至今犹存的百年老茶的诞生地。百年之后，当普洱茶全面复兴以后，易武从一个凋敝的边陲小镇，再次变成普洱茶商的必争之地，甚至成为很多爱茶人的朝圣之地。　　易武茶在普洱茶江湖的地位，依旧极受茶人追捧。每到春茶季，易武古镇上车水马龙、人来人往，仿佛重现“周八百里，入山作茶者十万人”（清《滇海虞衡志》）的盛况。

　　（翻转蒸筒时，要快速、平稳的一次完成，这样内飞才不会被包裹在茶叶中）　　轻轻整口理袋，不可太大力抖动，使茶菁相互碰撞而使表面基质受损，将布袋整理成圆饼状以利压模时平坦，使饼型好看。茶菁入袋后，用手左手提住布袋口，把布袋提起，离开台面，右手拔动布袋下部，顺时针旋转布袋，将布袋旋转收紧茶菁。用一只手捏住布袋和茶菁接触处，将茶放置到工作台面上，另一只手掌摊开，适当、均匀用力按茶饼，边按边转动，按压一周，把茶菁整理成圆饼状。按压后，把茶饼中间的茶菁适当拔开少许，空出布袋结团后的位置。把多余的布袋顺时针缠绕起来，布袋最后的部分，绕压在结的下部。

　　这一份潇洒和从容，怎能不让人爱上它。　　景迈村辖区内的“千年万亩古茶园”，多数生长在万木丛林中，与数百种野生动植物共存，景迈茶独有的兰韵蜜香就与此相关。

　　　　3、从后期转化来说，散茶与空气接触面大，更容易转化，但随着时间推移，饼茶转化更稳定持久且醇厚甘甜。　　压茶又分为手工压茶和机器压茶，手工压茶一般是指手工石磨压制，是传统工艺。　　为什么要手工压茶呢？　　因为手工石磨压制的普洱茶香气、韵味更好，更利于后期转化。从散茶到茶饼，这过程中到底经历了什么？接下来让我们揭开手工压茶的神秘面纱：　　1.称茶。