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　　　　四、看回甘生津。产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。　　分辨冰岛茶与其它茶的区别的另一个关键点是生津速度的快慢。

　　再一路向南，来到西双版纳。见过傣王后花园的奢华，穿越的原始热带雨林，与大象合影，在满是孔雀的幽径与之一同前行。还有彝族帅哥潇洒颠勺炒出的香喷喷的米干，傣族姑娘娓娓讲述的传奇故事……

　　色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。

　　　　斗茶比赛来自梁河县各乡镇9家茶叶企业。活动主要以企业自主介绍、产品展示、获大奖数争相上台竞逐。最为激烈的为品味品茶比赛。各企业将今年新加工的精品茶叶呈上，经过同一种冲泡方法，来评比茶叶的色、香、味。

　　青茶性味介于绿茶、红茶之间，不寒也不热，既能消除余热，又能恢复津液。

　　　　金色云河水密码　　勐海云河茶厂“好水好茶”的品牌占位，并非空穴来风的话题炒作。刚接触云河茶厂时，便被云河普洱熟茶吸引，其口感顺滑、醇厚、甜度佳，陈韵足，在普洱熟茶同质化严重的市场环境下，脱颖而出。经实地考察发现，云河普洱熟茶独特的口感表现，确实与其特有的水资源和水环境有着密切的联系。

　　普洱茶中的冠突散囊菌可以很好地抑制肠道对脂肪的吸收，一方面可减肥，另一方面抑制脂肪的吸收，可降低脂肪减少尿酸排出的风险，从而达到控制尿酸的目的。　　二、黑茶降三高　　安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”（俗称金花）。这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分。　　临床证实，黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性有良好的效果。

　　自分界处，有两条道路可通往外面，一条是往新班章方向，经布朗山乡政府到勐混，行程约80公里；另一条途经广别老寨、广别新寨到勐海，行程约30公里。　　地理环境　　老班章海拔1600米以上，最高海拔达到1900米，平均海拔1700米，属于亚热带高原季风气候带，冬无严寒，夏无酷暑，一年只有旱湿雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，有利于茶树的生长和养分积累。

　　人和水是外在因素，那么白茶自身的内含物质，就是内在因素了。　　白茶出现水味怎么办？这也就成为在喝茶时必须要特别注意的一处细节。茶小米结合实际经验，总结出来2个内在因素和6个关键外在因素，可能会导致白茶出现“水味”的原因，供大家参考：　　内在因素　　1、工艺缺陷　　大概可以分为制茶工艺的缺陷和茶青内含物质匮乏所产生的“沉闷感”和“水味”。　　白茶制茶工艺最难点在于萎凋走水的过程，对天气有严格的要求，晴天、气温高、湿度低，茶青易于干燥，可以制出芽白、梗绿的上等白茶。

　　"对于普洱茶，"洗茶"这一过程必不可少。

　　醒茶时间可以为一分钟左右，让茶叶内质充分溶出。　　3、福鼎白茶饼在冲泡的时候可以使用比较高的温度，最好是90到95摄氏度。因为在制作过程中，福鼎白茶饼的萎凋时间比较长，所以福鼎白茶饼的浸出率会比较低。

　　　　这种方法在茶业界流传甚广，因其效果最佳，即用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔，以不会漏茶为宜，随后按照整颗冲泡的方法进行冲泡。适合希望完整体会小青柑滋味的茶友。　　1.拆开包装，取出完整的小青柑，用茶针或尖物往小青柑外皮戳孔。　　2.将戳孔后的小青柑放入盖碗或者便携冲泡壶中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。

　　倒是生津相当持久（请参考第2点就知道了）。　　6、整体的刺激性比较小，茶味好，滋味相对悠长，但晚上喝多了睡不着的情况还是存在的（新的树龄大的古树茶都不会影响睡眠）；相对于我手上有的、同年份的、古大小树混采的“乔木茶”，7542的刺激性一对冲就被甩了好多条街。

　　绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉为“中国绿茶魁首”；江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶味清香。　　冲泡绿茶，直取90℃开水泡之，高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。　　秋饮青茶　　秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”，这时宜饮用青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。