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　　　　我被放在王先生在广州的家里，后来，我发现整个屋子都是我的同胞，有的是从云南本地被收购来，有的则是从中间商处收购来的。

　　　　品名：濮仁.淳濮　　原料：精选蒲门自有茶园中高树龄头晒青茶，两年干仓自然陈化。　　工艺：濮人传统制茶工艺+蒲门特有熟茶发酵技术。

　　　　“慢”与“快”的艺术　　事实上，我们在现实生活中追求“快”，是为了生活中更好地“慢”，我们的忙碌，同样也是为了更好地休闲。然而很多人却常常迷失生活的目的，一味的快，一味的忙碌，仿佛不这样，就不足以珍惜生命、珍惜时间，于是他们压缩了睡眠，挤掉了休闲，牺牲了美食，让自己成了一架上紧发条之后难以停留下来的机器。（《我的人文普洱》阮殿蓉著）　　阮殿蓉女士认为，我们现实生活中总是追求“快”，“快”的目的实际上是为了得到慢。

　　　　像茶，在仪式中，在山水之间。

　　而我们这次试品的是改制后的勐海大沱，陈化日子还未够，茶味表现不尽人意，这种大沱是后期研制，拼配技术尚未得到时间考验，希望日后能有惊喜带给大家吧。　　说到滋味保持稳定的，不得不说下关的沱了。

　　　　那时候觉得，原来出门在外，也并非总得是泡面、辣条等垃圾食品不离嘴地陪伴，也并非总是磕着瓜子与友人肆无忌惮地谈笑风生，兴许还有品相更好一点的东西，让人心静、心清、头脑清醒，且有温度的东西，比如一杯茶。　　如今，自己有了这个条件，于是便效仿起当年的那位青年乘客，企图在舟车劳顿、漫长单调的旅途中，寻到一醇和、清香之味，于是，普洱茶成为了我的首选。　　普洱茶中，又偏爱。或许是因为它那红浓、透亮的汤色——流溢于杯盏之中，在亮光照耀之下，愈发晶莹剔透，仿佛异域之地珍异的红宝石般，浮光、闪闪发亮。

　　”他玩越野，退休后上的第一本杂志是越野，跟茶一点关系都没有。

　　随即腹中蠕动，胸间通畅，舌下生津，一下好像身体减去了很多负重的东西，甚是舒爽。这普洱茶解油腻的效果可是立竿见影，喝普洱茶的茶友都有如此感觉。　　经常喝普洱茶，就会很难戒掉。

　　它包括一类经典的拼配方案，一种新颖的产品，或是一种充满创意的产品样式。　　一款新品的问世，在上市的第一年里往往充满了争议。如果这款产品在争议中活了下来，并不断发展壮大。第二年就会有许多茶企开始观望，少量茶企开始抄袭模仿。等到第三年个年头，剩余茶企再看到产品产生足够多的利润后，就会疯狂的涌入来瓜分市场这块大蛋糕。

　　往来于思茅普洱地区的马帮运输有几条干线。　　其一，由下关经顺宁(现：凤庆县)、临沧市云县、临沧市、景东彝族自治县、景谷乡、双江县运输勐库茶、凤庆县茶至下关加工为沱茶，每年约有驮马4—6千匹驮运。

　　　　这种全新的工艺可以大幅度地改善和提高熟散茶的质量和品质。从卫生状况的角度，发酵茶在发酵完毕后，由于周围环境的影响以及后期的一系列精制作业比如筛分、捡剔、匀堆、运输中难免沾染一些有害菌；　　高温气蒸有利于杀灭这些致病菌体，使其更益于人体健康；　　其次，高温汽蒸的散茶，可以极大的提高茶叶本身的柔韧性，软化纤维素，使茶条卷紧，有利于更好地保留茶气，还可以更好地激发内含物质，比如果胶等粘稠物质，使茶汤滋味更具层次性和厚度；　　再次，高温汽蒸后的低温烘干有利于提高熟散茶的香气，发酵茶在汽蒸烘干前，香气本就不高，尤其相对于紧压熟茶来说，低温慢烘熟散茶，不仅保留了熟散茶的后期转化空间，而且低温烘焙的叠加效应可以极大的提高香气，使其品质更佳。　　体验新工艺从1653开始　　杀青是制茶技术的关键工序之一。

　　末了，却想起前些天友人赠送的普洱火烧饼！　　从茶架上拿下火烧饼，香气就已扑面而来。

　　　　蒸压：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。提取香味及使茶叶中果胶溢出表皮，利于压制成型和有别于散茶的独特香味。　　干燥：把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在１０％以下。

　　布朗族在古代是濮人的一支，是我省最早种茶的民族之一，有“古老茶农”之称。千百年来，布朗族一直保留着种茶饮茶的传统习俗，他们每迁徙到一个地方，一般都会在那里种下茶树，开始新的生活。因此，有布朗族寨子或曾经有过布朗族寨子的地方，其附近几乎都有古茶树。　走进神奇而美丽的澜沧景迈芒景千年万亩茶园，物华天宝，茶树浓绿。生活在这里的布朗族和傣族同胞千百年来以种茶为生，祖祖辈辈依托着大山，依托着古茶和森林生息。