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　　如果是在夏天则可以等到茶汤变得有点凉之后再饮用。　　喝红茶最好的季节应是冬季，冬天天气寒冷，人体中的生理功能就会出现减退的情况，由于阳气减弱，所以寒邪容易入侵我们的体内。

　　　　记者在展会主入口看到，成群结队入场的人摩肩接踵。走进会展中心7、8号馆，各种茶的阵阵清香扑鼻而来，云南普洱、梧州六堡茶、安化黑茶、英德红茶、武夷岩茶、安溪铁观音、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、西湖龙井、昆仑雪菊等全国各地各类茶叶一一映入眼帘，宜兴紫砂、景德镇陶瓷、海南黄花梨等各种技艺精湛、精美绝伦的茶具工艺品各显风采，俨然置身在一个品类齐全的专业茶业大超市。

　　观其形，茶干柔条翠润，条形卷曲，白毫初露，甚为可爱；落入水中则浮沉舒展，悠游自如；叶底嫩绿柔软，触之柔韧。察其色，澄澈莹润如玉，纯粹清雅。

　　　　饮一杯入口，色、香、味让人迟迟不愿咽下。在大雪纷飞的寒冬、亦或是寒露渐浓的傍晚，有一杯凤庆滇红大金针在手，足矣！　　云南滇红凤牌经典58是用云南大叶种茶，经过精心制作而成，58系列有铂金58、精品58、经典58三个规格。1958年，凤庆茶产采用凤庆大叶种鲜叶原料，精湛加工、制作出超级工夫茶，在英国伦敦市场拍卖、创国际市场最高价。

　　嗅其香，甜润嫩香，如空谷幽兰，骨子里有不饰华丽的君子温润之气。

　　　　专业化运作打造茶业的“东北亚平台”　　本届哈尔滨茶博会的承办方——深圳华巨臣公司，2008年开始举办深圳茶博会，以年均40%的增长速度成为全球发展最快的专业茶博会，并迅速成为全球展位数最多、规模最大的茶展，且连续两年通过展会BPA认证，成为全球首个通过这一专业认证的茶博会，BPA认证统计数据显示，现场人流量、销售能力居全球茶展第一。华巨臣茶博会已经成为茶业界的“明星”，其专业性和标准化令人信服。2012年，华巨臣将在全国6大城市举行茶博会大联展，哈尔滨是其中之一。

　　只要按照包装要求进行保存，茶叶在其标明的保质期内，就还可以放心饮用的。　　2、无包装的金骏眉　　如果购买的是散装的金骏眉或者包装袋已经扔掉了，则可以通过以下方式进行判断：　　观外形：如果是已经过期变质的金骏眉，其茶叶颜色会产生一定变化，多数发白或有长霉现象。质感上，过期茶叶大多偏轻，而且柔韧差，一捻就碎。　　闻气味：过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别，通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味。　　尝试冲泡：取一小部分茶叶进行冲泡，过期的金骏眉冲泡出来的茶汤，色泽会变浓变暗，茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。

　　这些茶叶企业先后注册了“奇尔”“敕峰蓝氏”“六江源”等10多个茶叶子商标，逐步形成了以绿茶、白茶和红茶等多品类惠明茶发展的格局。　　“一杯淡，二杯鲜，三杯甘醇，四杯韵犹存”，惠明茶以“色绿、条紧、香高、味浓”的特点，深受广大消费者喜爱，茶叶热销北京、上海、南京等大城市。

　　　　红茶的功效　　红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。

　　这种杯子目前在市场上也是最多见的了。

　　　　祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充、沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。　　祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。

　　这些茶是需要炒制的。古时候工业技术没这么强，炒茶都是在一个铜鼎里用手炒，甚至还有人是用脚踩的。　　所以，为了卫生起见，人们在泡茶时习惯性地洗洗茶，把第一泡茶倒掉不喝，久而久之，这一习惯成了功夫茶道的一道工序。在泡茶待客时，主人先冲掉一遍，用茶碗盖刮去漂在上面的泡沫，一是清洁茶表面的灰层，二是表示对客人的尊重。　　2、为了醒茶　　醒茶分干醒和湿醒。

　　百富茯茶一直一步一个脚印，踏实做企业，认真做好茶。　　记者：百富茯茶在制茶工艺上有怎样的特点？　　百富茯茶作为市级非物质文化遗产传承单位，在原料的筛选上严格把控，在制茶工艺上一直坚持沿用传统的纯手工茯砖茶加工制作工艺，一方面是传统的茯茶加工技艺传承，另一方面是保留传统口感标准。

　　　　金骏眉是武夷山小种红茶的顶级产品，金骏眉的出现标志着小种红茶这一世界红茶鼻祖的重新崛起。用另外一句话说，金骏眉拯救了正山小种红茶，为中国红茶崛起有着巨大的贡献。　　金骏眉产地　　金骏眉，原产于福建省武夷山市桐木关，位于武夷山国度级天然掩护区的焦点地带，是天下红茶的劈头地，以茶有名传世。桐木关阵势高大，天气暖和，中国十大名茶，雨量充沛，泥土肥沃，很是相宜茶树的发展。